Cuci bersih daging ayam kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Langkah 1

Setelan matang dinginkan kemudian suwir-suwir.

Langkah 2

Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu ulek sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelan bumbu matang, tambahkan sedikit air kemudian masukkan ayam dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Langkah 5

Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Ulek:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Sambal Ayam Suwir Kemangi

Rebus air, bumbu halus, asem Jawa, daun salam dan lengkuas dipanci.

Setelah mendidih masukkan labu siam dan jagung.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan nasi, ikan asin dan sambal terasi.

Bumbu halus

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem

Ambil bagian dagingnya saja, lalu blender halus dengan bawang putih goreng.

Tambahkan tepung sagu, garam, kaldu jamur. Aduk merata.

Belah tengah tahu goreng, isi dengan adonan.

Ikan

Kembang Tahu

Tepung

Ikan Tenggiri Tahu  Bakso

Rebus fusilli dalam air mendidih selama 7 menit, lalu beri garam. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan sosis dan basil. Aduk merata.

Masukkan fusilli, garam dan paprika bubuk serta lada hitam. Aduk merata.

Masukkan kornet, lalu aduk merata. Masukkan parsley bubuk, lalu aduk merata.

Halal

Pasta

Sosis

Fusilli Sosis Kornet

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan makaroni, masak hingga mendidih, aduk-aduk, tutup pancinya, matikan api, biarkan sekitar 15 menit, lalu tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan potongan sosis, aduk rata.

Masukkan makaroni, keju parut, lada bubuk dan garam, aduk rata.

Tambahkan susu cair, aduk rata, lalu koreksi rasanya, lalu masukkan telur, aduk rata, masak sekitar 5 menit sambil diaduk-aduk, lalu angkat.

Lalu tata makaroni di wadah tahan panas atau aluminium foil.

Saus bechamel : panaskan margarin, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat, masak hingga tepung terigu matang atau tanak.

Tambahkan susu cair, keju parut, garam dan lada bubuk, aduk-aduk hingga meletup, lalu langsung matikan api.

Langkah 7

Tuang saus bechamel di atas makaroni, lalu taburi oregano, panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C, panggang hingga matang.

Langkah 8

Kali ini membuat makaroni schotel dengan saus bechamel, untuk bekal anak-anak sekolah, saya membuatnya malam hari, sudah siap di cup alumunium, lalu subuhnya tinggal dipanggang.

Saus Bechamel : 

Taburan :

Garam

Keju

Lada

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Makaroni Schotel Saus Bechamel

Haluskan daging ayam dan bawang putih setelah itu pindahkan ke wadah lain.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu dan merica bubuk.

Tambahkan tepung tapioka setelah itu aduk sampai merata.

Tambahkan irisan daun bawang. Ambil kulit panngsit setelah itu isi dengan adonan pangsit ayam.

Rebus air dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng sampai mendidih.

Rebus pangsit ayam sampai mengapung. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Menu chinese food yang merebak dijadikan bisnis kuliner saat ini. Coba buat sendiri lebih hemat dan cita rasa, bahannya bisa disesuaikan dengan selera sendiri.

Bahan Seasoning :

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam Rebus

Tambahkan air dan masukkan tauge dan kubis.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Kubis

Tauge

Telur

Wortel

Tumis Telur Tauge Wortel Kubis

Tumis dengan minyak bumbu halus, masukkan lada, cengkeh, kayu manis dan kapulaga hingga harum.

Tambahkan kecap, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental tes rasa dan matikan api.

Resep ayam kecap berempah ini saya dapatkan dari resep Malaysia, rasanya mirip dengan masakan krengsengan India/arab.

Bumbu Halus :

No Pork

No Diet

Alhamdulillah, recook resepnya, untuk membuatnya sih cukup mudah, bahan - bahannya juga sederhana. rasanya enak pastinya, terimakasih resepnya ya , sangat menginspirasi 🙏 #RecookCompetitionYummyWrap 

Assalamualaikum mbak. Kirim recook yaa... Ini beneran enak banget, terasa rempahnya. Suka sekali. #RecookCompetitionYummyWrap

haii mbak 🥰🥰🥰 kirim recook ya.... uhuuy senang nya dapet resep baru buat ngolah ayam... rempahnya bikin cita rasa makin lezat... trimakasih mbk #RecookCompetitionYummyWrap

selamat sore chef, setor recook ya. trimakasih resepnya. 

selamat siang mbak Laila.. kirim hasil recooknya.. rasa rempahnya kerasa sekali. Baru pertama buat ayam kicap ini.. anak-anak suka.  Cara membuat dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Terimakasih mbak.. #RecookCompetitionYummyWrap

Yummy baget. Bikin lahap makannya anak-anak. Makasih resepnya mbak Laila #RecookCompetitionYummyWrap

Assalamualaikum mbak Laila, setor recook ya...
Walaupun cuma anteng dirumah saja,,, tapi kulinerannya dah sampai Malaysia 🤭🤭... Ayam Kicap Berempahnya beneran enak dan sedap mbak, wangi rempahnya bikin perut kukuruyuk. Karena gak ada stock kentang, aku cuma pakai ayam saja mbak. 
Makasih inspirasi resepnya mbak, sukses dan berkah selalu. #RecookCompetitionYummyWrap 

hallo mba laila,ijin recook ya.. Kebetulan anak2 suka banget sama ayam dimasak kecap seperti ini,makannya lahap dan bumbunya berempah enak banget. terima kasih #RecookCompetitionYummyWrap

Assalamu'alaikum wr wb, mbak Laila.. Sebelumnya selamat ya resep ini masuk top 5 top main course 2023.. Seperti biasa, resep mbak Laila memang anti gagal. Cara membuatnya mudah, tapi rasanya luar biasa enak, cocok dengan selera orang rumah. Jadi nambah menu andalan baru deh, terima kasih ya mbak Laila 🤗 #RecookCompetitionYummyWrap

assalamu'alaikum, selamat siang chef 😊 izin recook yah, ini enak banget, anak² juga suka 😋 terimakasih inspirasi resepnya 🙏🤗

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Gula

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Kentang

Ayam Kicap Berempah (Ayam Kecap)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Taruh di wadah, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Aduk hingga tercampur, koreksi rasa. Sajikan.

Ini semacam acar, tapi berkuah santan. Kalau di kampung saya namanya Karabu Timun. 
Ternyata ini juga ada makanan khas Banjar Kalimantan Selatan, namanya Bilungka Bakarik.

Kelapa

Timun

Karabu Timun

Rendam beberapa kerak tahu kering hingga lunak.

Tumis irisan bawang bombay, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Beri sedikit air, kecap manis, garam dan saus tiram, koreksi rasa.

Iris-iris tomat, bawang daun dan cabe rawit.

Masukkan irisan tomat, bawang daun dan cabe rawit, masak hingga matang.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Daun Salam

Lengkuas

Saus Tiram

Tomat

Kerak Tahu Bawang Bombay

Uleg atau bisa du blender bumbu halus dan geprek lengkuas

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Boleh ditambah sereh

Siapkan ati ampela yang sudah direbus dengan jahe, daun jeruk dan daun salam

Beri sedikit air dan tambahkan seasoning lalu tunggu sampai matang

Tunggu air sampai sedikit menyusut dan bumbu sedikit mengental lalu sajikan

Alat & Perlengkapan

Hallo mba terimakasih resep nya, ampela ati nya enak pedes dan manis. sama nasi hangat tambah nikmat..

#JagoMasakMaret

Ati Ampela

Gula Merah

Ketumbar

Ati Ampela Pedas Manis

Tambahkan air, beri garam dan penyedap rasa, masak hingga kuah mendidih.

Masukkan ikan mujaer dan tahu, masak hingga kuah meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Kemiri

Kencur

Pengetan Mujaer

Marinasi daging ayam bersama merica hitam bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Goreng daging ayam dengan api sedang hingga matang dan sisihkan!

Lelehkan salted butter dengan api sedang.

Masukkan bawang putih cincang, daun jeruk purut dan tumis hingga kuning dan layu.

Tuangkan susu cair full cream, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan pala bubuk, merica hitam bubuk, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga buttermilk mengental.

Masukkan potongan cabe rawit hijau, potongan cabe merah keriting, irisan serai, irisan daun bawang, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Ayam masak buttermilk enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Ayam Masak Buttermilk

Siapkan ikan tongkol hingga daging ikan berwarna putih.

Siapkan bumbu halus yaitu bawang putih 5 siung, bawang merah 9 siung, cabe merah rawit 15 buah, cabe merah keriting 10 buah. Siapkantambahan 2 batang sereh dan 6 lembar daun jeruk.

Haluskan bumbu halus dengan ditambah sedikit minyak agar lumat.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan 2 batang sereh, 6 lembar daun jeruk.

Setelah bumbu yang ditumis harum masukkan ikan tongkol yang disuwir.

Masak hingga harum dan tercampur semua, masukkan daun bawang agar nampak hijau segar.

Cakalang tongkol suwir pedas manis siap dihidangkan, sandingkan dengan nasi hangat. Enak, nikmat, murah dan sehat.

Resep sajian ikan tongkol mudah,murah dan nikmat.

Cakalang Tongkol Suwir Pedas Manis #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan bumbu lumur, diamkan beberapa saat hingga bumbu menyerap.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan garing, tiriskan.

Siapkan jahe, kencur, kemiri, dan bawang, sangrai sebentar.

Siapkan cobek, masukan bumbu yang sudah di sangrai dan cabai rawit merah.

Ulek bumbu hingga halus, kemudian tambahkan air secukupnya. Setelah itu tuangkan di atas ikan goreng, siap di sajikan.

Rempah kencur dan jahe membuat rasa semakin enak.

Cobek Ikan Nila

Potong 2-3 bagian terong lalap lalu goreng .

Tumis bawang merah, cabe merah, cabe hijau dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula masak hingga air menyusut.

Selain di makan mentah, terong lalap bisa juga di masak

Terong

Oseng Terong Lalap

Campurkan air kelapa, santan dan indomilk kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Karena lagi ikutan misi indomilkxyummy dengan tema olahan jajanan pasar, aku putuskan buat bikin wingko babat. Enak dan gurih banget, apalagi ditambah kental manis jadi makin legit gitu. Cobain yok

Resep Cheesy OreGen Dessert Box

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheesy OreGen Dessert Box

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait