Chicken Curry Indian Style

Resep Chicken Curry Indian Style

Fadil's Kitchen

Fadil's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Chicken Curry Indian Style ini sangat sedap dengan aroma rempah yang wangi.

Bahan Utama

1/2 kg ayam, potong sesuai selera, lalu marinasi

Bumbu kering Utuh

100 gram bawang merah, iris tipis

2 buah cabe hijau, belah dua

1 sdm ginger garlic paste

2 buah tomat, cincang halus

Bumbu Bubuk

5 sdm plain yougurt

250 ml cream

1 sdt garam masala

1 sdt bumbu kari ayam

200 ml air

4 sdm minyak goreng

Bumbu Kering Utuh

2 cm kayu manis

1/2 sdt jinten

8 butir cengkeh

5 butir kapulaga hijau

10 butir lada hitam

1/4 buah pala

2 buah cabe kering

Bumbu Bubuk

1 sdt bubuk cabe

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt jinten bubuk

1sdt garam

Pelengkap

250 gram kentang, potong sesuai selera

2 sdm daun ketumbar iris

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, goreng bumbu kering utuh hingga wangi, lalu tambahkan bawang merah dan cabe hijau, masak hingga bawang layu.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng bumbu kering utuh hingga wangi, lalu tambahkan bawang merah dan cabe hijau, masak hingga bawang layu.

Tambahkan ginger garlic paste masak hingga wangi.

Langkah 2

Tambahkan ginger garlic paste masak hingga wangi.

Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna dan separuh matang.

Langkah 3

Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna dan separuh matang.

Tambahkan tomat dan bumbu bubuk, masak hingga tomat hancur.

Langkah 4

Tambahkan tomat dan bumbu bubuk, masak hingga tomat hancur.

Tambahkan kentang dan air, tutup dan masak hingga kentang matang.

Langkah 5

Tambahkan kentang dan air, tutup dan masak hingga kentang matang.

Tambahkan yogurt dan cream, masak sampai mendidih.

Langkah 6

Tambahkan yogurt dan cream, masak sampai mendidih.

Terakhir tambahkan garam masala, bumbu kari ayam dan daun ketumbar. Kecilkan api, masak hingga kuah agak menyusut.

Langkah 7

Terakhir tambahkan garam masala, bumbu kari ayam dan daun ketumbar. Kecilkan api, masak hingga kuah agak menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement