Potong-potong ikan dan cuci bersih, lalu kucuri dengan lemon.

Langkah 1

Langkah 2

Campur ikan dengan bumbu halus, aduk rata dan marinasi sekitar 15 menit.

Langkah 3

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan, ikan pari goreng siap disajikan.

Langkah 5

Takaran garam dan kaldu jamur sesuai selera saja.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Ikan Pari Goreng

Didihkan air, lalu masukkan Daun teh kering.

Kemudian matikan api, tutup panci. Diamkan sampai teh menjadi hangat, Tambahkan gula pasir, Aduk rata.

Siapkan buah strawberry, cuci bersih kemudian potong menjadi 4 bagian

Tuangkan Teh manis kedalam gelas sambil disaring. Lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata.

Tambahkan Irisan jeruk nipis, Es batu dan daun mint. Aduk rata. Sajikan.

Langkah 6

Varian minuman Es teh yang segarnya berlapis-lapis

Alat & Perlengkapan

Daun Mint

Jeruk Nipis

Strawberry

Es Lemon Tea Strawberry #JagoMasakMinggu1Periode2

Parut kelapa, siram sagu mutiara dengan air hangat lalu tiriskan dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Campur sagu mutiara, gula, garam dan vanilli. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Siapkan daun pisang, ambil secukupnya adonan.

Kukus, 15 menit pertama kukus tanpa di tutup. Setelah itu basahi kukusan dengan air lalu tutup dengan daun pisang dan penutup kukusan. Kukus lagi selama 45 menit atau hingga mendut matang.

Setelah matang, pindahkan ke piring saji.

Langkah 7

Jajanan khas yg dibikin ibu kalau pulang ke solo, terbuat dari sagu/sagoo/mutiara, gula pasir, vanili dan kelapa parut ..

Gula

Kelapa

Sagu Mutiara

Mendut Mutiara

Bersihkan singkong lalu parut kemudian peras air nya dengan serbet bersih

Campur singkong dengan santan, gula pasir, dan garam, aduk rata lalu masukkan tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan telur aduk rata diamkan adonan hingga mengembang di tandai banyak busa di atas nya

Bagi adonan menjadi 4 bagian beri pasta stroberi, pasta pandan, dan pasta jeruk, pewarna biru. Aduk rata, tuang dalam cetakan yg sudah dioles tipis dengan minyak.

Lalu kukus ±15 menit dengan api sedang hingga kue matang (kukusan sebelum nya sudah dipanaskan). Sajikan selagi hangat

Punya stok singkong, bosen digoreng dan kukus terus. Jadilah coba dibuat apem aja, ternyata jadinya enakk. Biar lebih menarik aku buat jadi warna warni, alhamdulillah anak anak suka.

Halal

No Pork

Ragi

Santan

Singkong

Telur

Tepung Beras

Apem Singkong

Campur daging, es batu dan bawang goreng ke dalam chopper, haluskan

Tambahkan tepung tapioka, baking powder, gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Haluskan kembali

Panaskan air hingga mendidih. Bentuk adonan daging menggunakan tangan dan bantuan sendok. Bentuk bulat bulat hingga adonan habis

Masak daging hingga mengambang. Angkat tiriskan

Untuk kuahnya. Tumis bawang putih dan seledri hingga menguning

Masukkan tumisan bawang ke dalam air rebusan bakso tadi. Lalu bumbui gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa

Tata bihun dan bakso ke dalam mangkok. Tuang kuahnya. Taburi seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal dan saus tomat. Bakso Malang siap disajikan 🥰

Makanan favorit semua orang kayaknya ini 🥰

Bahan pelengkap

Bahan Untuk Kuah

Baking Powder

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Bakso Malang

Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus tambah air, aduk rata.

Setelah rata masukkan daun bawang, aduk rata.

Goreng gembus salam minyak panas, sampai kecoklatan dan matang.

Hallo mbak Anita,,, salam kenal ya... 

Tempe gembus digoreng ama tepung plus sambel kecap itu enak pake banget apalagi maemnya pas anget-anget. Ga berasa udah abis 3 biji aja sekali hap 🤭🤭🤭. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🤗🤗. 

#RecookYummy

Tempe

Tempe Gembus Goreng

Buat minyak ayam terlebih dulu. Panaskan minyak goreng. Tumis kulit ayam dan bawang putih sampai kering dan kulit ayam mengeluarkan minyak. Ambil minyaknya, sisihkan.

Buat abon ayamnya. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan ayam, tumis ayam sampai berubah warna.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, lada, saus sambal dan kecap manis. Masak sampai air menyusut.

Chopper ayam yang sudah dimasak sampai halus. Masak kembali dengan api kecil sampai kering seperti abon.

Untuk sambalnya, didihkan air. Rebus semua bahan sambal sampai empuk. Haluskan dan sisihkan.

Untuk pangsitnya, ambil 1 lembar kulit lumpia. Potong menjadi 2 buah lingkaran yang lebih kecil. Isi dengan 1 sdm abon ayam. Rekatkan dengan air. Goreng pangsit sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Rebus mie sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Campurkan mie dengan semua bumbu yang ada dibahan utama, kecuali daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan sambal, aduk rata.

Panaskan teflon, masak mie sambil diaduk kembali. Tambahkan sedikit air, masak mie sampai matang. Koreksi rasa, sajikan bersama taburan abon ayam, pangsit, daun bawang dan bawang goreng.

Langkah 8

Bikin mie goreng ala kober. Ternyata enak dan berhasil.

Bahan Minyak Ayam:

Bahan Abon Ayam:

Bahan Sambal:

Bahan Pangsit:

Ayam

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Mie Goreng Pedas Manis

Bersihkan sayap ayam dan potong sendi sayap, atau sesuai selera.

Taburi sedikit garam dan sambal tabur atau cabe bubuk sesuai selera. Diamkan sejenak.

Taburi tepung bumbu ayam krispi dan baluri rata. Tekan-tekan sedikit agar tepung menempel rata. Diamkan sejenak, cairan dari dalam ayam akan membuat tepung sedikit basah.

Taburi lagi dengan secukupnya tepung ayam krispi. Baluri rata sambil sedikit ditekan-tekan.

Goreng dengan banyak minyak dan api cenderung sedang agar bagian dalam matang sempurna. Sajikan.

Simpel membuatnya, karena tanpa adonan basah dan kering seperti membuat ayam krispi. Ditambah sambal tabur sesuai selera.

No Diet

Cabe Bubuk

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Sayap Tepung Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Enak disajikan selagi hangat, menu makan malam.

Bahan Seasoning

Pelengkap

Sosis

Mie Goreng

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, irisan cabai, loncang dan petai cina lalu tambahkan air

Terakhir masukan teri dan tunggu sampai kuah habis

Ikan Teri

Kemiri

Petai

Oblok Mlanding

Chopper ayam dan bawang putih sampai halus.

Kemudian pindahkan ke teflon, nyalakan api sangrai setengah matang, beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata masak lagi sampai benar benar matang, cek rasa.

Rebus mie jangan terlalu matang, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen sampai matang.

Masukan mie, kecap manis, dan saus tiram aduk hingga rata, masak sampai matang.

Pindahkan mie ke piring, taburi toping ayam, sajikan dengan sawi rebus, bakso goreng dan pangsit goreng.

Kalo suka pedas ditambah cabe rawit lebih mantuls.

Bahan Mie :

Pelengkap :

Mie jebew original

Tauco

Terong Bulat Tauco Pedas

Tauco Kangkung

Tauco Terong

Sayur Masak Tauco

Gulai Tauco khas Minang

Sambal Ebi Tauco Medan

Lontong Gulai Tauco #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bumbu Tauco

Kangkung Tauco Kuah

Ayam Pongteh #1Resep1NasiBungkus

Tumis Kangkung Taoge Kedelai Tauco

Lontong Tauco

potong dadu fillet dada ayam cuci bersih kemudian lumuri dengan bahan marinasi. diamkan selama 30 menit di kulkas.

campur rata ayam yang telah di marinasi dengan telur.

aduk tepung terigu dan tepung maizena kemudian baluri ke ayam.

goreng ayam hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.

lelehkan mentega tumis bawang bombay hingga layu.

masukan ayam ke tumisan bawang bombay dan tambahkan semua bahan saos.

aduk hingga tercampur rata dan saos berkaramel tes rata dan sajikan.

ini resep chinese food kesukaan saya dan si kecil.

Bahan Marinasi: 

Bahan Saos:

Bawang Bombay

Ayam Goreng Mentega #ImlekanDiYummy

Cuci bersih ikan pindang lalu goreng sampai matang.

Masukan cabe, salam dan lengkuas. Masak sampai cabe layu.

Bumbui dengan gula dan garam sesuai selera. Aduk rata.

Masukan ikan pindang yang sudah digoreng. Aduk-aduk sampai rata dan bumbu meresap. Matikan api. Siap disajikan

Assalamualaikum mbk Dhani. Setor Recook nya ya.

Enak banget nih Tumis Ikan Cue Pedas nya. Masaknya pun gampang gak pakai ribet. Tapi beneran bikin nambah nasi terus.👍👍

Karena suka pedas, saya tambahkan cabe rawit juga mbk. Jadi makin nampoll pedasnya. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Tumis Ikan Cue Pedas

Siapkan buah apel dan melon yang sudah di cuci bersih serta di kupas.

Masukkan buah melon dan apel yang sudah di iris ke dalam blender serta tambahkan gula pasir.

Siapkan gelas, lalu tambahkan es batu dan tuang jus. Kemudian siap dinikmati.

Buat yang segar2 dulu chef,kebetulan masih ada stock buah melon dan apel. Seger banget

Apel

Es Batu

Melon

Jus MeLa (Melon Apel)

Tempe  gembus dipotong-potong agak kecil atau menurut selera.

Masukkan tempe gembus, bahan lainnya dan bumbu halus ke dalam panci. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak hingga airnya menyusut lalu matikan api.

Tusuk baceman tempe gembus dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai.

Panggang tusukan tempe gembus bacem di atas api hingga agak kering kecoklatan.

Saus kacang : Blender semua bahan sambal kacang kecuali gula merah bersama sebagian air.

Masukkan blenderan bahan saus kacang, gula merah dan sisa air lalu didihkan. Kecilkan api lalu masak sambil sesekali diaduk hingga saus kacang mengental. Cek rasa lalu matikan api.

Letakkan sate tempe gembus di atas piring saji. Siram atasnya dengan saus kacang. Sajikan selagi masih hangat.

Saat satu street food yang populer di kota Solo.

Sate Tempe Gembus

Kupas pisang dan rendah dengan air untuk mengurangi getahnya.

Siapkan bahan rendaman, campur air dan garam. Iris tipis pisang dan langsung masukkan ke dalam air garam, rendam sekitar 15 menit.

Sebelum digoreng tiriskan dulu sebentar saja.

Lalu goreng dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga matang.

Angkat dan tiriskan, setelah uap panasnya hilang siap untuk disajikan.

Bahan Rendaman (Air Garam)

halo mbak heny setor recook ya mbak. oya ini saya coba setelah diiris dicuci lagi hehe. tapi tetep enak mbak dan kriuknya tahan lama. makasih ya resepnya

Minyak Sayur

Pisang

Keripik Pisang Asin

Siapkan ikan selesai, cuci sebentar dengan air jangan di rendam ya.

Cuci bersih cabe dan bawang, kemudian giling pecah-pecah saja tidak perlu sampai halus. Kemudian goreng cabe sampai matang dan masukkan garam serta penyedap rasa.

Terakhir masukkan ikan selais dan tempe yang sudah di goreng dan aduk merata.

Ikan Selais Dan Tempe Cabe Hijau

Siapkan blender. Masukkan telur, margarin, keju parut, dan garam. Blender hingga rata.

Jika adonan sudah rata, tuang adonan kedalam wadah yang telah di isi dengan tepung tapioka.

Kemudian uleni hingga adonan menjadi kalis.

Cemilan gurih yang bisa dibuat dengan bahan dapur yang sederhana.

Resep Chicken Katsu

Bahan Utama

Bahan Tepung Kering

Bahan Pelapis Basah

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Katsu

Bahan Utama

Bahan Tepung Kering

Bahan Pelapis Basah

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait