Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng tahu sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau keriting, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Langkah 3

Masukkan labu siam, aduk rata. Tuang air, biarkan mendidih. Masak sampai labu siam setengah matang.

Langkah 4

Kemudian masukkan tahu. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak sampai mendidih kembali. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sayur khas suku Jawa. Jangan dalam bahasa Jawa artinya sayur.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Labu Siam

Lengkuas

Jangan Lombok Hijau #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Suwir-suwir ikan cakalang yang sudah di kukus, sisihkan.

Siapkan bahan bumbu yang akan dihaluskan yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, jahe dan kemiri.

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

Masukkan daun jeruk yang dibuang tulang daunnya, daun kunyit, dan batang serai yang sudah digeprek, aduk rata.

Masukkan suwiran ikan cakalang, aduk rata.

Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis, aduk rata kembali. Matikan kompor dan angkat.

Langkah 7

Cakalang Pampis adalah salah satu makanan olahan ikan asal Manado.

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Serai

Cakalang Pampis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Buat buttermilk nya terlebih dahulu, campur susu cair dengan perasan jeruk nipis aduk rata, diamkan selama 10 menit.

Dalam wadah masukkan telur ayam dan gula pasir mixer hingga tercampur rata dan mengembang, tambahkan minyak sayur dan buttermilk mixer dengan kecepatan rendah hingga rata, tambahkan pewarna makanan aduk rata.

Tuang kedalam wadah yang berisi tepung terigu, coklat bubuk dan garam yang sudah di ayak aduk rata dan tambahkan baking soda dan cuka masak yang sudah di campur menjadi satu, tuang ke dalam loyang yang sudah di poles tipis carlo, kukusan sebelumnya sudah di panaskan, kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang.

Buat cream cheese: Campur gula halus, selai keju, butter, pasta susu dan susu cair, mixer hingga tercampur rata.

Setelah dingin belah cake menjadi dua dan poles dengan cream cheese, tumpuk dan poles kembali dengan cream chesee dan hias dengan topping dan taburi dengan sisa remahan cake, simpan di kulkas lebih nikmat.

Pilihan buat yang sedang ulang tahun, budget minimalis tapi rasa gak di ragukan lagi, perpaduan cake yang moist dan cream keju yang gurih dan manis membuat sepotong gak bakalan cukup. Simpan di kulkas agar lebih nikmat.

Homemade Buttermilk 

Bahan Cream Cheese

Topping

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Red Velvet Cake Ekonomis

Cuci kacang ijo. Didihkan air lalu masukan kacang, rebus selama 5 menit.

Tutup panci, dan diamkan selama 30 menit.

Rebus kembali kacang, lalu masukan daun pandan.

Masukan juga jahe ke dalam rebusan kacang ijo.

Masukan 1 bungkus santan instan, lalu aduk terus supaya santan tidak pecah. BurCangJo siap untuk di santap. Sajikan selagi hangat.

Memasak BurCangJo dengan teknik  ( 5.30.7 ) ini sangat praktis dan bisa untuk menghemat gas juga.hehe.
5 menit rebus, 30 menit diamkan, 7 menit rebus kembali. Empukkk

Sobat yummy coba yukk🤗

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Ijo

Bersihkan telur ikan dan marinasi dengan jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih lagi. Hati-hati saat mencuci karena telur ikan sangat lembut.

Masukkan telur ikan dan aduk dalam bumbu supaya meresap. Biarkan 30 menit.

Panaskan minyak dan goreng telur ikan dengan api sedang agar tidak gosong.

Goreng telur ikan sampai golden brown dan tambahkan garam, kaldu jamur, gula serta air asam.

Beli ikan tenggiri dan ternyata ada telurnya. Jadi inget dulu sering dibikinin telur ikan goreng kunyit sama mama.

Telor Ikan Goreng Kunyit

Goreng cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tiriskan.

Masukkan gula, garam, penyedap dan lada bubuk.

Bosen sama masakan telur yang gitu-gitu aja, bisa dicoba nih resepnya.

Telur Kuah Pedas

Campurkan telur, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam, baking powder dan keju parut dalam satu wadah. Aduk hingga rata.

Tambahkan tepung sagu lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga rata.

Bentuk memanjang dengan menggunakan tangan hingga adonan habis.

Panaskan minyak lalu goreng adonan yang telah dibentuk hingga kecoklatan dan matang.

Halal

Tepung

Camilan Sagu Keju

Kupas kentang, potong dadu dan kukus hingga matang, haluskan.

Dalam wadah berisi kentang halus, masukkan keju, bubuk paprika dan tepung maizena, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan isi dengan potongan keju Mozzarella. Kemudian tutup bentuk bola.

Celupkan dalam telur, kemudian gulingkan pada tepung roti, diamkan beberapa saat hingga tepung roti menempel sempurna pada bola kentang.

Masukkan bola kentang isi keju kedalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Bola kentang isi keju ini, sangat baik untuk cemilan lezat dan bergizi keluarga, terutama untuk anak di rumah. Kandungan karbohidrat pada kentang bisa membuat anak merasa kenyang lebih lama sehingga dapat menghindari jajan yang kurang sehat. Dipadukan dengan keju, tentunya menghasilkan rasa yang lebih lezat dan juga dapat menjaga kesehatan gigi pada anak.

Bahan Pelapis;

Keju Mozarella

Tepung Maizena

Bola Kentang Isi Keju

Tambahkan tahu kulit lalu tuang air. Masak hingga cedel setengah matang.

Bumbui dengan garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Enak buat menu akhir bulan, cocok banget.

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Tahu Kulit Tumis Cedel

Iris tipis tahu lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Haluskan bumbu halus, blender kacang tanah ditambah sedikit air jangan sampai halus ya, iris daun jeruk buang bagian tengah nya.

Masukan tepung beras dan air kedalam mangkok aduk merata lalu masukan kacang tanah, daun jeruk dan bumbu halus aduk merata koreksi rasa.

Balurkan potongan tahu kedalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin siap dinikmati.

Ngemil tahu versi peyek kacang, enak lembut didalam dan gurih renyah diluar.

Kacang

Tahu Selimut Peyek Kacang

Masukkan sawi putih yang sudah di potong dan bumbu-bumbu.

terimakasih inspirasi nyaa 

sayur simple untuk makan siang 😊

#RecookYummy

Buah

Sawi

butir

Kaldu

Jamur

Merica

Sayur Sawi Putih #INDONESIAKAYA

Siapkan bumbu iris : bawang merah, bawang putih, daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan bakso, saos tomat, saos tiram, tambahkan air, aduk rata, masukkan penyedap dan daun bawang, masak sampai air menyusut, terakhir masukkan minyak wijen, siap dihidangkan.

Bakso

Daun Bawang

Oseng Bakso

Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan jeruk nipis.

Tambahkan cabe hijau yang sudah digiling.

Tumis semua bumbu bersama kayu manis dan daun-daun sampai harum.

Tambahkan air kaldu bubuk dan garam masak sampai mendidih.

Tambahkan ayam dan cengkeh, masak sampai kuah menyusut.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Cengkeh

Kayu Manis

Ayam Lado Mudo Koto Gadang

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan edamame, tumis hingga setengah matang.

Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang.

Masukkan nasi, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa.

Masak sebentar hingga matang, matikan api.

Nyobain edamame untuk nasi goreng, ternyata enak banget lho..

Bumbu Iris

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Edamame Sosis

Cuci bersih pakcoy lalu potong kecil-kecil

Goreng telur diatas teflon lalu orak arik

Masukan air secukupnya, masukan juga serai, lengkuas, dan jahe

Masukan semua isian, dan daun jeruk aduk rata tunggu sampai bumbu meresap, dan terakhir masukan sawi. Aduk rata masak hingga matang

Sup dengan kuah segar, pedas, gurih dari Thailand

Kuah Tom Yum

Bihun

Tom Yum #LiburandiRumahAja

Potong-potong kentang dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan haluskan dengan garpu, dinginkan.

Campurkan kentang, telur, keju, garam, kaldu, bawang putih dan oregano, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga kalis.

Rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang (selama 10 menit). Tiriskan dan rendam dalam air es hingga dingin.

Tiriskan dan baluri dengan tepung tapioka. Belah menjadi 4 satu sisi bola kentang, taburi tepung tapioka agar tidak lengket.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Bola-bola kentang renyah di luar dan lembut di dalam. Enak disajikan dengan cocolan saos.

Bahan Pelapis :

Tepung Tapioka

Bola Kentang Krispi

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan vanili. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya. Goreng sampai berwarna kecokelatan.

05.01.24
Gerompol bisa diartikan bergerombol. Pada dasarnya sama seperti pisang goreng pada umumnya. Hanya saja pisang dipotong kecil-kecil, dan digoreng secara bergerombol 😀

Beras

Pisang

Gerompol Pisang

Campurkan butter mix, telur dan gula halus, lalu mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan garam, lalu ayak.

Aduk menggunakan spatula dengan perlahan hingga adonan tercampur rata.

Ayo ciptakan momen bersama si kecil dengan membuat butter cookies sebagai kegiatan seru di rumah. Rasanya enak dan lezat, pasti disukai oleh si kecil.

Resep Cheese French Toast

Bahan Utama

Adonan Celup

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait