Resep Japanese Cheese Cake Ekonomis

Langkah 1

Panaskan oven suhu 150°C api atas bawah. Pisahkan putih dan kuning telur

Langkah 2

Double boil keju oles dan butter aduk dengan spatula masukkan susu cair, sisihkan

Langkah 3

Setelah hangat masukkan satu persatu kuning telur aduk dengan whisk

Langkah 4

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena aduk hingga menjadi adonan kental

Langkah 5

Kocok putih telur, jeruk nipis dan gula bertahap hingga soft peak

Langkah 6

Ambil sedikit putih telur campur dengan adonan pasta keju aduk balik hingga homegen, tuang di loyang tanpa sambungan yang sudah di alas baking paper ukuran 20, panggang secara au bain Marie selama 65 menit, 150°C selama 30 menit 160°C selama 35 menit setelah matang biarkan dalam oven selama 10 menit pintu oven dibuka sedikit, sampai cake suhu ruang, setelah dingin taburi dengan gula halus sajikan