Advertisement
Chicken Karaage
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Karena digoreng 2x, membuat tekstur ayam jadi awet renyah.
Bahan Utama
250 gram daging ayam fillet
2 cm jahe, parut
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu jamur
1 butir telur
Bahan Tepung Pelapis
10-15 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 sdt bawang putih bubuk
½ sdt kaldu jamur
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong ayam fillet sesuai selera. Kemudian marinasi dengan jahe parut, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Minimal 15 menit.
Langkah 2
Setelah dimarinasi, masukkan telur, aduk rata.
Langkah 3
Masukkan potongan ayam fillet ke dalam adonan tepung. Balur hingga rata.
Langkah 4
Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan. Biarkan dingin dan minyaknya tiris.
Langkah 5
Goreng kembali ayam karaage yang sudah dingin ke dalam minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Aisah
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Chicken Karaage
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement