Resep Cheese Tart with Crumble Biskuit #MakanMasakBijak

Langkah 1

Campur butter cream, pasta moca dan keju mixer sebentar cukup rata.

Langkah 2

Mixer telur, emulsif, pasta vanila dan gula hingga mengembang. Masukkan tepung, susu, maizena sambil diayak dan dimixer cukup rata. Tuang butter yang sudah di lelehkan, mixer kembali cukup rata.

Langkah 3

Tuang adonan cake kedalam loyang yang sudah diolesi butter dan diberi taburan tepung. Panggang cake selama 35 menit dengan suhu 160°C menggunakan api atas bawah. Setelah matang belah cake menjadi dua, beri filling butter cream kemudian tutup dan tumpuk kembali cake.

Langkah 4

Masukkan biskuit didalam plastik haluskan menggunakan rolling pin (kalau mau cepat pakai blender).

Langkah 5

Ratakan butter cream keseluruh cake lalu hias cake bagian atasnya menggunakan spuit berbentuk mawar.

Langkah 6

Taburi biskuit crumble pada bagian pinggiran cake hingga rata. Tambahkan cokelat biskuit dan cherry pada bagian atas cake.

Langkah 7

Simpan cake min 15 menit didalam lemari es. Cake siap dipotong sesuai selera, Yummy.