Cheese Roll

Step 1

Dalam wadah campur tepung terigu, garam dan gula pasir aduk rata, masukan margarin uleni hingga bergerindil/berpasir.

Step 2

Tambahkan air, uleni hingga rata, diamkan 5 menit.

Step 3

Giling tipis adonan, tambahkan ditengahnya korsvet yang sudah dipipihkan.

Step 4

Lipat seperti amplop, diamkan 5 menit.

Step 5

Giling lagi, lipat sisi kiri dan kanan ke bagian tengah.

Step 6

Lipat lagi menjadi satu.

Step 7

Giling lagi dengan rolling pin, lipat bagian bawah dan atas ke bagian tengah, lakukan bagian ini 2 kali.

Step 8

Tipiskan adonan, kerat kerat, ambil potongan keju, lilit dengan kulit pastry home madw ini dari ujung atas hingga melingkar ke bawah.

Step 9

Susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin, olesi permukaannya dengan kuning telur.

Step 10

Tambahkan keju parut, panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.