Cuci bersih udang rebon, lalu tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang putih dan telur menggunakan blender.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan telur yang sudah di blender ke dalam wadah.

Langkah 3

Masukan udang rebon, irisan daun bawang, merica bubuk, garam, air, dan kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk hingga adonan tercampur rata.

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu masukan adonan bakwan udang rebon dan goreng hingga matang merata. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Bakwan udang rebon yang kaya akan protein dan gurih rasanya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Telur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Udang Rebon

Siapkan bahan bahan. Iris tomat dan bawang serta cabe merah.

Cuci bersih ikan dencis dan udang. Beri perasan jeruk nipis. Lalu goreng dan tiriskan.

Tumis cabe, bawang dan tomat sampai wangi. Tambahkan pete, serai dan tauco. Aduk rata.

Masukkan santan. Beri gula dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih, masukkan ikan dencis dan udang. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut.

Bawang Putih

Cabe

Serai

Tomat

Udang

Tauco Santan Udang

Rebus gula dan air sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan tunggu dingin.

Peras dan saring buah jeruk. Masukkan sari buah jeruk ke dalam gelas.

Tambahkan es batu dan simple sirup ke dalam gelas.

Tambahkan buah blewah serut ke dalam gelas.

Tambahkan irisan jeruk nipis lalu aduk sebentar. Sajikan.

Langkah 6

Blewah

Daun Jeruk

Es Batu

Gula

Es Jeruk Blewah

Cuci bersih beras, taruh pada panci bersih dan tambahkan salam, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang santan pada panci beras, masak dengan api sedang sampai air surut sambil sering diaduk aduk ya.

Setelah air surut, tutup panci selama 20 menit lalu buka lagi, aduk rata sambil ditekan-tekan halus. Sisihkan terlebih dahulu.

Cuci bersih ayam, wortel, bawang merah, dan bawang putih. Cincang halus ayam. Untuk wortel, bawang merah, dan bawang putih diparut dengan parutan keju.

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan ayam. Aduk rata sampai berubah warna disusul masukkan wortel, santan, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai santan surut dan angkat.

Siapkan daun pisang, ambil 1 sdm adonan beras pipihkan lalu isi dengan bahan isi tadi. Padatkan dan gulung daun lalu sematkan lidi. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan, kukus arem selama 30-40 menit supaya tahan lama. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Arem-arem ini cocok untuk anak yang tidak suka wortel.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum. Selamat malam mbak.. setor recook nya. Ini adalah jajanan fav aku waktu SD. Karena aku jarang banget sarapan, jadi jajan nya yang mengenyangkan . . . Dulu di kantin sekolah harga nya 500rupiah. Isi nya wortel dan sambal tahu.. dah enak banget hihi... Skrg bikin sendiri, pakai Resep mbak, mantull banget. Terimakasih Resep nya.. 

#jagoMasakFebruari

Ayam

Wortel

Arem-Arem Isi Ayam Wortel #JagoMasakMinggu6

Lalu masak air hingga mendidih, masukkan daging dan buang buihnya.
Rebus daging ayam hingga setengah matang dengan api sedang cenderung kecil.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
Tambahkan daun jeruk yang dirobek-robek, daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata.
Masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam.
Beri garam dan lada bubuk lalu aduk rata.
Masak hingga daging ayam empuk, matikan api.

Untuk daging ayam digoreng sebentar saja.
Angkat dan diamkan hingga dingin, lalu suwir-suwir.

Untuk penyajian, panaskan kuah soto, siapkan mangkuk, tata toge, soun paling bawah lalu beri suwiran daging ayam, daun bawang, daun seledri, tomat, bawang goreng, bawang putih goreng.

Langkah 8

Lalu siram kuah soto ayam yang panas, beri taburan keripik kentang, sambal dan air perasan jeruk nipis.

Langkah 9

Langkah 10

Ciri khasnya adalah ditaburi keripik kentang. 
Masakan soto ini menggunakan banyak bahan tapi saya suka, soto lengkap.

 Bumbu Halus

 Bahan Pelengkap

Daun Salam

Lada

Lengkuas

Tauge

Soto Ayam Madura

Tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri yang sudah dihaluskan. Setelah baunya harum, masukkan daun bawang.

Masukkan ayam, masak hingga ayam agak kering.

Masukkan putih telur yang sudah digoreng orak-arik terlebih dahulu.

Masukkan kecap manis, kecap asin, saus raja rasa, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk

Aduk rata, tunggu hingga air agak menyusut. Tes rasa.

Mie goreng sederhana dengan putih telur orak-arik (memanfaatkan sisa putih telur).

Minyak Wijen

Sawi

Mie Goreng Putih Telur

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, kemiri, jahe, dan kunyit kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, laos, dan serai hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai kaku dan pucat.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, lada, gula, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan santan, daun bawang, dan seledri. Rebus hingga ayam matang. Matikan api. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Santan

Soto Khas Magelang

Tuangkan air di dalam panci dan panaskan hingga mendidih.

Masukkan sagu mutiara dan rebus selama 5 menit.

Matikan kompor dan tutup panci, kemudian diamkan selama 30 menit di suhu ruang.

Setelah 30 menit, masak kembali sagu mutiara selama 7 menit sembari sesekali diaduk. Matikan api dan biarkan hingga dingin.

Sagu mutiara siap disajikan dalam minuman maupun bubur sagu mutiara.

Bahan

Sagu Mutiara

Tips Merebus Sagu Mutiara

Campur semua bahan pelapis jadi satu. Ambil 2-3 sdm kemudian letakkan di wadah lain lalu beri sedikit air dan aduk hingga rata (50 ml kurang lebih).

Masukkan potongan ayam ke dalam larutan terigu. Guling-gulingkan ke dalam campuran terigu yang masih kering. Goreng ayam dalam minyak goreng panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Siapkan nanas, timun dan wortel yang sudah dibersihkan dan dipotong.

Saus : tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan air. Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada, gula dan garam. Masukkan juga timun, wortel dan nanas. Biarkan mendidih lalu campur larutan tapioka. Aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Lalu masukkan ayam goreng. Aduk sampai tercampur rata. Matikan kompor.

Bahan Pelapis Ayam

Bumbu

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Marinasi ayam minimal selama 30 menit di kulkas. 
Keluarkan, kemudian balur dengan tepung maizena, tepung terigu dan telur.

Goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan.

Tumis bawang putih dengan sedikit mentega.

Masukkan bawang bombay, ayam goreng dan semua bumbu saus, aduk rata.
Terakhir beri mentega, aduk rata dan tes rasanya.

Kemarin beli ayam goreng mentega dan ketagihan. 
Karena ada stok dada ayam di rumah jadi buat sendiri.

Bahan Marinasi

Bahan Saus

Bawang Bombay

Kecap Manis

Mentega

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Goreng Mentega

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Kocok putih telur dengan daun bawang yang sudah diiris tipis dan diberi garam. Kemudian olesi ke kulit pangsit

Tata nori di atas kulis pangsit, olesi lagi dengan putih telur

Gulung rapi, bagian ujung diberi olesan putih telur. Rekatkan

Panaskan minyak goreng, goreng keripik nori

Jika sudah kecoklatan, segera angkat dan tiriskan

Beri bubuk tabur rasa keju / sesuai selera, kocok

Keripik nori kulit pangsit ini enak loh, bubuk rasanya bisa diganti apa saja nih. Bisa rasa keju, rasa balado, rasa jagung bakar. Kalau saya ini pakai rasa keju ya

Kulit Pangsit

Nori

Keripik NoPang #NoriEkstraPoin

Siapkan tape singkong, buang serat tengahnya lalu haluskan.

Siapkan wadah, campurkan tape singkong, tepung terigu sangrai, susu kental manis,dan garam aduk hingga rata.

Siapkan 1 keping biskuit gabin, lalu isi dengan adonan tape lalu tutup adonan dengan biskuit gabin.

Kocok telur, lalu olesi gabin tape dengan kocokan telur, lalu panggang dengan oven hingga gabin tape agak kecoklatan di kedua sisi dan siap disajikan.

Selain di goreng, gabin tape juga bisa dimasak dwngan cara di panggang di oven,dan ini bisa mengurangi konsumsi minyak berlebih, rasanya pun tetap enak

Tape Singkong

Gabin Tape Panggang

Langkah yang pertama cuci bersih lidah buaya buang lendir lendir nya lalu potong sesuai selera

Kemudian rebus lidah buaya lalu buang air nya

Kemudian rebus kembali lidah buaya tambahkan daun pandan dan gula pasir aduk sampai rata masak hingga matang

Kemudian siapkan es batu secukupnya ke dalam gelas

Lalu tuang es lidah buaya ke dalam gelas yang berisi es batu lalu es lidah buaya siap di sajikan

Daun Pandan

Es Lidah Buaya

nofi

Sate Maranggi

Didihkan air, rebus daging ayam hingga empuk, tiriskan lalu suwir-suwir.

Pecahkan telur di mangkok lalu kocok hingga berbusa.

Masukan daun bawang, bubuk kari, garam dan lada.

Goreng dadar hingga bawahnya berkulit lalu balik. Goreng hingga matang.

Mbak thanks ya ide resepnya, makan dadar jadi lebih istimewa :) padahal cuma tambah ayam aja. ayam yg sisa cuma beberapa potong tambah telur jadi cukup di makan  ber 4 kan kalau telur saja rasanya kurang tp di giniin jadi cukup. 

Oh iya aku buat untuk makan malam kemarin lusa,  baru inget blm upload.  #JagoMasakMaret

Dadar Telur Ayam Suwir

Bakso Rumahan

Booster Drink #JagoMasakMinggu1Periode2

Balado Petai Teri

Selai Nanas Homemade (Isian Nastar)

Kolak Biji Salak Ubi Cilembu #JagoMasakMinggu10

Bakso Ikan Homemade

Bola-bola Singkong Isi Coklat Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Bakso Sapi

Peyek Udang

Nasi Tempong Lele Banyuwangi

Ayam Suwir dan Telur Masak Kecap

Pompom Potato Cheese #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih beras kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai geprek.

Tambahkan garam kemudian tuangi air, aduk rata.

Masak di rice cooker hingga matang, kemudian aduk rata.

Siapkan daun pisang beri isian, kemudian tambahkan 2 centong nasi lalu gulung. Semat ke 2 ujungnya dengan tusuk gigi.

Panggang bolak-balik hingga aroma wanginya keluar, angkat dan sajikan.

Alhamdulilah.. setelah sekian purnama akhirnya bikin juga,nyesel dong kenapa nggak dari dulu aja kalo seenak ini. Aroma wangi nasi tambah ayam kemangi tambah di bakar = enak pooolll! Resep ayam kemangi ada di resep sebelumnya ya..

 Bahan Isian

Beras

Daun Pisang

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Tambahkan nata de coco dan selasih (bisa di rendam terlebih dahulu,kalau tidak nanti bakalan mekar sendiri).

Buah

Timun

Sirup

Melon

Selasih

Es Timun Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci sampai bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan jeruk nipis dan bawang putih bubuk, diamkan selama 30 menit.

Didihkan air kelapa, masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis dan gula merah, aduk rata.

Masukkan ayam aduk sampai tercampur rata.

Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk, angkat, tiriskan sampai ayam dingin.

Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Menu khas Jogja paling enak dimakan sama nasi anget, sambal dan lalap.

Resep Chicken Happy Tos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Happy Tos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak