Advertisement
Chicken Karaage #JagoMasakPeriode4Week7
Fitri wardah
5.0
(1 Rating)
Fillet ayam dibalut tepung bumbu yang digoreng, khas dari Jepang. Rasanya renyah dan enak, yang pasti anak-anak juga suka.
Bahan Utama
250 gr dada ayam fillet
2 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jahe, parut
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1 butir telur
Minyak goreng secukupnya
Bahan Pelapis
8 sdm tepung maizena
1 sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya
Bahan Pelengkap
Saus sambal secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong-potong fillet dada ayam lalu cuci bersih. Lumuri dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, parutan jahe, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, garam, marinasi sekitar 1 jam.
Langkah 2
Setelah itu campurkan 1 butir telur ke dalam ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata.
Langkah 3
Campur semua bahan pelapis lalu masukkan ayam, baluri hingga merata.
Langkah 4
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam hingga agak kuning.
Langkah 5
Angkat dan tiriskan ayam, biarkan dingin.
Langkah 6
Kemudian goreng lagi ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan saus sambal atau saus sesuai selera.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement