Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan nila, lumuri dengan air jeruk nipis. Kemudian goreng  hingga matang, lalu tiriskan. Sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan air, santan, lengkuas, jahe, daun salam, serai, cabe dan wortel. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan tomat. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera

Langkah 4

Kemudian masukkan ikan goreng. Masukkan kemangi. Aduk. Setelah bumbu meresap, air asat, matikan api. Angkat, dan sajikan

Langkah 5

Dapat ikan nila segar banget dan dagingnya manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jeruk

Salam

Wortel

Cabe

Rawit

Santan

Buah

Tomat

Kemiri

Kunyit

Gula

Kaldu

Jamur

Garam

Minyak

Kemangi

Pesmol Ikan Nila Sederhana #JagoMasakMinggu4

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, rebus jagung, lengkuas dan daun salam, setelah setengah matang.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Setelah jagung matang masukan irisan oyong, garam dan gula pasir.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat, aduk rata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Jagung

Lengkuas

Sayur Oyong Jagung Manis

Rebus ceker sampai airnya mendidih. Setelah 10 menit, buang airnya. Rebus lagi dengan daun salam dan jahe geprek, masukkan juga sayap ayamnya. Rebus hingga empuk.

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong persegi, setengah matang saja.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Lalu tumis hingga bumbunya matang. Masukan sere, jahe, lengkuas yang sudah digeprek. Masukan juga daun salam dan daun jeruk.

Beri 750 ml air dan kaldu, lalu masukan ayam dan tahu. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar dan merica bubuk. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Aduk rata dan tes rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng supaya makin mantap.

Langkah 7

Kare Ayam yang khas Jawa Timur ini rasanya enak dan gurih. Kali ini saya menggunakan bagian sayap dan ceker serta ada tahu sebagai pengganti kentang.

Bagaimana cara membuat kare ayam tahu yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kare ayam tahu dari Yummy berikut ini ya.

Resep Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Serai

Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Siapkan ikan, bersihkan sisik dan isi perutnya lalu cuci bersih. Lumuri dengan bumbu marinasi dan biarkan bumbu meresap.

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang.

Uleg kasar bahan sambel jos, siram dengan minyak panas. Sisihkan.

Sambel jos, sambel yang disiram dengan minyak super panas. Kali ini saya bikin pakai cabe rawit hijau jadi sambelnya berwarna hijau.

Bumbu Marinasi

Sambel Jos Cabe Hijau 

Ketumbar

Mujair Goreng Sambel Jos

Siapkan dua centong nasi dan mie kuning secukupnya saja

Lalu tumis bumbu halus dan masukan juga irisan cabai hijau

Tambahkan nasi putih, sambal terasi, garam, penyedap, ladaku

Lipat telur seperti di gambar ini lalu iris-iris untuk topingnya

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Mawut #LiburandiRumahAja

Siapkan 1 liter air dalam wajan, lalu tuang bumbu halus. Nyalakan api.

Kemudian masukkan terong, kincung dan juga asam cikala. Masak hingga terong lunak.

Lalu bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan dan cabak hijau, masak hingga ikan matang.

Kemudian tambahkan daun kemangi, masak hingga kemangi layu

Salah satu masakan khas Melayu, rasanya asam, pedas gurih dan segar 😁

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Daun Kemangi

Terong

Gulai Masam Ikan Mayung #JelajahBarat

Buang kulit ari sulur dan potong-potong, lalu rebus di air mendidih sekitar 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sulur atau akar keladi ini enak sekali dimasak dengan citarasa pedas. Yuk, cobain sobat Yummy!

Bumbu halus

Lada

Oseng Pedas Sulur

Kupas kulit jahe dengan cara di keruk dengan sendok.

Serut tipis-tipis jahe menggunakan mandoline atau iris tipis menggunakan pisau

Beri 1 1/2 sdm garam, aduk rata, diamkan hingga airnya keluar, lalu peras dan bilas dengan air bersih hingga kandungan garam nya hilang, peras lagi.

Rebus air lalu tambahkan ewarna, tambahkan 1 sdt garam, 2 sdm gula pasir, 2 sdm cuka makan, aduk rata, masak hingga mendidih. DIamkan hingga uap panasnya hilang.

Masukkan jahe ke dalam wadah kaca, masukkan rebusan air tadi, lalu tutup rapat, simpan semalaman di dalam kulkas, lalu siap untuk di konsumsi.

Buat makan pakai sushi atau apa aja enak.

Acar Jahe

Didihkan air dan daun salam, rebus kerang selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, serai dan daun salam.

Masukkan semua bumbu rebusan ke dalam panci, biarkan hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kerang, aduk rata. Masak selama 20 menit atau hingga bumbu meresap.

Walaupun simple, tapi habis dalam sekejap😋😋.

Bumbu Rebusan

Kerang

Kerang Hijau Rebus

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur dan garam.

Masukkan gula merah, haluskan dan koreksi rasa.

Haluskan kacang tanah beserta bumbu sambal, aduk rata. Salin dalam wadah saji.

Kacang

Sambal Ulek Kacang Tanah

Masukkan babat dan kacang tanahnya biarkan masak sampai mendidih dan matang.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuknya

Seterusnya masukkan seledri, dan kobis biarkan mendidih.

Terakhir masukkan bawang goreng dan koreksi rasa, siap dihidangkan.

Daging Sapi

Sop Babat Sayuran #JagoMasakMinggu9

Kupas, potong dan cuci bersih semua bahan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan cabe.

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, kecap manis, garam dan penyedap rasa.

Masukkan wortel dan buncis, aduk dan tunggu hingga matang.

Masakan yang lezat, sehat dengan sensasi asam yang enak sekali.

Buncis

Kecap Manis

Asem-Asem Wortel Buncis Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lada dan ketumbar.

Masukkan 2 sdm olive oil, tambahkan lengkuas, serai geprek, dan daun jeruk, tumis sampai harum.

Lumuri bumbu di setiap belahan ikan tambahkan kecap di sisa bumbu untuk bahan olesan.

Menu ini pakai ikan kakap atau layang enak banget.

butir

Kecap

Ikan Bakar Diet #INDONESIAKAYA

Kupas dan cuci bersih bawang merah-putih, lengkuas, kunyit dan jahe.

Masukkan semuanya ke dalam chopper dan tambahkan ketumbar.

Haluskan dengan chopper hingga halus benar, bisa gunakan air atau minyak agar halus lebih merata dan cepat.

Tuang bumbu ke frying pan dengan minyak yang sudah panas, masak dengan sesekali diaduk di awal, jika mulai menyusut airnya dan keluar minyak, aduk lebih sering, sebentar saja, lalu angkat dan simpan kulkas saat sudah dingin.

Mau masak opor, soto, ungkep ayam/ tahu tempe juga bisa. Praktis mudah cepat dan awet.

Bumbu Dasar Kuning

Panaskan air. Setelah mendidih matikan api dan masukan gula pasir. Biarkan gula larut dan dinginkan.

Masukan tepung beras, dan ragi dalam wadah. Lalu masukan larutan air gula yang sudah dingin dan aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil. Diamkan 30 menit dengan ditutup serbet/ plastik.

Setelah 30 menit adonan akan tampak berbuih.

Masukan baking powder dan aduk sampai hilang buihnya. Tambahkan garam dan pewarna. Aduk rata kembali.

Panaskan kukusan beserta cetakannya terlebih dahulu. Cetakan jangan dioles apapun.

Kemudian tuang adonan sampai penuh. Lalu kukus selama 20 menit. Tutup kukusan dibungkus dengan serbet.

Setelah 20 menit tampak kue apem telah matang. Sajikan segera.

Kue apem kukus ini dikenal juga sebagai kue apem mekar atau mangkok. Jajanan pasar khas Indonesia dengan tampilan warna warni cerah. Menggunakan tepung beras sebagai bahan dasarnya.

Bahan Larutan Gula:

Pewarna Makanan

Tape Singkong

Tepung

Kue Apem Kukus #IMYEkstraPoin

Tambahkan nasi, cabe merah kecil, kecap manis, garam, merica, gubis.

Kesukaan suami nasgor pete yang pedas ini.

Petai

Nasi Goreng Pete

Campur semua bahan  adonan menjadi satu kemudian blender hingga halus

Semprotkan adonan didalam kulit ayam menempel pada tulangnya

Kemudian baluri ayam dengan bahan pelapis

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sayur rebus dan saus sesuai selera

15/03/23
Enak gurih,kreasi ayam yang wajib dicoba..

Resep Cheese Ramyun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheese Ramyun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis