Chicken Fries with Bechamel Sauce

Resep Chicken Fries with Bechamel Sauce

varra

varra

4.0

(6 Rating)

Saus khas Prancis yang cocok menjadi saus pendamping chicken fries.

Bahan Utama

Bahan Chicken Fries :

250 gr ayam fillet, potong memanjang (seperti nugget)

1 butir telur, kocok lepas

6 sdm tepung Roti

Secukupnya kentang french fries

Secukupnya minyak goreng

Bahan Saus :

150 ml susu UHT

1 sdm margarin

1 sdm tepung terigu

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt bubuk pala

1/4 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Baluri ayam dengan telur, lalu baluri dengan tepung roti.

Langkah 1

Baluri ayam dengan telur, lalu baluri dengan tepung roti.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang/kecoklatan.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang/kecoklatan.

Goreng kentang hingga matang.

Langkah 3

Goreng kentang hingga matang.

Selanjutnya membuat saus bechamel. Lelehkan margarin. Matikan api kompor lalu masukkan tepung terigu sambil diaduk cepat (jangan sampai tepung menggumpal).

Langkah 4

Selanjutnya membuat saus bechamel. Lelehkan margarin. Matikan api kompor lalu masukkan tepung terigu sambil diaduk cepat (jangan sampai tepung menggumpal).

Nyalakan api kecil, lalu masukkan susu UHT, aduk hingga tercampur rata..

Langkah 5

Nyalakan api kecil, lalu masukkan susu UHT, aduk hingga tercampur rata..

Masukkan bubuk pala, lada, dan garam. Aduk hingga mendidih dan mengental, sambil koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan bubuk pala, lada, dan garam. Aduk hingga mendidih dan mengental, sambil koreksi rasa.

Sajikan chicken fries dengan saus bechamel.

Langkah 7

Sajikan chicken fries dengan saus bechamel.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement