Chicken Cordon Bleu #KURCEPCEMILANANAK

Resep Chicken Cordon Bleu #KURCEPCEMILANANAK

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Untuk sausnya saya buat saus lada hitam, ini cemilan yang cukup mengenyangkan untuk anak-anak dan mereka antusias sekali, katanya seperti makan di resLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr dada ayam fillet

1/4 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

2 lembar smoked beef

2 lembar keju

Minyak goreng secukupnya

Baha Pelapis :

3 sdm tepung terigu

1 butir telur, kocok lepas

Tepung roti secukupnya

Saus Lada Hitam :

2 siung bawang putih

3 sdm saus lada hitam

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

200 ml air

Garam secukupnya

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

1 sdm minyak goreng

Pelengkap :

Buncis secukupnya

Wortel secukupnya

Kentang goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong dada ayam fillet, lalu pukul-pukul hingga tipis, kemudian bumbui dengan lada bubuk dan garam.

Langkah 1

Potong-potong dada ayam fillet, lalu pukul-pukul hingga tipis, kemudian bumbui dengan lada bubuk dan garam.

Tata 1 lembar smoked beef dan keju lembaran.

Langkah 2

Tata 1 lembar smoked beef dan keju lembaran.

Kemudian gulung, lalu bungkus dan simpan di dalam kulkas selama 15 menit.

Langkah 3

Kemudian gulung, lalu bungkus dan simpan di dalam kulkas selama 15 menit.

Lalu lumuri dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, angkat lalu balur dengan tepung roti, lalu simpan di dalam kulkas minimal selama 1 jam.

Langkah 4

Lalu lumuri dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, angkat lalu balur dengan tepung roti, lalu simpan di dalam kulkas minimal selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang hingga matang.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang hingga matang.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap manis, garam dan air, aduk rata, jika sudah mendidih, masukkan air larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga meletup-letup, angkat.

Langkah 6

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap manis, garam dan air, aduk rata, jika sudah mendidih, masukkan air larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga meletup-letup, angkat.

Potong-potong chicken cordon bleu.

Langkah 7

Potong-potong chicken cordon bleu.

Sajikan dengan wortel dan buncis rebus, kentang goreng, lalu siram chicken cordon bleu dengan saus lada hitam, sajikan.

Langkah 8

Sajikan dengan wortel dan buncis rebus, kentang goreng, lalu siram chicken cordon bleu dengan saus lada hitam, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement