Chicken Katsu

Step 1

Pipihkan ayam dengan cara dipukul-pukul supaya bumbu lebih meresap dan daging empuk.

Step 2

Lumuri ayam dengan bahan marinasi, aduk hingga tercampur rata.

Step 3

Campur jadi satu tepung terigu dan maizena tambahkan sejumput garam, gulingkan ayam kedalam tepung.

Step 4

Kocok lepas telur dan susu cair, selanjutnya celupkan ayam ke dalam telur.

Step 5

Gulingkan kedalam tepung roti. Lakukan hingga semua habis. Sebelum digoreng simpan kedalam lemari es supaya bumbu lebih meresap.

Step 6

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam hingga matang.