Bersihkan tauge. Rebus di air mendidih selama 1 menit. Tiriskan & sisihkan

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai kecokelatan, angkat & sisihkan

Langkah 2

Di sisa minyak menggoreng bawang putih tadi, masukkan kecap asin, gula & merica bubuk. Aduk, lalu masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tauge, aduk sampai tercampur rata. Lalu taburi bawang putih goreng. Siap dinikmati

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Tauge

Kongnamul (korea style bean sprouts)

Rendam telang dengan air panas hingga berubah warna.

Masukkan simple sirup dan es batu dlm gelas saji.

Tuang air telang, lalu masukkan chia seed.

Berikan perasan air jeruk diatasnya. Jangan di duk kalau mau ada gradasi warna yg cantik. Sajikan.

Nyegerin bangeeet sehat pula, yuk dicoba buat bun!

Ocean Blue Iced

Masukkan kol dan wortel. Bila perlu tambahkan sedikit air. Masak sampai setengah matang.

Masukkan mie yang sudah direndam air panas.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk-aduk dan masak sebentar kemudian sajikan bersama taburan seledri dan bawang goreng.

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Cabe

Mie Kenduri

rini silvia 

Potong-potong tahu lalu goreng sampai setengah matang

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk

Masukkan santan dan tahu yang sudah digoreng

Masukkan cabe Iris dan lengkuas, masak sampai mendidih

Masukkan kacang panjang, garam dan kaldu bubuk

Masukan daun bawang iris,Masak sampai kacang panjang lunak dan tahu meresap ke santan, siap disajikan saat berbuka puasa

Langkah 6

Menu buka puasa yang enak, yok di cobak sobat yummy

Kacang Panjang

Santan

Tahu

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Cuci bersih kacang hijau, masak kacang hijau dengan api besar, tambahkan garam. Rebus selama 5 menit.

Matikan api, masukkan jahe, gula aren dan gula pasir.

Tambahkan cengkeh dan kayu manis bubuk, tutup panci, diamkan selama 30 menit.

Didihkan kembali, selama 5 menit, masukkan santan kental.

Aduk terus sampai homogen, lalu matikan api.

Bubur kacang rempah sehat siap dinikmati.

Metode 5.30.7 semua dalam satu dan sehat untuk balita-balitaku.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Garam

Gula

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Kayu Manis

Bubur Kacang Hijau Rempah #JagoMasakMinggu3Periode3

Marinasi ayam dengan 1sdt garam, 1sdt lada dan perasan jeruk nipis. marinasi selama 10 menit.

Cincang halus bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan daun bawang.

Panaskan 2sdm mentega ditambah 1sdm minyak. lalu goreng ayam hingga kecoklatan.

Tumis bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan daun bawang didalam 2Sdm mentega.

Masukkan ayam. kemudian tambahkan 1sdm kecap manis, 1sdm saus tomat, 1sdm saus inggris, dan 1sdm saus tiram. tambahkan juga 1sdt garam dan 1sdt lada.

Langkah 7

Tambahkan air secukupnya (kurang lebih 100ml). terakhir, kentalkan kuah dengan 1sdm gula pasir.

Langkah 8

Langkah 9

Dari byknya macam teknik masak ayam mentega, menurut saya ini terbaik.

Ayam

Buah

Rawit

Saus

Tiram

Tomat

Kecap

Mentega

Lada

Jeruk

Ayam Goreng Saus Mentega

Risma Mou

Potong-potong ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu dan rempah sampai layu, kemudian haluskan.

Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang sudah halus bersama daun jeruk dan kayu masoji sampai matang dan bumbu keluar minyak serta warnanya lebih gelap.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Sisihkan sebentar.

Rebus 700 ml air dalam panci sampai mendidih. Masukkan ayam berserta bumbunya. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam setengah matang.

Tuang santan, kemudian lanjutkan memasak sampai ayam matang dan empuk. Cicipi rasanya dan matikan api, lalu sajikan.

Masakan khas madura yang biasanya selalu ada saat lebaran.

Bahan Bumbu Dan Rempah

Cabe Merah Besar

Ayam Adun khas Madura

Lisa adiyah

Poppy Sahertian

Cuci bersih sawi putih dan iris-iris bawang putih, cabe dan bawang bombay.

Bumbui dengan saos tiram, raja rasa, gula dan garam. Cicipi rasanya lalu sajikan.

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas buat menu sarapan pagi.

Bawang Bombay

Sawi

Telur

Tumis Sawi Putih

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, untuk kelapa pisahkan daging dan airnya.

Lalu tuang air kelapa, aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.

Paling suka banget sama kelapa muda, dicampur apa saja selalu bikin enak dan pastinya segar banget ke badan dan tenggorokan.

Daun Pandan

Es Batu

Kelapa Muda

Madu

Selasih

Honey Coconut Ice #JagoMasak2022

Potong-potong daging short plate sesuai selera.

Rendam jamur kuping kering dengan menggunakan air panas, setelah mengembang, cuci bersih menggunakan air mengalir. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Siapkan bumbu tumis seperti bawang putih dicincang kasar, bawang merah potong tipis, dan juga cabai rawit yang telah dipotong.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit dengan sedikit minyak hingga layu dan harum

Masukkan daging dan tumis hingga daging setengah matang

Setelah itu masukkan jamur kuping dan aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan bumbu seperti saus tiram, kecap asin, kecap manis, saos inggris, garam, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan lakukan koreksi rasa sesuai selera. Setelah matang beri minyak wijen dan aduk hingga rata dan siap dihidangkan.

Masakan sederhana tumis daging dengan campuran jamur kuping dengan rasa pedas gurih asin.

Daging Sapi

Jamur

Tumis Daging Jamur Kuping

Riris Rahma

Mixer margarin, kuning telur, vanili cair sekitar 15 detik.

Masukkan tepung terigu, gula halus, tepung maizena, fiber creme, aduk dengan spatula.

Campur semua bahan hingga kalis, bungkus dengan plastic wrap, simpan dalam kulkas sekitar 30 menit.

Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 6 mm, cetak sesuai selera, tata di loyang.

Panggang dengan suhu 150°C api atas dan bawah sekitar 15 menit, diamkan hingga suhu ruang, taburi gula halus.

Kue kering yang sering muncul saat hari raya.

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putri Salju

paulina hawu

Siapkan semua bahan sayur, cuci bersih, kupas dan potong sayuran sesuai selera. Pisahkan daun dan batan sawi putih.

Cincang bawang putih dan iris bawang bombai. Belah tahu, iris menyerong bawang prei dan potong-potong seledri.

Siang udang, buang ekor dan kepalanya, cuci bersih.

Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan udang dan tomat, masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan air, masak kentang dan wortel hingga empuk. Masukkan batang sawi putih, kembang kol, dan putren. Masak sebentar hingga semua bahan layu dan matang.

Tambahkan saus tiram, garam dan penyedap, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Masukkan daun sawi putih, hijau, dan bawang prei, aduk hingga rata. Matikan api, tuang capcay ke atas piring saji. Lalu taburi dengan daun seledri.

Kalau dibikinin capcay, anak saya jadi suka makan sayur.

Bumbu Iris

Saus Tiram

Udang

Wortel

Capcay Udang

Cuci bersih ikan kakap½, taburi garam dan jeruk peras, biarkan selama 15 menit.

Goreng ikan kakap yang telah dilumuri garam dan jeruk nipis.

Tumbuk kasar cabe merah keriting, bawang merah, tomat dan daun jeruk. Beri perasan jeruk nipis.

Tumis bumbu dengan minyak bekas goreng ikan sampai wangi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masukkan ikan kakap yang telah digoreng lalu aduk rata. Ikan kakap goreng balado siap dinikmati.

Salah satu menu yang simple kesukaan keluarga.

Ikan

Kaldu

Ikan Kakap Balado

Kupas kentang potong-potong dan cuci bersih kemudian goreng hingga empuk dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan, lalu ulek sampai halus.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian goreng hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai halus bawang goreng, garam kaldu jamur dan lada bubuk.

Campur kentang yang sudah dihaluskan dan bumbu halus jadi satu aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulat dan pipihkan.

Kocok lepas telur dan sejumput garam, kemudian celupkan adonan perkedel telur kemudian gulingkan kedalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan perkedel goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Bikin perkedel ditambah tepung roti ternyata enak juga.

Kentang

Perkedel Kentang Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan tomat iris, gula, saus tomat, saus sambal, garam, gula, air jeruk nipis dan lada lalu masak hingga mendidih.

Masukkan kaldu ayam dan larutan maizena hingga mendidih dan mengental.

Lalu tambahkan bawang pre dan masak kembali hingga mengental.

Sajikan saus asam manis dengan gurame terbang.

Setelah sajian yang pedas dan bersantan, kini saatnya menikmati sajian yang segar, asam dan manis. Saya Recook Ikan Asam manisnya ya chef. cocok untuk hidangan lebaran bersama keluarga #JagoMasak2022 #recookyummy

Saus asam manis termasuk salah satu jenis saus yg aku sukai. Karena rasanya segerr. Apalagi klo dipadukan dengan ikan gurame goreng. Hmmm so yummy 🤤.
#JagoMasakFebruari

Resep Chicken Karaage

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Karaage

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait