Chicken Katsu

Resep Chicken Katsu

Mama Alfata

Mama Alfata

5.0

(6 Rating)

Menu anak yang mudah membuatnya dan bisa untuk stok.

Bahan Utama

500 gr dada ayam fillet

1/2 sdt garam halus

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt kaldu ayam bubuk

100 gr terigu serbaguna

1 butir telur, kocok lepas

150 gr tepung roti, bumbui dengan :

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam

1/4 sdt lada bubuk

Pelengkap : Saus botolan dan mayonaise

Advertisement

Cara Membuat

Potong tipis-tipis dada ayam secara lebar, dan bilapwrlu dipukul-pukul agar lebih tipis. Keringkan dengan tisu dapur.

Langkah 1

Potong tipis-tipis dada ayam secara lebar, dan bilapwrlu dipukul-pukul agar lebih tipis. Keringkan dengan tisu dapur.

Beri garam halu, lada bubuk dan kaldu ayam secara merata, diamkan selama 1 jam.

Langkah 2

Beri garam halu, lada bubuk dan kaldu ayam secara merata, diamkan selama 1 jam.

Ambil 1 bagian ayam, gulingkan ke tepung terigu sampai rata.

Langkah 3

Ambil 1 bagian ayam, gulingkan ke tepung terigu sampai rata.

Celupkan kedalam telur kocok.

Langkah 4

Celupkan kedalam telur kocok.

Lumuri dengan tepung roti yang diberi bumbu.

Langkah 5

Lumuri dengan tepung roti yang diberi bumbu.

Masukan dalam box tertutup dan masukan ke kulkas minimal 1jam.

Langkah 6

Masukan dalam box tertutup dan masukan ke kulkas minimal 1jam.

Goreng dengan api kecil-sedang hingga keemasan.

Langkah 7

Goreng dengan api kecil-sedang hingga keemasan.

Tiriskan sampai benar-benar tiris. Sajikan dengan nasi hangat, saus kesukaan atau mayonaise.

Langkah 8

Tiriskan sampai benar-benar tiris. Sajikan dengan nasi hangat, saus kesukaan atau mayonaise.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

laily puspitasari

laily puspitasari

Chicken Katsu

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo chef salam kenal ya, ini tadi buat menu sarapan anakku rec...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Chicken Katsu

Retno Adiesty

Retno Adiesty

Chicken Katsu

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat sore mba, Terima kasih resepnya, menu makan siang hari i...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Chicken Katsu

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement