Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Seperti ini petis asli madura berwarna merah kentalnya seperti gulali.

Langkah 1

Langkah 2

Blender bahan-bahan bumbu halus. Tumis sampai harum bersama lengkuas, temu kunci, serai dan daun jeruk.

Langkah 3

Tuang santan sambil diaduk agar tidak pecah.

Langkah 4

Masukkan telur rebus. Tambahkan petis madura, kecap manis, lada bubuk, dan garam. Aduk sampai mendidih dan petis larut. Koreksi rasa! Jika kuah sudah mengental, tandanya sudah siap dihidangkan.

Langkah 5

Terinspirasi dari resep mbak Iiswatizain. Ini pakai petis asli Madura yang warnanya merah kental, jika ditarik teksturnya seperti gulali. Petis asal Madura berbahan dasar kaldu ikan cakalang yang rasanya gurih dan asin. Telur petis madura ini rasanya cenderung manis gurih, pedasnya sesuai selera. Memasaknya biasanya pakai petis udang yang warnanya hitam. Tinggal disesuaikan takaran garamnya.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Telur Petis Madura

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong jantung pisang, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Di dalam panci, masukkan air serta bumbu halus. Lalu, masukkan jantung pisang.

Tunggu mendidih, lalu masukkan santan dan semua bumbu lain. Aduk rata, tes rasa, kemudian tunggu sebentar.

Langkah 6

Bukan hanya buah nya saja yang bisa dikonsumsi, tapi jantung pisang atau bunga pisang bisa juga di jadikan sayur yg nikmat loh.

 Bumbu Halus : 

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula

Udang

Jantung Pisang Kuah Santan

Siapkan semua bahan bumbu, lalu blender hingga halus dan sisihkan.

Buang kotoran dan cuci bersih ikan mujair, lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Setelah ikan dilumuri jeruk nipis, tambahkan bumbu halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Aduk hingga rata lalu diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Goreng ikan mujair hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Masih bingung mau menyiapkan makanan apa untuk si kecil? Kalau iya mungkin boleh di coba yang satu ini yaa 🤗 pastinya si kecil suka dengan ikan goreng seperti ini dan makan pun jadi lahap tentunya 😋

Selamat sore chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya enak sayang nya anakku tidak bisa makan karna banyak durinya 😅😄😃🤣   #RecookYummy

Hai mbak Emma... Ini kesukaan anak bontot nih. Dimakan sama nasi anget plus kecap dia pasti lahap maemnya. Kalo kakaknya suka pake sambel kecap. 
Makasih resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Minyak Sayur

Mujair Goreng Bumbu Kuning #UntukSiBuahHati

Beri taburan chia seeds lalu sajikan selagi dingin.

Langkah 7

Minuman Probiotik

Pepaya

Semangka

Smoothies Pepaya Semangka Probiotik

Siapkan beras jagung cuci bersih lalu rendam 2 jam.

Kemudian masak hingga matang bersama beras putih seperti biasa (saya pakai rice cooker).

Kemudian campur dengan kelapa parut hingga rata,.sangrai hingga bau langu hilang, kemudian campurkan dengan sayur kukus.

Bahan sambal : goreng kemudian ulek hingga rata, koreksi rasa.

Sajikan nasi jagung bersama pelengkap lain, enak banget sedap.

Nasi Jagung terkenal di daerah Jawa, terkhusus orang-orang di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Contoh kota yang terkenal dengan nasi jagungnya ialah Surabaya tapi yang jual mayoritas orang madura.

Sambal :

Pelengkap Lain :

Beras

Kelapa

Kencur

Tauge

Terasi

Tomat

Nasi Jagung Madura Lengkap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan dengan telur, susu cair, garam dan lada bubuk, aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles minyak tipis aja lalu masukkan adonan, tekan-tekan biar padat.

Oles saos tomat, beri toping sosis, bawang bombay, keju mozarella dan parsley.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga bagian matang dan keju meleleh, siap di sajikan.

Cara enak memanfaatkan kulit roti tawar 😋

Toping :

Pizza Mini dari Kulit Roti Tawar

Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum

Masukkan sayuran yaitu brokoli dan wortel.

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Sajikan.

Hai chef... selamat pagi. Thanks banget ya inspirasi resepnya. Mantep..🤤🤤

#JagoMasakMaret

Brokoli

Wortel

Tumis Brokoli Wortel

Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, garam, dan lada bubuk kemudian aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.

Angkat dan sajikan tumis kulit ayam jamur tiram.

Masak jamur tiram dipadukan dengan kulit ayam.

Bumbu Iris :

Jamur Tiram

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Tumis Kulit Ayam Jamur Tiram

Cuci bersih gambas, kemudian potong bulat menjadi beberapa bagian.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan pentol ikan.

Tambahkan gambas, beri garam dan micin sesuai selera. Jika sudah masak, angkat dan sajikan selagi panas.

Buah

Sop Gambas Pentol Ikan

Ulek bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka dan bumbu halus.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok hingga rata, lanjut uleni dengan tangan hingga adonan bisa dipulung.

Iris bagian tepi tahu, kemudian isi dengan adonan tepung secukupnya, lakukan hingga semua adonan habis.

Tata ke dalam kukusan dan kukus hingga matang.

Rebus bawang putih dan cabe sampai empuk. Setelah empuk ulek sampai halus.

Didihkan air, setelah mendidih, masukkan saos, bawang dan cabe yang telah dihaluskan. Tambahkan garam secukupnya, kemudian masak kembali sampai mendidih. Terakhir masukkan kecap manis dan bawang goreng jangan lupa cek rasa.

Bahan Saos Sambal:

Tepung Tapioka

Cilok Tahu Saus Sambal

Campur tepung terigu, garam, penyedap jamur, lada bubuk dan air, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan telur, irisan daun bawang dan wortel.

Setelah itu tambahkan keju parut, aduk kembali.

Panaskan wajan dengan api kecil, beri margarin. Setelah margarin meleleh letakkan kulit lumpia, tuang adonan.

Lalu tutup bagian atas adonan dengan kulit lumpia, masak hingga matang. Kemudian balikkan sisi satunya.

Setelah matang, angkat dan sajikan bersama sambal cocolan.

Bahan  Pelengkap :

Daun Bawang

Keju

Kulit Lumpia

Margarin

Tepung Terigu

Martabak Lumpia Keju

Masukkan daun jeruk, aduk rata hingga layu.

Masukkan buncis, bumbui dengan garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan beri air. Aduk rata dan biarkan meresap dan matang. Angkat, siap sajikan.

Bumbu Iris

Buncis

Tumis Buncis Otak-otak

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Sup Jagung Crabstick

Asinan Jakarta

Salmon En Croute

Tongkol Suwir Pedas

Kue Lumpur Daging Gurih Pedas

Bread Pudding

Chicken Musubi

Indomie Goreng Telur

Skinny Alpukat Kocok Gula Aren

Dragon Fruit Probiotik

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Resep Cheese Pizza

Bahan Utama

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait