Chicken Karage

Step 1

Siapkan daging ayam bagian dada, lalu potong ayam kecil atau sesuai selera.

Step 2

Lalu tambahkan bawang putih yang sudah halus, garam, lada bubuk, dan gula pasir, aduk rata lalu simpan dalam wadah tertutup, masukan kulkas minimal 1 jam supaya bumbu meresap.

Step 3

Lalu siapkan wadah, masukan tepung sagu dan tepung terigu.

Step 4

Lalu masukkan potongan daging ayam ke wadah campuran tepung, aduk merata hingga terbalut tepung semua.

Step 5

Lalu goreng di dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang dan siap di sajikan.