Chapssaltteok (Korean Style Mochi)

Resep Chapssaltteok (Korean Style Mochi)

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Ini adalah makanan ringan dan makanan penutup yang populer di Korea. Bisa juga dijadikan hadiah yang diberikan kepada seseorang yang sedang melaksanakLihat Selengkapnya

Bahan Utama

125 gr tepung ketan

125 ml air

1,5 sdm gula pasir

Garam sejumput

Pewarna makanan secukupnya

50 gr maizena sangrai

Pasta kacang merah secukupnya (bisa dilihat di resep sebelumnya)

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan pasta kacang merah, bisa lihat di resep sebelumnya. Jika terlalu lembek, panaskan dengan api kecil sampai dapat dipulung. Bulat-bulatkan.

Langkah 1

Siapkan pasta kacang merah, bisa lihat di resep sebelumnya. Jika terlalu lembek, panaskan dengan api kecil sampai dapat dipulung. Bulat-bulatkan.

Rebus air, gula, garam dan sedikit pewarna (saya pakai merah tua, gunakan lidi untuk mengambil pewarna supaya tidak terlalu merah, sebanyak 2 kali celupan). Setelah mendidih tuang ke tepung ketan, aduk rata.

Langkah 2

Rebus air, gula, garam dan sedikit pewarna (saya pakai merah tua, gunakan lidi untuk mengambil pewarna supaya tidak terlalu merah, sebanyak 2 kali celupan). Setelah mendidih tuang ke tepung ketan, aduk rata.

Pindahkan ke wadah tahan panas lalu kukus selama 20 menit.

Langkah 3

Pindahkan ke wadah tahan panas lalu kukus selama 20 menit.

Mikser selagi panas sampai adonan licin.

Langkah 4

Mikser selagi panas sampai adonan licin.

Taburi baking mat dengan maizena sangrai, letakkan adonan dan pipihkan. Potong-potong lalu beri isian.

Langkah 5

Taburi baking mat dengan maizena sangrai, letakkan adonan dan pipihkan. Potong-potong lalu beri isian.

Tutup dan bulatkan. 1 resep ini jadi 10 - 11 pcs.

Langkah 6

Tutup dan bulatkan. 1 resep ini jadi 10 - 11 pcs.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement