Resep Cheddar Cheese Cake

Langkah 1

Lelehkan bahan A, aduk rata. Panaskan oven dengan suhu 150°C.

Langkah 2

Selagi hangat masukkan bahan B, aduk.

Langkah 3

Masukkan bahan C, aduk rata.

Langkah 4

Diwadah lain mixer bahan D sampai soft peak.

Langkah 5

Ambil sedikit putih telur yang sudah dimixer, masukkan ke dalam adonan, aduk rata lalu tuang ke dalam baskom berisi sisa putih telur, aduk balik sampai rata.

Langkah 6

Siapkan loyang dengan diameter 20 cm, alasi dengan baking paper.

Langkah 7

Panggang dengan teknik au ban marie (loyang utama dialasi loyang lain yang diisi air). Panggang selama 50-60 menit, tergantung oven masing-masing. Atau panggang hingga permukaan kue kecoklatan, hati-hati saat mengeluarkan kue dari loyang ya, enak banget lembut dan ngeju banget.