Cheese Cake Strawberry

Step 1

Hancurkan biskuit, bisa manual atau menggunakan blender.

Step 2

Campurkan biskuit dengan butter yang telah dicairkan.

Step 3

Ratakan biskuit ke permukaan loyang, kemudian lapisi permukaan samping loyang dengan kertas roti, lalu sisihkan.

Step 4

Mixer cream cheese dan gula pasir hingga lembut.

Step 5

Tuangkan heavy cream dan aduk hingga merata.

Step 6

Tambahkan telur yang sudah dikocok terpisah.

Step 7

Tambahkan tepung maizena, kemudian aduk hingga rata.

Step 8

Tambahkan vanila extract dan aduk hingga rata.

Step 9

Tuang adonan ke dalam loyang, kemudian panggang selama 1 jam 45 menit dengan api kecil.

Step 10

Setelah matang, masukkan ke dalam kulkas selama minimal 8 jam, oles permukaan cheese cake dengan selai strawberry, kemudian sajikan.