Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kocok telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 2

Masukkan irisan pempek lenjer udang papeh.

Langkah 3

Langkah 4

Ketika sudah berubah warna, balik. Tunggu matang kemudian tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Recook resep dewi kurniati. Ini saya pakai pempek lenjer udang papeh ya.

Bahan Utama

Garam

Lada

Pempek Lenggang

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih sayap, hilangkan bulu-bulu yang masih tersisa.

Bumbui sayap dengan merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, kecap, saus tiram. Lalu aduk rata.

Kecap Manis

Ketumbar

Saus Tiram

Sayap Goreng Manis

Bersihkan cumi, pada bagian bulat di badan cuma jangan dibuang karena terdapat tinta hitam.

Tumis bumbu halus kecuali tomat hanya di potong dan daun salam.

Masukkan cumi tanpa tambahan air karena akan mengeluarkan air dengan sendirinya.

Tambahkan bumbu penyedap, garam, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan air sisa dari bumbu, masak hingga matang.

Menu simple dan warna hitam berasal dari warna alami.cumi

Bumbu halus

Penyedap

Bawang Merah

Cumi

Daun Salam

Cumi Hitam Oseng

Sangrai kelapa parut menggunakan api kecil hingga kering.

Setelah kering lalu tiriskan dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan msg lalu aduk.

Iris bawang merah lalu tambahkan sejumput garam dan tepung maizena aduk hingga merata.

Campurkan bawang goreng dengan serundeng lalu aduk hingga merata.

Langkah 7

Olahan kelapa sebagai taburan makanan rasanya enak

Halal

Kelapa

Tepung

Serundeng Kelapa

Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Kemudian tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan mengeluarkan air.

Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah dididihkan terlebih dahulu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang.

Terakhir masukkan irisan seledri dan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam dengan bumbu bawang merah dan bawang putih saja, tapi tetap dengan rasa yang enak dan menggugah selera.

Bumbu-Bumbu

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sop Ayam Bumbu Bawang

Haluskan semua bumbu seperti udang kupas, bawang putih, bawang merah, kemiri, daun bawang beri garam, kaldu jamur dan minyak goreng.

Campurkan adonan udang, tepung kanji, wortel parut dan telur.

Aduk adonan hingga tercampur rata kemudian koreksi rasa apakah sudah pas atau belum.

Isi pangsit menggunakan adonan ulangi hingga adonan habis. Kukus pangsit selama 15 menit hingga matang semua.

Disaat musim hujan kaya gini enaknya, makan yang hangat. Salah satunya makanan yang terkenal yaitu pangsit. 

Pangsit merupakan makanan yang terbuat dari isian daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu. Sudah banyak isian pangsit salah satunya udang yang dicampur dengan tepung aci untuk memberikan rasa kenyal di dalamnya. 

yuks recook resep pangsit aci udang yang pastinya enak dan lebih bergizi.

Bumbu Isian Pangsit 

Kulit Pangsit

Udang

Pangsit Aci Udang

Potong semua bahan seperti cabe merah,bawang putih,tomat dan kubis.

Masukkan 1 sdt minyak dan tumis bawang putih dan cabe hingga harum lalu beri air.

Masukkan mie ke air yang sudah mendidih tadi.

Masukkan tomat dan kubis ke mie yang direbus.

Masukkan bumbu mie,saos tomat,saos pedas,kecap dan lada bubuk.

Aduk merata hingga meresap semua bumbunya.

Langkah 8

Kangen mie burjo,jadi buat sendiri mie ini.

Kubis

Mie Instan

Tomat

Mie Tek Tek Kuah

Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan dengan garpu. Bisa juga dikukus ya.

Campur dengan semua bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan lalu pipihkan, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan teflon, gunakan api kecil lalu masukkan adonan perkedel. Tutup teflon.

Balik perkedel jika satu sisi sudah kecoklatan. Masak sisi lainnya sampai matang, jangan lupa tutup teflon. Angkat dan siap disajikan.

Bisa jadi alternatif saat bosan dengan perkedel goreng.

Tepung Terigu

Perkedel Kentang Panggang

Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan lada, masak sampai bumbu meresap, siap di sajikan.

Buncis

Sosis

Buncis Masak Sosis

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit dan jahe, tumis hingga matang.

Lalu masukkan bihun jagung, biarkan mendidih kembali.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Biarkan mendidih sesaat.

Kemudian masukkan ikan bandeng goreng. Aduk rata perlahan.

Masak hingga bumbu meresap. Lalu masukkan tomat. Aduk rata, lalu angkat.

Tuang semur kedalam mangkok dan siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Bihun

Cabe

Ikan

Semur Bandeng Bihun Jagung

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula, dan sedikit air.

Tambahkan sedikit Kecap. Aduk hingga merata.

Pakcoy atau pokcoy menjadi salah satu sayur yang mudah didapat dan relatif murah. Cara memasaknya juga tidak ribet, salah satunya adalah dengan ditumis. Ini ada resep tumis pakcoy sederhana dan enak yang bisa dicoba di rumah.

Tumis Pakcoy Tempe

<p>Daging sapi merupakan makanan yang bisa cepat membusuk apabila cara penyimpanannya kurang tepat. Supaya tahan lama, kamu harus menyimpan daging di kulkas agar dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab daging membusuk.</p>
<p>Namun, menyimpan daging di dalam kulkas juga tidak dilakukan secara sembarangan, loh. Kamu perlu memperhatikan hal-hal sebelum memasukkan daging ke dalam kulkas.</p>
<p>Cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas dengan benar, merupakan langkah penting dalam menjaga keamanan dan ketahanan daging. Dengan tindakan yang tepat, Kamu dapat mencegah pertumbuhan bakteri penyebab keracunan makanan.</p>
<p>Pada artikel kali ini, Yummy App akan berbagi panduan cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas agar lebih tahan lama, mengurangi sisa makanan, dan hidup lebih hemat. Kamu dapat mengikuti langkah-langkah di bawah ini, untuk menjaga keawetan daging sapi.</p><h2>1. Jangan mencuci daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/9668c76e350d15e554797277fe4d09c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencuci daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuci daging (freepik.com/serhii_bobyk)</a></span></div><p>Mungkin kamu terbiasa mencuci daging terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Namun, sebenarnya tidak disarankan mencuci daging sapi sebelum disimpan dalam kulkas. Sebab, mencuci daging justru dapat memunculkan bakteri baru.</p>
<p>Jika daging dalam keadaan basah sebelum dibekukan atau disimpan di dalam freezer, dapat meningkatkan risiko <em>freezer burn</em> (pengeringan dan oksidasi makanan).</p><h2>2. Potong menjadi beberapa bagian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/870200068023c157a1ef47f0833b0b27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potong daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potong daging (pexels.com/losmuertoscrew)</a></span></div><p>Sering memindahkan daging pada suhu yang berbeda dapat merusak kualitasnya. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil sebelum disimpan, Kamu dapat mengambil secukupnya tanpa membuang sisanya.</p><h2>3. Masukkan ke kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/343e6e41d897e7dd9db78a43009d80bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan daging di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyimpan daging di kulkas (pexels.com/kevinmalik)</a></span></div><p>Jangan biarkan daging sapi mentah terlalu lama pada suhu ruangan sebelum disimpan ke kulkas. Hal ini dapat menurunkan kualitasnya sehingga kurang enak saat diolah menjadi masakan. Usahakan untuk segera menyimpan daging sapi dalam waktu 1&ndash;2 jam setelah kamu membeli daging sapi, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ayam-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Tips dan Cara Menyimpan Ayam di Kulkas Agar Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bungkus daging sapi dengan rapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/43082806f65f7c799cacfeff2d9cf5e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (pixabay.com/ralf)</a></span></div><p>Cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas selanjutnya adalah mengemas daging sapi dengan rapi. Jika kamu mengemas daging sapi dengan vakum, biarkan di dalam kemasannya sampai kamu ingin menggunakannya. Pengemasan vakum dapat menambah keawetan daging sapi.&nbsp;</p>
<p>Berbeda jika kamu menyimpan daging sapi tanpa pengemasan vakum. Letakkan daging sapi di wadah dan bungkus dengan plastik untuk mencegah kelembaban berlebih dan menghindari kontaminasi.</p><h2>5. Catat waktu penyimpanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/6cb2105dc686f8ae134f50b6d3b6d97c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencatat waktu penyimpanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mencatat waktu penyimpanan (pixabay.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Melakukan pencatatan waktu penyimpanan dalam cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas kali ini akan sangat membantu kamu untuk mengetahui umur simpan daging, supaya tidak melewati masa kadaluarsa. Terlebih jika kamu membekukannya.</p>
<p>Biasanya daging mentah disimpan dalam kulkas dalam jangka waktu 3 sampai 5 hari saja. Pastikan kamu tidak menyimpan daging terlalu lama, ya.</p><h2>6. Jangan dibekukan ulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/d1a2aac0667d6ebc4e50e878a1ea2165.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging beku" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging beku (pexels.com/phiraphonsrithakae)</a></span></div><p>Jika kamu sudah membekukan daging sapi dan ingin menggunakannya, pastikan untuk menggunakan seluruh bagiannya ketika dikeluarkan dari kulkas. Memasukkan daging sapi yang sudah dikeluarkan dari kulkas untuk dibekukan kembali, akan mengurangi kualitas dan menambah resiko kontaminasi bakteri pada daging sapi.</p>
<p>Itulah sebabnya, memotong daging sapi menjadi beberapa bagian kecil juga sangat membantu untuk kamu yang ingin menggunakannya secara bertahap.</p><h2>7. Kulkas harus selalu bersih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/ad95c3b5b3bc64f1d3c08e3b5e028e4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulkas bersih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulkas yang bersih (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Pastikan kondisi kulkas kamu selalu bersih, guna menghindari pertumbuhan bakteri dan mencegah risiko kontaminasi. Jika tidak ingin membekukan daging sapi, kamu bisa menyimpannya di rak paling bawah yang biasanya memiliki suhu lebih dingin.</p>
<p>Dengan mengikuti cara menyimpan daging di dalam kulkas ini, kamu bisa menyimpan daging sapi dengan baik agar lebih awet dan tetap baik kualitasnya saat dimasak. Kamu juga bisa menggunakan cara ini untuk menyimpan daging sapi yang sudah dimasak.</p>
<p>Pastikan kamu menyimpan daging dalam wadah tertutup yang tidak terbuat dari plastik dan mengatur suhu kulkas. Kamu juga bisa menyimpan daging sapi untuk dinikmati nanti!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menyimpan daging sapi di kulkas tidak perlu dicuci lebih dulu, tapi kamu bisa potong beberapa bagian dan bungkus plastik dengan rapi.

7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Agar Awet dan Enak!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rendam soun dalam air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Potong korek api wortel, iris tipis kol dan daun bawang.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran, garam, kaldu, gula pasir dan merica, aduk rata.

Masukkan soun, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, kecap manis dan air, aduk rata. Masak sambil di aduk-aduk hingga matang dan air menyusut.

Mie soun goreng dengan bunbu kecap dan tambahan sayuran.

Gula

Kecap Asin

Soun Goreng Kecap

Cuci sayap ayam. Lalu beri air perasan jeruk nipis. Setelah itu cuci kembali hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu rendang, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Lalu masukkan sayap ayam. Aduk rata bersama bumbu.

Setelah itu masukkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan santan, aduk kembali hingga rata.

Masak hingga sayap ayam matang,bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan rendang ke dalam piring dan siap di sajikan.

Menu lauk yang sat set anti ribet. Cocok untuk yang sibuk tetapi tetap ingin memasak yang enak.

Daun Jeruk

Santan

Serai

Rendang Sayap Ayam Praktis

Goreng udang setengah matang saja, angkat, tiriskan

Rebus jagung dan wortel setengah matang saja, angkat, tiriskan

Panaskan 1 sdm minyak wijen dan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, merica bubuk, jahe, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang (tambahkan bawang bombay juga ya bila pakai)

Masukkan tomat dan air, aduk rata, biarkan mendidih

Tambahkan saus, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata, biarkan mendidih

Masukkan jagung dan wortel, aduk rata, biarkan mendidih

Tambahkan udang yang sudah digoreng setengah matang, aduk rata. Biarkan mendidih. Tes rasa

Masukkan daun bawang dan larutan maizena, aduk rata, tes rasa kembali. Sajikan

Halo chef @nilasuteja17 ,,,, saya recook resepnya dan saya skip wortel karena lagi kehabisan. Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Resep Chewy Brownies

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chewy Brownies

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut