Chicken Egg Roll #UntukSiBuahHati

Resep Chicken Egg Roll #UntukSiBuahHati

Aisah

Aisah

3.0

(4 Rating)

Bikin menu kesukaannya si kecil di rumah. Cocok buat lauk selama PPKM karena bisa di buat stock frozen food 😊

Bahan Isian

200 gr dada ayam giling

100 gr paha ayam giling

3 sdm tepung sagu

1 sdm tepung maizena

50 ml susu uht

1 sdm saus tiram

1,5 sdm minyak wijen

2 sdm kecap asin

3 siung bawang putih, cincang

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

Bahan Kulit

2 butir telur

8 sdm tepung terigu

100 ml susu UHT

secukupnya garam

2 sdm minyak goreng

Bahan Pelapis

secukupnya tepung maizena

Bahan Lainnya

secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Blender

Food Processor

Sendok

Teflon

Cara Membuat

Buat kulit terlebih dahulu. Masukkan susu, telur, dan garam lalu kocok hingga rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga merata.

Langkah 1

Buat kulit terlebih dahulu. Masukkan susu, telur, dan garam lalu kocok hingga rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga merata.

Terakhir, masukkan minyak goreng dan aduk merata sampai halus dan tidak ada tepung yang bergerindil. Saat adonan diangkat, akan jatuh lurus ke bawah.

Langkah 2

Terakhir, masukkan minyak goreng dan aduk merata sampai halus dan tidak ada tepung yang bergerindil. Saat adonan diangkat, akan jatuh lurus ke bawah.

Panaskan teflon dan tuang satu sendok sayur bahan kulit, ratakan seluruh sisi. Gunakan api kecil agar kulit tidak gosong dan kering.

Langkah 3

Panaskan teflon dan tuang satu sendok sayur bahan kulit, ratakan seluruh sisi. Gunakan api kecil agar kulit tidak gosong dan kering.

Kemudian buat bahan isian dengan masukkan daging ayam ke dalam food processor atau blender. Haluskan.

Langkah 4

Kemudian buat bahan isian dengan masukkan daging ayam ke dalam food processor atau blender. Haluskan.

Masukkan bumbu lainnya dan haluskan kembali sampai tercampur merata.

Langkah 5

Masukkan bumbu lainnya dan haluskan kembali sampai tercampur merata.

Setelah semua tercampur rata, aduk dan daging siap digunakan.

Langkah 6

Setelah semua tercampur rata, aduk dan daging siap digunakan.

Ambil 1 lembar kulit egg roll, tambahkan 2 sdm bahan isian dan ratakan.

Langkah 7

Ambil 1 lembar kulit egg roll, tambahkan 2 sdm bahan isian dan ratakan.

Setelah seluruh bahan habis, bungkus dengan plastik wrap atau bisa menggunakan daun pisang, menyesuaikan bahan yang ada. Lalu kukus kurang lebih 25-30 menit sampai matang.

Langkah 8

Setelah seluruh bahan habis, bungkus dengan plastik wrap atau bisa menggunakan daun pisang, menyesuaikan bahan yang ada. Lalu kukus kurang lebih 25-30 menit sampai matang.

Setelah chicken egg roll matang, biarkan dingin terlebih dahulu sebelum digoreng. Kemudian buka bungkusnya lalu iris dan balur tepung maizena sebelum digoreng.

Langkah 9

Setelah chicken egg roll matang, biarkan dingin terlebih dahulu sebelum digoreng. Kemudian buka bungkusnya lalu iris dan balur tepung maizena sebelum digoreng.

Panaskan minyak dan goreng chicken egg roll sampai matang berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Panaskan minyak dan goreng chicken egg roll sampai matang berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait