Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan asin jambrong, tiriskan menggunakan kertas kemudian goreng hingga matang.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah (saya menggunakan chopper).

Langkah 2

Tumis irisan bawang hingga harum, matang dan agak kering bukan gosong.

Langkah 3

Masukkan semua bahan aduk aduk hingga rata, beri gula pasir dan kecap ikan, tidak perlu ditambahkan garam karna sudah asin.

Langkah 4

Taburi dengan bawang goreng aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 5

Olahan ikan asin emang gak ada lawannya. Selalu bikin nagih dan lupa makan sedikit 😁

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Ikan Asin Jambrong Pedas Manis

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur, gula pasir, dan SP kedalam wadah. Lalu mixer sampai agak putih dan berjejak. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk. Kemudian tambahkan susu bubuk, minyak goreng, dan SKM secara bertahap

Bagi adonan ke beberapa wadah untuk diberi pewarna sesuai selera. siapkan loyang dan dandang kukusan yang airnya sudah mendidih

Masukkan adonan warna pertama kedalam loyang, kukus selama 5 menit. Lalu ulangi untuk adonan warna berikutnya. Ketika sudah pada warna terakhir kukus selama 15-20menit

Jika sudah matang, keluarkan rainbow cake lalu biarkan dingin. jika sudah dingin potong sesuai selera

Lagi iseng aja sekaligus gabut efek dari #dirumahaja😄

butir

Gula

Tepung

Terigu

Susu

Minyak

Vanilla

Pewarna

Rainbow Cake Kukus #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan kaldu, garam dan merica bubuk, aduk rata, beri air, masak hingga sayur setengah matang saja, biar tetap kres. Sajikan.

Pakcoy banyak ditanam dibelakang rumah, udah waktunya panen, saatnya ditumis dengan bakso ikan.

Bakso Ikan

Tumis Pakcoy Bakso Ikan

Iris wortel lalu masukkan ke dalam blender.

Proses hingga halus lalu tuang ke gelas saji.

Masukkan melon, es batu dan sedikit air ke dalam blender.

Langkah 6

Langkah 7

Indomilk Kental Manis

Melon

Wortel

Jus Wortel Melon

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan jeroan kambing, aduk rata. Masak hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga jeroan semakin empuk.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Pelengkap

Lada

Santan

Serai

Tomat

Soto Santan Jeroan Kambing

Rebus mie hingga lunak. Lalu tiriskan. Beri 2 sdm minyak goreng supaya mie tidak lengket satu sama lain.

Tumis bawang bombay, kemudian masukkan bawang putih cincang.
Setelah harum, masukkan irisan bakso. Aduk rata.

Tuang air, setelah mendidih masukkan sawi.

Bumbui kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Aduk rata.

Setelah telur matang, masukkan mie. Aduk hingga rata.

Mie selalu menjadi favorit anak-anak. Pasti senang kalau dalam kotak bekalnya ada mienya.

Bumbu-Bumbu

Bawang Bombay

Garam

Saus Tiram

Mie Pipih Bakso Kecap #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis kacang panjang sampai layu, sisihkan.

Goreng jengkol, rendam sebentar lalu geprek, sisihkan.

Tumis bumbu ulek sampai harum dan bau langu hilang.

Tambahkan asam kandis, dan garam, masak aampai tanak, setelah tanak matikan api diamkan cave sampai dingin,setelah dingin baru dicampur semua bahan, pindahkan dalam piring saji, siap dihidangkan.

Karena kami sekeluarga pecinta ikan asin, jadi ikan asin dimasak apa aja pasti enak,apalagi yang satu ini ditambah lagi dengan jengkol hmmmm makin sedap.

Bumbu Ulek

Bahan pelengkap

Kacang Panjang

Ikan Asin Jengkol Balado

Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama 15 menit.

Tambahkan tepung terigu dan santan, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan endapan jus pandan dan margarin, aduk balik dengan spatula. Bisa ditambahkan pewarna hijau agar warnanya lebih cerah.

Olesi loyang tulban diameter 25 cm dengan carlo. Tuang adonan dan ratakan. Taburi atasnya dengan keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 35 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang selagi panas, potong setelah dingin.

Butter cake rasa pandan yang wangi dan moist.

Keju

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Pandan Cheese Butter Cake

Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam tadi, tiriskan lalu aduk rata dengan garam. Kemudian rebus beras ketan dengan air. Aduk-aduk terus agar bagian bawah tidak gosong. Masak hingga air meniris (seperti: mengaron nasi).

Bentuk daun pisang menyerupai corong. Lalu masukkan beras ketan, tutup rapat dengan tusuk gigi/ lidi.

Kukus selama 45 menit. Angkat dan sisihkan.

Aduk kelapa muda parut dengan 1/2 sdt garam. Lalu kukus selama 15 menit.

Rebus gula merah, air dan pandan hingga cairan gulanya agak mengental dan susut airnya. Angkat dan saring. Penyajian: Buka bungkus Lupis, lalu gulingkan di atas kelapa parut. Siram dengan saus gula merah. Sajikan.

Jajanan Pasar sekaligus snack sehat nusantara yang nikmat & manis menggoda. Biasa disajikan dengan taburan kelapa parut diatasnya, dan disiram dengan saus gula merah.

Taburan Kelapa Parut:

Saus Gula Merah:

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Kue Lupis Ketan #IMYEkstraPoin

Filling : Tumis Bombay hingga harum dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan saus bolognese, aduk rata, tambahkan maizena, aduk hingga mengental, matikan api. Sisihkan.

Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam. Mixer bahan hingga tercampur rata sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit.

Setelah adonan mulai kalis, masukkan garam, uleni hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 45 menit hingga mengembang kemudian tinju adonan supaya udara dalam adonan berkurang.

Bagi adonan masing masing @40gr proofing kembali selama 15 menit.

Gilas adonan memanjang kemudian letakkan saus bolognese diatas adonan dan tambahkan keju parut, kemudian gulung. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Tata adonan didalam loyang roti panjang, Proofing adonan selama 35 menit hingga mengembang kemudian olesi dengan bahan olesan lalu tambahkan bahan topping diatasnya.

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit, kemudian masukkan loyang dan panggang roti selama 30 menit hingga matang menggunakan suhu 170 -180°C menggunakan api atas bawah.

Langkah 8

Tunggu roti suhu panas berkurang lalu keluarkan roti dari loyang. Roti siap dinikmati, Rotinya super lembut dan bikin nagih terus, Yummy.

Langkah 9

Terinspirasi dari saya sendiri iseng coba bikin roti Keset gurih dengan isian olahan bolognese dan keju. Saya tambahkan topping mayonaise dan sause serta taburan parsly dan oregano diatasnya menjadikan roti ini seperti pizza versi roti lembut. Yuk dicoba, jangan lupa kirim recook jika sudah mencoba. Terima Kasih 🤗

Filling : 

Topping :

Bahan Olesan :

Ragi

Saus Bolognese

Roti Keset Bolognese

Cairkan butter dan jeju quickmelt hingga larut dengan cara di tim.

Mixer telur, gula pasir, dan essence vanilla dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan bahan kering secara bertahap, lalu aduk rata dengan kecepatan rendah.

Masukkan air dan kulit lemon, lalu aduk rata, jangan over mixer.

Masukkan campuran butter dan keju, lalu aduk balik dengan spatula hingga tidak ada endapan.

Tuang ke loyang yang sudah di olesi margarin/carlo, lalu taburi keju parut. Panggang dengan suhu 160-170'C selama 35 menit api bawah dan selama 10 menit api atas (jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu).

Setelah matang keluarkan dari loyang tunggu dingin baru di potong-potong.

Sebelumnya bikin lemon pound cake with glaze sugar, karena mau ngabisin sisa keju jadi hari ini bikin cheesy lemon cake, sama enaknya, lembut dan wangi. Cara bikinnya agak beda dengan saya bikin lemon pound cake, karena yang inj butter masuk belakangan

Resep Cheesy Lemon Cake

Bahan Utama

Bahan Kering (Ayak)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheesy Lemon Cake

Bahan Utama

Bahan Kering (Ayak)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik