Siapkan panci presto, lalu rebus daging hingga matang. Keluarkan uap panasnya dahulu baru buka pancinya. Angkat daging dan potong dadu.

Langkah 1

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri sangrai, keluak, kunyit, kencur, terasi, jahe, dan air asam jawa. Haluskan semuanya hingga halus.

Langkah 2

Kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, ketumbar, daun jeruk, daun salam dengan api sedang hingga bumbu harum dan matang selama kurang lebih 10 menit.

Langkah 3

Tambahkan garam, gula kelapa, dan kaldu jamur, dan merica. Masak kembali hingga tercampur rata, lalu masukkan daging sapi. Tambahkan air, masak hingga air mengental dan bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan labu siam, masak kembali hingga labu siam matang. Koreksi rasa.  Sajikan rawon di mangkuk saji selagi hangat dengan bahan pelengkap.

Langkah 5

Baru kali ini masak rawon dengan tambahan labu siam, ternyata enak dan menambah tekstur kedalam rawonnya. Rawonnya pun jadi tambah sedap dengan lalapan kecambah, daun kemangi dan tentu saja sambal terasi.

Rebusan Daging

Bumbu halus

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Labu Siam

Rawon

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih jahe dan daun pandan.

Kupas jahe kemudian iris tipis atau bisa juga digeprek.

Selanjutnya potong kecil-kecil daun pandan.

Masukkan irisan jahe dan potongan daun pandan ke dalam gelas ukuran 200 ml.

Rebus air ke dalam panci sampai mendidih kemudian tuangkan ke dalam gelas berisi jahe dan daun pandan.

Tunggu sampai hangat lalu masukkan madu dan aduk sampai madunya larut.

Langkah 6

Langkah 7

Ini minuman herbal JSR yang sangat bagus untuk penderita asam lambung.

Bahan Utama

Daun Pandan

Jahe

Madu

Wedang Jahe Pandan Madu

Siapkan bawang merah, bawang putih dan sosis.

Panaskan teflon, tambahkan minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Tambahkan saus inggris, kecap manis, dan saus tiram.

Tambahkan air sedikit, lalu masukkan garam dan lada sesuai selera. Tunggu beberapa saat sampe air sedikit meresap.

Simple dan enak. Lebih enak lagi kalo bawang merah diganti bawang bombay.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Sosis

Sosis Saus Inggris

Tumis bumbu halus dalam wajan yang telah diberi minyak.

Panas air dalam panci, rebus labu siam, cecek dan udang. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, cabai hijau.

Tambahkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam air rebusan labu siam.

Masukkan santan. Tambahkan garam, gula dan kalau bubuk.

Masak lodeh hingga matang. Lodeh siap disajikan.

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Sayur Lodeh Manisa #JagoMasakMinggu10Periode2

Kukus pisang hingga matang lalu dinginkan. Setelah dingin potong² sesuai selera. Sisihkan.

Campur tepung beras, santan dan garam. Aduk rata.

Masak bersama daun pandan sampai meletup2 dan terlihat mengkilat. Angkat dan sisihkan.

Penyajian : Tuang bubur sumsum kemangkuk, tata pisang. Lalu siram dengan syrup, beri es batu.

Pisang

Sirup

Bubur

Tepung

Beras

Garam

pandan

Es Pallubutung #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukan semua bahan kecuali margarin leleh dan garam, aduk sampai tercampur rata.

Masukan margarin leleh dan garam, aduk rata.

Diamkan adonan selama 40-60 menit atau sampai mengembang, setelah mengembang aduk rata.

Panaskan cetakan pukis lalu tuang adonan 3/4 bagian, tunggu bagian atas set, setelah set taburi meses coklat lalu tutup, masak sampai matang menggunakan api sedang cenderung kecil.

Angkat, langsung olesi margarin, sajikan.

Gula

Ragi

Pukis Pisang

Iris tipis kecombrang, campurkan dengan 1 sdt garam, aduk rata. Diamkan 15 menit, remas - remas. Cuci bersih dan peras.

Goreng pindang tongkol hingga matang, jangan sampai kering, tiriskan dan suwir - suwir.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan cabe dan serai, aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu, lada, vetsin dan terasi. Masak hingga matang dan air menyusut.

Masukkan pindang, aduk rata, masak sebentar saja.

Kecombrang Tumis Pindang

Campur tepung beras, tapioka, air, garam dan pasta pandan, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kental dan matang.

Siapkan baskom berisi air es dan cetak cendol menggunakan cetakan cendol diatas baskom berisi air es.

Masak, gula merah, gula pasir dan air hingga mendidih dan gula larut.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan es batu secukupnya kedalam gelas, lalu masukkan cendol, santan dan air gula, sajikan.

Es cendol juga selalu ada di setiap bulan puasa.

Bahan Air Gula :

Bahan Kuah Santan :

Gula Merah

Tepung Beras

Es Cendol #MabarYummyCommunityRamadhan

Goreng di minyak panas sebentar saja agar nanti tidak berair dan saus menjadi hambar.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan bawang bombay dan irisan cabai.

Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.

Masukkan cumi dan daun bawang, aduk rata beri garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis. Masak sampai matang, kemudian angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Cabe

Cumi

Daun Bawang

Lada

Saus Sambal

Cumi Saus Padang

Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah dicincang kasat beserta daun bawang sampai harum.

Masukkan wortel dan bunga kol, aduk sebentar.

Tuang secukupnya air, masak hingga keduanya empuk.

Masukkan sawi putih, sawi hijau dan kol lalu aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan saos tiram lalu aduk sampai rata.

Jika semua sayuran sudah empuk, koreksi rasa dan matikan kompor lalu angkat dan sajikan.

Sawi

Seledri

Wortel

Capcay Goreng

Terong Bulat Tauco Pedas

Choco Muffin

Ikan Sarden dan Kentang Balado

Ikan Kuwe Lado Mudo

Bolu Coklat

Sayur Asem Daging

Gimmari (Gorengan Khas Korea)

Sambel Goreng Ikan Salem

Udang Saus Inggris

Pempek Adaan Mini

Raspberry Banana Smoothie

Tahu Tempe Sambal Tomat Mentah

Lelehhkan margarin, lalu tumis bawang putih hingga matang, masukkan bawang bombay, aduk rata, masukkan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan air dan batang seledri, tutup pancinya, masak hingga sayuran sudah agak empuk.

Campur susu cair dengan tepung terigu, lalu tuang kedalam sup, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga sup mengental dan meletup-letup, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Bikin sendiri lebih enak karena potongan sayur dan daging ayamnya lebih besar.

Ayam

Cream Soup

Lelekan margarin lalu tumis bawang merah sampai matang.

Kemudian masukkan air, irisan bakso dan buncis.

Lalu masukkan daun bawang, tauge, dan wortel, masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan mie dan masak sampai mie matang.

Lalu masukkan bumbu mie dan kecap manis. Aduk-aduk sampai airnya sedikit menyusut, lalu pindahkan ke piring kemudian sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.

Bakso

Buncis

Tauge

Mie Goreng Basah

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Tumis bumbu ulek hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kecap manis.

Masukkan tauge, daun bawang dan seledri, segera matikan api kompor.

Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit merah yang sudah direbus matang.

Langkah 8

Tambahkan petis dan air teh, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 9

Ulek bawang putih goreng di piring saji. Beri potongan lontong, tahu goreng dan sambal petis. Siram dengan kuah. Sajikan bersama kerupuk udang.

Langkah 10

Lontong balap adalah makanan khas kota Surabaya, Jawa Timur.

Pelengkap

Tahu

Lontong Balap

Masukan irisan bawang merah, daun jeruk dan serai. Tumis hingga bawang merah layu.

Masukan potongan ayam masak sampai berubah warna.

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak ayam sampai empuk.

Terakhir masukan kemangi masak hingga layu. Siap dihidangkan.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Kemiri

Ayam Kuah Santan Kemangi

Bersihkan dan bilas tahu dengan air bersih mengalir.

Balikan tahu ke sisi satunya lagi dan tunggu hingga kulit luarnya krispi dan kecoklatan.

Angkat dan tiriskan tahu agar minyaknya tidak bersarang dalam tahu.

Masukan irisan cabe ke dalam kecap manis kemudian aduk-aduk hingga terasa pedas manis saat dicicipi.

Sajikan tahu susu goreng hangat bersama sambel kecap.

Bismillāhirrahmānirrahīm...
Bikin cemilan sekaligus pelengkap lauk nasi. Rasa gurih dari tahu dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam dicocol dengan pedas manis dari sambel kecap. Mantap sekali.

Sambel Kecap

Tahu Goreng Sambel Kecap

Doger

Sirup Doger Homemade

Es Doger #JagoMasak2022

Sop Alpukat Doger Nata de Coco

Bolu Kukus Doger

Es Buah Campur Kuah Doger

Puding Lumut Telang Lapis Es Doger #DiRecookYummy

Es Doger

Bolu Putih Telur Es Doger #MakanMasakBijak

Es Puding Santan Kelapa Muda

Es Doger #1Resep1NasiBungkus

Doger Pudding

panaskan minyak, masukkan telur aduk orak arik.

masukkan bawang putih, sosis, dan daun bawang. aduk rata sampai bawang wangi.

masukkan pasta, saus sambal, kecap, garam, lada bubuk. aduk rata.

masak sampai smua tercampur rata dan kecap meresap kedalam pasta. tes rasa lalu sajikan dengan selada dan timun.

Pasta

Spaghetti

Spaghetti Goreng Kecap #JagoMasakMinggu5Periode3

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Aduk hingga rata, bumbui dengan garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata kembali.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat. Sisihkan.

Masukkan telur ke dalam teflon yang belum terlalu panas. Beri 3 sdm air di pinggiran teflon agar telur tidak gosong. Bumbui telur dengan garam dan lada hitam bubuk. Setelah putihnya matang, angkat. Sajikan dengan nasi goreng.

Recook salah satu menu dari akun official JKT48 😍
Nasi goreng steak, wahh beneran menarik nih rasa dan tampilannya
Super duper enak ternyata nasi goreng dipadukan dengan steak 😍
Makan enak ga perlu mahal ya 😘
Cukup buka YummyAps cari resepnya di akun official Jkt48, bikin sendiri deh dari rumah
Enak, mudah dibuat, pastinya jauh lebih sehat 😍

Bumbu Halus :

Nasi

Telur

Nasi Goreng Steak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan lengkuas hingga tanak.

Resep mie ayam super simpel ya moms, karena sudah tidak perlu lagi rebus tulang untuk bikin kuah kaldu nya dan juga tidak perlu goreng kulit ayam untuk minyak nya. 
Meskipun simpel tapi rasanya mirip banget sama mie ayam abang gerobak. 
Karena saya stok bumbu kuning jadi cukup pakai 1 sdm munjung bumbu kuning ditambah sejumput jinten bubuk.
Disini saya sertakan full resepnya moms. Yukk cobain 🥰

Resep Cheetos Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheetos Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait