Buang bagian kepala udang, kemudian cuci bersih dan rebus sampai matang.

Langkah 1

Potong-potong cabai merah, bawang bombay dan bawang putih.

Langkah 2

Tumis cabai merah, bawang bombay dan bawang putih hingga sedikit layu.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan 1 sdm kecap manis dan kaldu bubuk rasa sapi, lalu aduk-aduk hingga rata.

Langkah 5

Tuang 150 ml air dan biarkan sampai air menyusut.

Langkah 6

Tumis udang kecap manis siap untuk disajikan.

Langkah 7

Kebetuluan masih ada udang di kulkas yang belum sempat dimasak. Jadilah menu masakan tumis udang kecap manis.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Kecap Manis

Udang

Tumis Udang Kecap Manis

Siapkan wajan. Masukkan bumbu halus, cabe giling, daun kunyit, daun salam & daun jeruk.

Masukkan santan encer, aduk & masak hingga mendidih.

Masukkan telur & santan kental, aduk perlahan hingga mendidih.

Masukkan kaldu bubuk &  garam, aduk rata. Masak hingga semua matang & kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Siap dinikmati!

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Kunyit

Santan

Tahu

Telur

Gulai Telur Simple

Siapkan wajan, masukkan susu cair, krimer kental manis dan bubuk kayu manis. Masak hingga adonan hangat.

Tambahkan daging kelapa muda. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang campuran margarin dan tepung maizena, aduk rata.

Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata. Gunakan api kecil.

Tambahkan keju parut, aduk kembali, masak hingga adonan meletup-letup dan matang. Matikan kompor, biarkan hangat kuku.

Tuang adonan ke dalam cup. Biarkan dingin suhu ruang.

Langkah 8

Masukkan ke dalam lemari pendingin. Siap dinikmati dingin lebih nikmat.

Langkah 9

Bikin camilan yang mudah bikinnya dan disukai anak-anak.

Kayu Manis

Kelapa Muda

Susu

Tepung Terigu

Klappertaart No Panggang

Rebus irisan wortel hingga setengah matang, sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan bawang daun dan tomat, aduk rata.

Masukan tahu goreng, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir masak hingga matang.

Tambahkan tauge, aduk rata dan masak sebentar saja.

Bahan Penyedap

Tauge

Wortel

Tahu Wortel Dan Tauge

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata hingga harum.

Masukkan air. Bumbui dengan kecap, gula, garam, lada bubuk, dan penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan putih telur kukus, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Ga ada daging untuk asem-asem, putih telur kukus pun jadi

Daun Salam

Garam

Gula

Lada

Lengkuas

Asem-Asem Buncis Putih Telur

Goreng terong dan tempe sampai matang secara bergantian.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan tomat, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, cek rasa.

Masukkan terong dan tempe goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Tempe

Terong

Sambal Goreng Tempe Terong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukan irisan kol dan cabe merah keriting aduk rata

Tambahkan garam, bumbu mie goreng, kecap manis dan saus pedas masak hingga matang

Mie Goreng Kol Ebi

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar, kemudian angkat.

Kupas kentang, lalu cuci bersih, kemudian goreng, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, laos, dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan telur dan kentang, lalu aduk rata.

Tuang air, lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan santan, aduk rata. Masak sebentar hingga santan tanak, lalu matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

opor telur kentang

Tumis bawang putih bawang bombay dan bawang merah cincang tumis hingga harum

Kemudian tambahkan air dan tahu putih yang sudah di potong potong sesuai selera

Kemudian buat mie sujebinya uleni tepung terigu dan air dan diberi minyak goreng lalu uleni hingga kalis dan diam kan selama 2 jam

Setelah di uleni mie sujebinya cubit dan masukan ke dalam sup yang sudah matang dan masak lagi hingga matang

Kemudian tambahkan saos gucujang minyak ikan saos tiram raja rasa penyebab rasa dan garam masak hingga matang dan siap di sajikan

Pernah lihat drama Korea jadi ingin bikin sup sujebi ala" selamat mencoba

Bahan Sup :

Sup Sujebi

Goreng kacang dengan 1 sdm minyak goreng, Gunakan api lilin sambil terus diaduk aduk sampai warnanya berubah agak cokelat. Angkat.

Haluskan kacang. Haluskan rawit, bawang putih, garam, dan Iris daun jeruk.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan 1 sdm minyak goreng sampai harum.

Masukkan air dan kacang yang sudah dihaluskan masak sampai meletup letup. Sesekali diaduk.

Setelah meletup-letup. Tambahkan kecap manis, gula merah, krimer nabati dan kaldu bubuk. Masak kembali sampai airnya surut dan koreksi rasa.

Sambal kacang itu favorit aku banget. Makanya suka bikin banyak sekalian nyetok
Bisa dipake buat cocolan bakwan, cilok, tempe goreng atau buat tambahan sayur rebus enak.

Kacang

Sambal Kacang Serbaguna

Siapkan chopper, masukkan semua bahan utama kecuali tepung kanji. Proses hingga halus.

Pindahkan adonan dalam wadah lain, lalu tambahkan tepung tapioka, aduk rata. Sisanya lebih kurang 1 sdm adonan. Sisihkan.

Tumis 1 sdm adonan hingga matang, angkat, sisihkan.

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri satu sendok teh adonan, lalu olesi bagian tepi kulit pangsit dengan putih telur.

Lipat bagian sisi kulit, rekatkan. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus pangsit ayam hingga mengapung dan matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Untuk kuahnya, didihkan air, tambahkan kaldu bubuk, garam, lada dan gula.

Masukkan sawi hijau dan tumisan isian. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Masukkan pangsit ayam yang sudah direbus tadi. Aduk rata, masak kembali hingga mendidih. Siap disajikan hangat.

Enak, gurih dan lembut.
Menu hidangan yang satu ini nikmat banget dimakan saat cuaca dingin.

Bahan A:

Bahan Kuah:

Bahan Lainnya:

Tepung

Pangsit Ayam Rebus

Kemudian masukkan cabe, tumis bersamaan hingga layu. Kemudian angkat.

Masukkan cabe dan bawang dalam chopper. Haluskan, tapi teksturnya jangan terlalu halus.

Masukkan ke wajan yang sudah ada minyaknya. Pakai minyak yang agak banyak yaa.

Tumis hingga sambal benar-benar tanak. Tandanya yaitu sambal berubah warna lebih pekat dan minyaknya mulai terangkat. Kemudian angkat, kalau sudah dingin bisa disimpan diwadah kedap udara.

Sambal Bawang Awet

Kemudian masukkan udang. Aduk hingga udang layu.

Lalu masukkan pokcoy. Aduk hingga pokcoy layu.

Tuang secukupnya air. Setelah itu beri garam, kaldu jamur, merica dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Bumbu

Sawi

Tumis Pokcoy Udang

Iris halus bawang putih, cabai rawit, dan bawang bombay.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai, dan bawang bombay hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan saus tiram, lalu aduk rata. Tunggu sampai matang dan siap disajikan.

Tumis Pokcoy

Blender alpukat, pisang, gula pasir, dan susu cair hingga lembut. Sisihkan.

Buat pisang karamelnya. Panaskan 2 sdm gula palem/brown sugar hingga meleleh semua. Apinya kecil saja dan jangan di aduk-aduk.

Masukan potongan pisang dan vanili, kemudian aduk rata sambil di masak hingga gula terserap pisang.

Tata blenderan alpukat dan pisang karamel di gelas saji, kemudian siram dengan susu cair dingin. Hias sesuai selera, kemudian sajikan.

Bahan Pisang Karamel

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Pisang

Avocado Banana Milk

Dalam mangkuk, campur kaldu cair, gula pasir, kecap asin, dan garam. Aduk rata. Sisihkan

Dalam wadah lain, kocok lepas telur bersama seledri cincang

Tuangkan campuran kecap asin ke dalam kocokan telur. Aduk rata

Panaskan wajan datar. Beri sedikit minyak. Dadar selapis telur

Saat masih setengah kering, gulung telur ke sisi wajan. Lalu tuangkan lagi lapisan telur berikutnya

Lakukan berulang hingga kocokan telur habis. Biarkan matang dikedua sisinya

Sambal balado: tumis bahan yang sudah dihaluskan, beri irisan daun jeruk, garam, lada dan gula pasir. Masak hingga sambal matang. Siram ke atas telur

Telur ala Jepang dengan sambal balado Indonesia

butir

Kaldu

Jamur

Kecap

Seledri

Sambal

Buah

Cabai

Tamagoyaki Sambal Balado #JagoMasakMinggu5

Buang kepala ikan pindang, buang kotoran di perutnya lalu cuci dengan air mengalir. Tata di panci presto.

Rebus tomat, bawang merah, bawang putih dan cabe merah dengan secukupnya air sampai setengah matang.

Beri 1 liter air lalu disaring. Masukkan saos tomat, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang ke panci presto, beri daun salam. Tutup lalu masak sampai panci berdesis, kecilkan apinya, lanjutkan memasak sampai 60 menit.

Buka panci presto ketika uap sudah benar-benar habis, dan sarden pindang siap untuk disajikan.

Ikan pindang keranjang yang dimasak dengan bumbu sarden ini rasanya udah mirip banget dengan sarden kalengan.

Resep Cheese Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheese Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan