Resep Chicken and Broccoli

Langkah 1

Di dalam sebuah mangkuk, marinasi ayam bersama kecap asin, saus tiram, chinese cooking vinegar, minyak wijen, lada putih dan tepung maizena.

Langkah 2

Lalu menggunakan sebuah pan, panaskan minyak lalu tumis jahe bersama dengan bawang. Setelah harum tambahkan air dan wortel lalu masak selama 5 menit.

Langkah 3

Masukkan dag ing ayam dan aduk cepat. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Kemudian tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan brokoli lalu tutup pan dan masak selama 1 menit. Kemudian, aduk hingga semua brokoli tercampur dengan rata. Masak kembali dengan panci tertutup selama 40 detik atau hingga brokoli sedikit lebih lembut.

Langkah 5

Aduk sedikit lalu tambahkan chinese cooking vinegar dan aduk kembali hingga merata, pastikan ayam dan brokoli matang lalu sajikan.