Pisahkan ayam dari tulang dan kulit, beri perasan jeruk nipis lalu cuci hingga bersih. Potong-potong daging ayam kecil-kecil.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai harum dan matang.

Langkah 2

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, lalu masukkan daging ayam, daun bawang dan daun salam. Aduk rata.

Langkah 3

Selanjutnya bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, lada dan kecap manis. Masak hingga hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Salah satu makanan favorit dirumah.😍😍

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kecap Manis

Lada

Serai

Timun

Topping Mie Ayam

Campurkan saus teriyaki, selai kacang, kaldu jamur, merica, dan minyak. Aduk rata.

Masukkan daging ke dalamnya, aduk rata. Marinasi di dalam kulkas selama minimal 1 jam.

Tusukkan daging berselingan dengan bawang daun pada tusuk sate.

Panggang di atas teflon yang sudah diolesi minyak. Sambil sesekali diolesi dengan bumbu marinasi. Panggang hingga daging mengalami karamelisasi.

Sate Daging Teriyaki Kacang  siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

selamat sore chef setor recook terimakasih banyak, 
#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook terimakasih banyak resepnya mantul bingitzzz 
#RecookYummy

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Selai Kacang

Sate Daging Teriyaki Kacang

Campur mentega, gula pasir, garam, air dan coklat bubuk lalu panaskan hingga mendidih.

Masukkan campuran tepung terigu dan keju parut lalu aduk rata dan dinginkan.

Setelah dingin, masukkan 1 butir telur aduk hingga rata, masukkan ke dalan plastik piping bag.

Goreng churros dg ukuran kecil hingga berubah warna, lalu angkat dan tiriskan. kemudian taburi dengan gula tepung.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Kopi

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Choco Cheese Churros Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe hingga wangi.

Tambahkan, saus tiram, garam & kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan daun bawang. Masak sebentar & sajikan.

Simple, enak & sehat. Recook dari - Hemi Chanel -

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Tumis Bayam

Tumis cabe , bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukan bakso lalu berikan air secukupnya dan masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukan ciwis masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Bumbu Iris

Seosoning

Tumis Ciwis Bakso

Panaskan 3 sendok makan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan nasi, aduk kembali hingga tercampur merata.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica dan gula pasir lalu aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata, lalu pindahkan ke piring saji.

Cocok untuk sarapan pagi, jika suka tambah saus sambal, tetapi karena saya buat untuk cucu saya jadi saya skip saus sambalnya.

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Rendam udang rebon dengan air panas, diamkan selama 10 menit. Setelan itu bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelan itu masukkan cabai dan daun salam tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan petai aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Masukkan udang rebon tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram lalu aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Menu makan yang simpel tapi bikin nagih. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Petai

Saus Tiram

Udang

Tumis Rebon Petai

Iris cabai, bawang merah, bawang putih, bakso dan bawang prei.

Panaskan minyak lalu pecahkan telur kemudian orak-arik hingga telur matang lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata hingga wangi.

Masukkan nasi, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, kecap kedelai, lada dan gula pasir.

Aduk rata lalu masukkan bawang prei dan cabai.

Aduk sebentar sedikit dibesarkan apinya supaya asap keluar banyak dan menjadikan rasa nasi goreng makin otentik. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan.

Rasanya mirip banget sama nasgor restoran, recook resep Chef Kindy di Instagram..
Mommys wajib cobain dijamin gak nyesel udah coba, di resep ini saya tambahkan kecap raja rasa dan proses penggorengan nasi api saya besarkan sedikit supaya makin berasap..
Happy Cooking Sobat Yummy 😋

Bakso

Kecap Asin

Margarin

Nasi Goreng ala Chef Kindy

Potong terong bentuk bulat, rendam air agar terong tidak berubah warna.

Uleg semua bumbu halus, bisa juga diblender.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan irisan terong dan beri air secukupnya, aduk rata.

Bumbui garam, kecap manis, kaldu bubuk dan merica bubuk. Biarkan kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Bisa jadi alternatif jika nggak punya ayam.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Terong

Terong Bumbu Rica-rica

Aduk telur dan gula pasir sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan,  dan air hangat aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam.

Uleni sebentar menggunakan tangan bisa menambahkan satu sendok makan tepung terigu supaya adonan tidak terlalu lengket. Kemudian istirahat adonan selama 30 menit.

Kemudian tambahkan isian sesuai dengan selera lalu istirahatkan kembali selama 15 menit.

Langkah 7

Selanjutnya celupkan adonan ke dalam campuran tepung dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga selesai.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak agak panas masukkan adonan roti goreng dan goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Langkah 9

Kalau lagi males ngulen mending pakai resep ini saja.

Bahan Pelapis:

Ragi

Tepung Terigu

Roti Empuk Tanpa Ulen

Setelah bumbu matang masukkan ayam yang sudah di rebus.

Setelah bumbu rata dengan ayam lalu masukkan daun kemangi.

Setelah daun kemangi merata dengan ayam dan bumbu kemudian angkat.

Ayam kemangi salah stau menu kesukaan anak anak dan suami

Daun Kemangi

Ayam Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lepas kulit ayam, cuci bersih, lalu marinasi ±15 menit.

Goreng daging ayam dengan sedikit minyak hingga kecokelatan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.

Tambahkan ayam, aduk hingga terbalur rata.

Tambahkan air dan seasoning, masak hingga kental.

Tambahkah daun kemangi, aduk dan matikan api kompor.

Sayap ayam dimasak bumbu rica-rica sangat enak, karena bumbu meresap sempurna keseluruh bagian.

Seasoning

Sayap Rica-Rica

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong, potong-potong, lalu cuci bersih.

Kemudian masukkan gula jawa, kelapa parut, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil daun pisang. Lalu isi dengan adonan singkong secukupnya.

Setelah itu kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat.

Tata lemet singkong di piring dan siap di sajikan.

Cemilan jadul yang masih menjadi favorit hingga sekarang. Rasanya enak, manis gurih dan legit. Selamat mencoba.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Kocok lepas telur tambahkan secukupnya garam dan 4 sdm air

Panaskan pan, lalu dadar tipis diatas pan

Angkat telur, tunggu suhu ruang lalu iris tipis

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum

Masukan irisan sosis,bakso dan telur. Masak hingga telur matang

Masukan nasi lalu seasoning dengan garam, penyedap rasa dan juga kecap manis

Masukan toge, irisan daun bawang dan cabe rawit. Masak hingga tanak

Pindahkan ke piring saji, beri topping telur rawis dan tambahkan irisan timun serta tomat. Sajikan

Nasi goreng jawa bagi keluarga saya identik dengan aroma terasi yg khas dan sayur toge. Saya tambahkan telur rawis sebagai pelengkap lauknya makin menggugah selera sarapan kali ini 🥰

Bumbu Halus :

Telur Rawis 

Nasi Goreng Jawa Telur Rawis

Didihkan air, masak sagu mutiara dengan metode 5.30.7 menit , saat memasak jangan sering-sering di aduk ya biar gak hancur.

Setelah matang tuang ke dalam wadah yang sudah diisi air es.

Tuang Nutrijel mangga, tambahkan air masak sampai mendidih, kemudian masukkan gula pasir dan citrunnya. Aduk lagi.

Tuang ke dalam wadah dan biarkan uap panasnya hilang. Simpan dalam kulkas biarkan set.

Potong buah mangga bentuk dadu, sisihkan.

Blender mangga yang satunya beri sedikit air, sampai berbentuk jus.

Campur semua bahan jadi satu aduk-aduk cek rasa.

Minuman yang lagi viral, untuk sagu mutiara masak dengan metode 5.30.7

Resep Chicken Finger Oat

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait