Siangi udang, cuci bersih. Beri garam dan perasan jeruk nipis aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan bumbu halus, belimbing wuluh, daun jeruk, sereh, dan cabe hijau.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bungkus dan sematkan lidi di ujung-ujungnya.

Langkah 5

Panggang hingga daun mengering, bolak balik.

Langkah 6

Langkah 7

Ternyata udang sedap juga dipepes. Lets try!

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Daun Jeruk

Udang

Pepes Udang

Haluskan bawang putih dan kemiri,lalu tumis hingga harum

Masukkan semua sayuran dan tempe, aduk sebentar

Tambahkan air 1 lt, tunggu hingga mendidih

Masukkan daging sapi dan tofu yang sudah digoreng, aduk rata

Terakhir masukkan santan, kecilkan api, aduk rata, tunggu hingga semua bahan matang dan air mendidih. Matikan api.

Extra sayuran, daging+tofu biar makin komplit gizinya untuk anak.

Jagung

Kemiri

Santan

Tempe

Sayur Lodeh #JagoMasakMinggu10Periode2

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk rata lalu masak hingga layu.

Kemudian masukkan wortel, beri air secukupnya.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis lalu aduk rata, biarkan air menyusut dan sayuran matang kemudian koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Masak sat-set yang cepat dan gampang banget bagi ibu rumah tangga yang super sibuk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Kecap Manis

Wortel

Tumis Kacang Panjang

Iris tipis terong dan bawang merah, lalu petiki kemangi. Setelah itu, potong kecil-kecil kacang panjang.

Panaskan minyak, goreng bahan yg dihaluskan, jangan terlalu lama agar tidak menyusut. Matikan api.

Campurkan irisan terong dan irisan bawang merah dengan bahan sambal, aduk rata.

Campurkan perasan air jeruk limao, aduk rata siap disajikan.

Salah satu masakan khas lombok. Asli ini enak banget dari pertama kali nyobain di salah satu resto masakan lombok langsung suka. Apa lagi kalau pakainya jeruk cui cuma karena udh nyari di tuksay ga ada saya pakai jeruk limau.

Daun Kemangi

Garam

Gula

Jeruk

Terasi

Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kembang tahu sampai lunak, lalu potong-potong dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan tomat sampai layu.

Masukkan ayam, aduk sambil ditekan-tekan sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan jamur kuping, aduk rata, tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap jamur dan saus tiram, aduk lagi biarkan  wortel matang.

Tambahkan kembang tahu, aduk rata, cek rasa. Hati-hati penambahan garam karena saus tiram dan kembang tahu sudah cukup asin. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Tumisan sehat dan bikin kenyang meskipun tanpa nasi.

Bumbu :

Jahe

Jamur

Kembang Tahu

Saus Tiram

Tomat

Tumis Kembang Tahu

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tahu menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga berkulit, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis dan masak hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kacang panjang.

Selanjutnya pindahkan kedalam panci berisi santan, kemudian tambahkan tahu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Petiki lalu cuci bersih kangkung, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah, kemudian masukkan cabe dan tomat. aduk sampai layu

Aduk cepat. tambahkan saos tiram, kecap manis, garam dan penyedap. aduk kembali dengan cepat sampai kangkung cukup layu

Imlek pada umumnya warga Tionghoa lebih suka menyediakan masakan berbahan daging, tapi ada juga sayur yang bisa disajikan loh... salah satunya kangkung saos tiram... untuk jenis sayuran sendiri bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing keluarga

Cabe Merah Besar

Kangkung

Kangkung Saos Tiram #ImlekanDiYummy

Bersihkan ikan dari kotoran di perutnya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Masak bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan ikan, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan daun bawang.

Makanan olahan ikan khas Padang ini memiliki kaya cita rasa.

Daun Salam

Gula Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Asam Paseh ikan Cakalang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTAR

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu, masak hingga mendidih kembali.

Masukkan gambas, aduk rata, kemudian tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga matang lalu matikan kompor.

Masukkan tomat, aduk rata, dan siap disajikan saat matang.

Alat & Perlengkapan

Hi, chef. Ijin recook dan share. Terimakasih resep simpelnya. 
#JagoMasakMaret

Buah

Minyak

Sop Gambas Tahu Putih

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan wangi.

Masukkan fusilli tadi ke tumisan beef, aduk-aduk sampai mengental, bisa beri garam sedikit, lada bubuk bila kurang, aduk rata.

Bawang Bombay

Keju

Fusilli Carbonara

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan. Lalu masukkan telur, buat orak-arik, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak, lalu angkat.

Tata nasi goreng di piring dan sajikan dengan pelengkapnya.

Memanfaatkan nasi sisa untuk sarapan hari ini.

Pelengkap :

Lada

Nasi

Timun

Nasi Goreng Kecap Pedas

Siapkan daging, potong lalu cuci bersih di air mengalir.

Masukkan daging, aduk sebentar sampai semua bahan tercampur.

Lalu masukkan santan, tunggu sampai menggelembung seperti ini lalu masukkan kentang, agar tidak terlalu lunak. Masak sampai kuah susut.

Rendang masakan khas Minang yang sudah mendunia, karna emang seenak itu rendang nya 🤤 Awet cukup ditambah nasi panas, makan jadi nambah 🥰

Daging Sapi

Pala

Serai

Rendang Daging Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tata daging kelapa muda di dasar cetakan. Sisihkan.

Membuat puding putih: campur agar-agar, gula pasir, dan air kelapa muda. Aduk rata.

Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Angkat, tunggu uap panasnya hilang.

Lalu tuang puding putih di atas daging kelapa. Biarkan hingga set.

Membuat puding merah: campur agar-agar, gula pasir dan air ke dalam panci. Aduk rata. Lalu tambahkan sirup cocopandan. Aduk rata kembali.

Lalu masak hingga mendidih, angkat, dan diamkan hingga uap panasnya hilang.

Kemudian tuang puding merah di atas puding putih. Biarkan hingga set. Lalu masukkan ke lemari es agar dingin.

Keluarkan puding dari cetakan. Potong sesuai selera dan siap disajikan.

Langkah 8

Selain untuk es, kelapa muda juga cocok dan segar dibuat puding. Selamat mencoba.

Puding Merah :

Agar-Agar

Air Kelapa

Kelapa Muda

Puding Kelapa Muda Merah Putih #DiRecookYummy

Goreng kentang sampai matang. Kemudian goreng hati ampela sampai matang.

Haluskan cabe hijau keriting, cabe rawit hijau dan bawang merah.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Masukkan hati ampela dan kentang. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Hati Ampela Kentang Lado Mudo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan cumi asin, cuci bersih dengan air panas, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tahu, lalu tambahkan air, dan garam, kaldu jamur, gula, serta saus tiram. Masak sampai matang.

Langkah 9

Bumbu

Cumi

Tumis Cumi Asin & Tahu

Ingin mengadakan BBQ bersama teman tapi bingung dengan menu makanannya? Temukan resep masakan dengan teknik grilling yang nikmat dan gurih!

Resep Cheese Omelet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait