Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan usus ayam lalu rebus sampai matang angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Potong kecil-kecil usus ayam yang sudah direbus.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai dan daun salam.

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya masukan usus ayam aduk rata.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Kali ini buat usus ayam bumbu rujak tanpa santan, rasanya pedas, manis dan gurih.

Bahan Utama

BUMBU RUJAK

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Usus Ayam Bumbu Rujak

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ayam sampai matang dengan daun salam, lalu tiriskan dan suir halus.

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu halus

Cabe

Ayam Suir Cabai

Campur terigu, kelapa parut, gula pasie, garam dan vanili, aduk hingga adonan tercampur rata.

Panaskan cetakan, oleskan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup dan biarkan sampai matang.

Gula

Kelapa

Tepung

Buroncong #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus koyor sampai lunak kemudian potong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai, daun salam dan lengkuas tumis hingga layu.

Masukkan Koyor tambahkan sedikit air, kecap manis, gula jawa, garam, kaldu bubuk. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Lengkuas

Garam

Kaldu

Kecap

Oseng Koyor

Giling bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu halus, gula, dan garam lalu aduk hingga rata.

Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas.

Tambahkan air, masukkan ikan lalu tunggu hingga kuah menyusut.

Ikan

Bombay

Tomat

Kemiri

Sereh

Lemon

Minyak

Sarden Ikan Dencis

Siapkan fillet ikan patin, wortel, bawang merah dan bawang putih.

Blender hingga halus. Pindahkan ke mangkok.

Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, garam, merica bubuk, kaldu bubuk.

Bentuk adonan di ujung tusuk sate. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian rebus sampai matang, tandanya Sempol mengapung. Kemudian angkat, tiriskan.

Setelah dingin. Celup Sempol ke telur kocok. Aduk hingga terbalur rata.

Selanjutnya goreng sampai matang. Sajikan dengan saos kesukaan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Wortel

Sempol Patin Wortel

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Buat biang terlebih dahulu. Campurkan semua bahan biang, diamkan hingga bergelembung, kurang lebih selama 15 menit.

Campur gula pasir, daun jeruk, sereh dan air. Rebus hingga mendidih, masukkan kunyit parut dan fibercream, aduk-aduk hingga tercampur rata. Biarkan kembali mendidih, matikan api.

Santan disaring dan dipindahkan ke dalam wadah lain yang bersih. Tambahkan 2 sdm margarin, biarkan mencair. Diamkan hingga santan hangat.

Campur tepung kanji, tepung terigu dan vanili. Tuang santan setengahnya dulu. Aduk-aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Masukkan bahan biang dan sisa santan, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk-aduk kembali adonan hingga tercampur rata.

Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan lap bersih. Adonan akan mengembang dan berbuih. Aduk adonan pelan-pelan saja untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.

Panaskan teflon yang sudah dioles sisa margarin dengan api besar hingga panas.

Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah panas, kecilkan api.

Panggang adonan dengan teflon tidak ditutup selama kurang lebih 1 jam atau hingga adonan matang (bagian atas sudah kokoh atau tidak cair lagi). Setelah itu, tutup teflon dan panggang kembali hingga adonan benar-benar matang. Matikan api.

Diamkan bika ambon di dalam teflon hingga dingin, baru dikeluarkan dari teflon dan potong-potong.

Langkah 9

Meskipun gak punya oven, kita bisa kok bikin bika ambon yang berserat.

Kunyit

Mentega

Bika Ambon Teflon #JagoMasakMinggu2Periode2

Donut

Bekal Donat Pandan

Donat Gula

Donat Kentang

Loukoumades

Donat Paha Ayam

Donat Kentang Gula Palem

Donat Empuk

Donat Pisang

Bolu Donat Double Cokelat

Donat Labu Kuning Meses

Donat Kemerdekaan

Donat Kentang Pipih Isi Mayo Pedas #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih ikan mujaer. Kucuri air jeruk nipis, diamkan lima menit. Bilas sampai bersih.

Sangrai bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri bersama garam, jahe, lengkuas dan merica.

Lumuri mujaer dengan bumbu marinasi, biarkan agar bumbu meresap, masukkan kulkas. Saya marinasi pagi hari, sore baru dimasak.

Bakar di teflon pakai api kecil. Olesi dengan bumbu olesan.

Balik dan olesi dengan bumbu olesan lagi. Angkat bila sudah matang.

Enak dan cocok untuk semua anggota keluarga.

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Mujaer Bakar Kecap Madu

Cuci bersih semua bahan, lalu potong kecil-kecil.

Masukkan semua rimpang ke dalam gelas yang besar.

Didihkan air, tunggu hingga benar-benar mendidih.

Tuang air panas ke dalam gelas berisi rimpang.

Masukkan garam himalaya. Aduk rata. Biarkan hingga hangat kuku.

Sajikan dan langsung diminum selagi masih hangat kuku.

Wedang rimpang ini banyak manfaatnya bagi tubuh kita. Di antaranya anti radang, melancarkan pencernaan, meningkatkan imunitas tubuh, kaya antioksidan, menstabilkan gula darah, dll. Rutinkan meminum wedang rimpang ini 2x sehari setiap pagi sebelum sarapan ketika perut kosong dan sebelum tidur (2 jam setelah makan malam). Rasakan manfaatnya.

Jahe

Wedang Rimpang

Rendam dalam air dingin kemudian kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam lalu tuang santan.

Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan teri, setelah mendidih lagi masukkan telur bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak hingga kacang panjang lunak dan bumbu meresap lalu koreksi rasa. Masukkan cabai rawit utuh sebelum api dimatikan. Siap di sajikan

Enak dan gurih rasanya. Cocok untuk menu buka puasa.

Bumbu Halus:

Halal

Kacang Panjang

Santan

Gulai Telur Kacang Panjang #1Resep1NasiBungkus2024

Potong-potong tahu, jamur dan bakso. Balur tahu dengan garam. Baluri udang dengan garam dan air jeruk nipis.

Lelehkan mentega. Tumis bawang hingga wangi.

Tumis udang hingga berubah warna. Lalu tumis tahu, bakso, dan jamur.

Masukkan bahan saus. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan daun bawang dan bawang bombay. Aduk dan sajikan.

Masakan minim minyak yang isiannya ramai sekali 😄

Bahan Saus

Bahan Tumis Dan Pelengkap

Jamur

Udang

Udang Saus Mentega Tahu Bakso Jamur

Bersihkan ikan lele, lalu beri sayatan di daging lele agar bumbu meresap.

Taburi dengan Royco ayam minimal 20 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning.

Bahan

No Diet

Ikan Lele

Ikan Goreng Gurih

Rebus cabe, bawang dan tomatnya. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang, cabe, tomat dan terasi. Tuang ke dalam wajan/teflon.

Tumis bumbu halus beserta garam, gula dan kaldu bubuk.

Tumis sambal sampai harum, berubah warna dan matang. Angkat.

Setelah sambal dingin, bisa di sajikan dengan sayur dan lauk yang di inginkan.

Mau lauknya tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, ikan asin plus lalapan, sambalnya selalu sambal tomat terasi. Yummy...

No Alcohol

Terasi

Sambal Tomat Terasi

siapkan bahan yang akan digunakan cuci bersih ati ampelanya boleh diganti oleh ayam, usus atau kulit

masukan bumbu halus, garam, merica, penyedap, gula, salam, sereh, daun jeruk dan air ke wajan

Bumbu ungkep praktis tidak amis untuk ati ampela, ayam, usus, kulit, dll

Resep Cheese Egg Toast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheese Egg Toast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY