Rebus 150 gr talas ungu, 150 gr ubi kuning, dan 150 gr ubi ungu hingga empuk. Tiriskan dan rendam dengan air dingin.

Langkah 1

Rebus 100 gr bola ketan putih hingga matang. Angkat dan rendam dengan air dingin.

Langkah 2

Masak 30 gr sagu mutiara putih, setelah matang rendam di air dingin dan tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan mangkuk saji, susun ubi, talas, bola ketan, sagu mutiara dan cincau hitam secara berurutan.

Langkah 5

Tambahkan 150 ml santan kental dan 100 ml air gula kelapa.

Langkah 6

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Sagu Mutiara

Santan

Taro Ball Coconut Jelly Delight

Siapkan mangkuk saji besar lalu tambahkan semangka dan melon ke dalamnya.

Tambahkan apel dan strawberry ke dalam mangkuk saji.

Tambahkan nangka, nanas, leci dan biji selasih ke dalam mangkuk saji.

Tambahkan es batu, simple sirup, kental manis dan perisa leci ke dalamnya.

Tuangkan susu cair ke dalam mangkuk saji setelah itu aduk hingga tercampur rata. Setelah rata sajikan dengan gelas saji.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

membuat sop buah dengan buah² an yang tersedia di rumah strawberry, mangga, nanas,  ape dan puding jelly mangga dan leci..seger enak banget. trims reshar ya chef

Assalamu'alaikum chef, izin setor recooknya y chef, sop buahnya enak dan sehat. Terimakasih chef🙏

Selamat malam chef setor recook sup buahnya segerrr meskipun sudah malam tetap segerrr bingitzzz terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy

Makasih yummy buat inspirasi resepnya.. setelah beberapa hari makan berat selama lebaran, sop buah bisa  Saya pakai semangka, timun suri, kelapa muda, nangka, selasih, alpukat, dan jelly melon. Karena saya lagi pengen cepat, simple syrup saya ganti dengan syrup cocopandan. 

#JagoMasak2022 #RecookYummy

Selamat sore chef yummy 🧡
Setor recook sop buah nih. Panas begini paling enak minum yang seger kaan. Nah, berhubung bahannya ada di rumah, langsung eksekusi. 

Buahnya aku cuma pakai mangga sama alpukat. Terus aku tambahin selasih sama parutan keju cheddar. Gini aja wes wenak pool. Terimakasih chef yummy untuk resepnya, peluk dari jauh 🤗
#JagoMasakMaret

Apel

Es Batu

Gula

Melon

Nangka

Semangka

Strawberry

Susu

Sop Buah

Masukkan 1 sdm cincau kedalam gelas saji, tambahkan es batu

Milo

Milo Cincau blend

Iris dan potong bahan sayur yang akan dipakai. Sebelumnya dicuci dulu ya.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga wangi dan layu. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan potongan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan irisan kubis, bumbui dengan kaldu bubuk dan lada bubuk. Lanjut masak hingga kubis matang, koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan bawang pre, aduk rata lalu angkat.

Comfort food yang enak. Cocok untuk suasana mendung seperti siang ini.

Bahan Penyedap

Bawang Putih

Kubis

Wortel

Sop Kubis Wortel Bawang Putih

Campurkan tepung terigu, gula dan yeast dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan susu lalu aduk kembali hingga kalis dan tercampur rata. Diamkan selama empat jam hingga mengembang.

Setelah mengembang ambil ¼ adonan lalu tambahkan pewarna merah. Uleni lagi hingga tercampur dan simpan kembali selama 30 menit.

Loyang

Rolling Pin

Stand Mixer

Spatula Kue

Kuas

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Setor recook lagi croissant ya chef. Ini versi yang bicolor. Alhamdulillah sudah lumayan rapi layernya. Ternyata kuncinya, adonan disimpan dalam freezer sampai set dalam pembuatan setiap layernya dan di proses cetak, jadi layer kokoh dan rapi. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya

Setor recook lagi croissant ya chef. Ini versi yang bicolor. Alhamdulillah sudah lumayan rapi layernya. Ternyata kuncinya, adonan disimpan dalam freezer sampai set dalam pembuatan setiap layernya dan di proses cetak, jadi layer kokoh dan rapi. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏

Setor croissant yang dipadu dengan bomboloni ya chef. Cromboloni ini enak banget dengan isian vla vanila yang lembut serta topping coklat leleh dan biji labu parang panggang. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef, jadi bisa menikmati cromboloni yang sedang viral.

Hallo chef yummy app selamat sore ijin Recook nya chef kali ini saya memilih bicolor croissant karena bentuk nya yang lucu dan menyenangkan rasanya pun juga enak terimakasih banyak chef resep nya  #RecookTheNextOA

Mentega

Telur

Tepung

Bicolor Croissant

Masukkan Indomie K-Rose Flavor ke dalam panci berisi air mendidih

Rebus mie dan odeng hingga matang selama 2 - 3 menit

Mie dan odeng yang sudah matang, tiriskan

Taruh odeng di atas. Tambahkan topping lainya sesuai selera

Alat Yang Diperlukan

Daun Bawang

Mie Instan

Indomie Premium Collection Korean Series K-Rose Flavor

Seduh taoge dengan air panas hingga layu.

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit dan garam.

Beri petis udang dan kecap manis, lalu tuangi air panas. Aduk rata.

Goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil secukupnya nasi, beri tahu goreng yang sudah dipotong-potong, taoge dan acar mentimun.

Siram dengan bumbu petis dan taburi bawang goreng. Sajikan.

Kuliner malam yang gampang ditemukan disekitar jalanan pondok pesantren denanyar karena harganya yang relatif murah.

Bumbu Petis :

Pelengkap :

Nasi

Tahu

Tauge

Sego Tahu Khas Jombang

Ayam digoreng tanpa minyak sampai berubah warna dan tidak berair

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum

Tambahkan air, kecap manis dan air asam jawa

Masukan ayam aduk-aduk tutup wajan dan kecilkan api nya

Masak terus sampai sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap

Hidangan ayam dengan bumbu merah dari cabe dengan tambahan kecap manis dan air asam jawa. Cita rasa nya gurih, pedas, sedikit asam dan manis nikmat disantap saat makan siang..yummy

Bumbu halus

Ayam

Cabe

Daun Salam

Ayam Bumbu Bali

siapkan semua bahan dan wadah yang akan di gunakan

kuning telor, tepung terigu,mentega uleni hingga kalis atau tidak lengket

siapkan loyang, bentuk adonan nastar sesuai selera, kemudian masukkan selai kedalam adonan yg telah di bentuk rapihkan kembali adonan yang sudah di bentuk

masukkan nastar ke dalam oven hingga matang, kemudian kasih toping atasnya menggunakan kuning telur dan keju, dg cara di oleskan dan taburkan kejunya

panggang kembali nastar selama 2 menit, kemudian angkat, dan nastar siap di sajikan

nastar original sangat lezat, cocok untuk kue lebaran dan sehari-hari

Terigu

Selai

Nanas

Keju

nastar original #JagoMasakMinggu11

Campur semua bahan cair kecuali telur. Aduk sampai margarin mencair. Setelah hangat kuku masukkan kocokan telur, aduk rata

Dalam baskom besar ayak terigu. Campur dengan garam dan susu bubuk, aduk rata. Tuang semua bahan cair, aduk kemudian ulen sampai kalis dan lentur. Dalam tahap ini jika adonan terasa terlalu lembek bisa taburkan secukupnya terigu cadangan.

Setelah kalis dan lentur, tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan 15-30 menit. Timbang adonan 60 gr kemudian bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Celupkan bulatan adonan kedalam minyak sambil sedikit dipipihkan. Tata diloyang yang dioles sedikit minyak. Tutup loyang dan diamkan 30 - 60 menit agar lebih elastis.

Ambil adonan, lalu lebarkan sampai setipis mungkin seperti membuat kulit martabak telur. Oles seluruh permukaannya dengan 1 sdm margarin (pake blueband lebih enak dan gurih).

Lipat kedalam dari ujung ke pangkal. Lakukan sampai selesai. Jangan ditumpuk/berdempet sesama adonan  supaya tidak saling menempel satu sama lain. Boleh ditumpuk tapi alasi dengan plastik tiap lapisnya.

Ambil satu adonan, tarik sedikit agar lebih panjang. Gulung bagian ujung ketegah dan bagian pangkal ketengah. Tangkupkan hingga membentuk  sanggul. Lakukan sampai selesai.

Langkah 7

Panaskan teflon dengan api kecil sedang, tidak usah di beri minyak atau margarin. Ambil adonan kemudian pipihkan. Panggang sampai matang kecoklatan.

Langkah 8

Jika untuk dijadikan stok, panggang setengah matang saja. Kemudian setelah dingin bungkus dengan plastik perlembarnya.

Langkah 9

Prosesnya sungguh panjang dan cukup makan banyak waktu tapi terbayar dengan hasilnya yang enak dan gurih.

Bahan Cair 

Bahan Lain

Roti Maryam/Roti Canai

Mixer telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental dan mengembang.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan vanilli, mixer dengan kecepatan rendah asal rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair kemudian mixer sebentar asal rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, kemudian beri pewarna makanan lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.

Siapkan loyang ukuran 22 cm x 22 cm lalu oles tipis bagian dasar dengan margarin kemudian beri alas dengan kertas kue. Masukkan adonan ke dalam loyang secara bergantian, kemudian hentakan sebanyak 3-4 kali.

Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 15 menit dengan api sedang.

Setelan matang lalu angkat, beri alas bagian bawah dengan plastik kemudian balik bolu lalu olesi dengan selai hingga rata.

Selanjutnya gulung bolu secara perlahan hingga rapi. Selanjutnya masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit. Buka plastik kemudian potong-potong dan sajikan.

Memanfaatkan sisa selai nanas yang sudah terlalu lama di dalam kulkas, inspirasi resep dari chalistaa kitchen.

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Gulung Kukus

Pisahkan kepala dan badan cumi. Cuci hingga bersih

Hancurkan tahu. tambahkan bumbu, aduk rata

Isi cumi dengan tahu hingga penuh. Pasang kepala dan tusuk dengan tusuk gigi

Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan kayu manis

Masukkan santan. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa

jika sudah mendidih, masukkan cumi. Masak hingga kuah sedikit menyusut

Cumi

Garam

Merica

Cabai

Pala

Jintan

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Kunyit

Kencur

Serai

Jeruk

Rawit

Minyak

Cumi Tahu Kuah Kare

Campurkan 1 telur telur dan 70gr gula pasir, kocok hingga rata

Masukkan 30gr susu cair, aduk lagi hingga rata

Ayak 140gr tepung rendah protein dan bubuk coklat, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga adonan bisa dibentuk

Masukkan adonan dikulkas selama beberapa menit, setelah dingin keluarkan dari kulkas kemudian potong-potong menjadi kotak-kotak kecil

Buat lubang-lubang kecil pada potongan adonan menggunakan tusuk gigi dan taburi dengan bubuk gula putih diatasnya

Panggang dalam oven dengan suhu 165°C selama 20 menit

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep favorit keluarga ku, resep ini diajarkan oleh kakak sepupuku

Cokelat Bubuk

Biskuit Segi Cokelat

Tuangkan jus nanas ke dalam gelas. Sisihkan.

Masukkan nanas dan air ke dalam blender lalu proses blender hingga halus.

Tuangkan soda biru ke dalam gelas secara perlahan menggunakan sendok sampai gelas penuh. Sajikan. Aduk sebentar sebelum diminum.

Minman segar, perpaduan sirup frambozen, jus nanas dan soda biru. Gradasi warna yang cantik dan rasa yang segar.

Resep Chicken Katsu

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Penyedap

Bumbu Tepung:

Bahan Pelapis:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Katsu

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Penyedap

Bumbu Tepung:

Bahan Pelapis:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY