Chicken Black Pepper

Step 1

belah 2 dada ayam kemudian fillet dan potong dadu daging nya cuci bersih tiriskan.

Step 2

tumbuk kasar lada hitam. belah 2 cabe hijau besar buang biji nya dan potong besar²,iris kasar bawang bombay.

Step 3

campur ayam dengan bumbu marinasi diamkan selama 3 jam di kulkas. semalaman lebih bagus jadi bumbu nya makin meresap ke daging ayam.

Step 4

panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum,masukan separo bagian bawang bombay tumis hingga layu.

Step 5

masukan ayam yang telah di marinasi aduk rata hingga ayam berubah warna tambahkan air,kecap manis,saos tiram,garam,kaldu bubuk dan lada hitam masak hingga air menyusut dan ayam matang.

Step 6

tambahkan irisan bawang bombay dan cabe hijau tes rasa masak hingga cabe hijau layu matikan api.

Step 7

salin chicken black pepper ke piring dan sajikan.