Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan kentang dan pete yg sudah dikupas dan di potong.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Goreng kentang dan pete sampe sedikit kering lalu tiriskan.

Langkah 4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan kentang dan pete yang sudah digoreng tadi.

Langkah 5

Tambahakn air 300 ml, daun salam, kaldu ayam bubuk, garam dan gula (tes rasa) masak sampai kuah sambal nya mengental dan meresap. Sambal goreng kentang pete siap disajikan.

Langkah 6

Berhubung males ke pasar beli ampela ayam jadi bikin sambel goreng kentangnya pake kentang dan pete seadanya aja, enak banget buat makan guys🥰

Bahan Utama

Cabe

Petai

Sambal Goreng Kentang Pete

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk.

Rebus di dalam air yang dicampur sedikit minyak, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Goreng di minyak panas hingga berkulit, sajikan dengan saos.

Langkah 8

Bahan Saos:

Perlengkapan:

Tepung Tapioka

Cilor Kentang

Cuci bersih kentang, lalu goreng hingga matang.

Dalam kondisi hangat, segera haluskan, sisihkan.

Campurkan bumbu ke dalam kentang halus bersama kornet, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Uleni hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok, lalu bentuk bulatan. Lakukan sampai adonan perkedel abis.

Kocok telur, masukkan perkedel satu persatu. Baluri dengan kocokan telur.

Goreng perkedel hingga kecoklatan dan matang. Sajikan.

Salah satu lauk favorit si kecil nih. Kalau udah ada perkedel jadi lahap bamget. Yukk, cobain resepnya!

Halal

Bawang Putih

Daun Bawang

Perkedel Kentang Kornet

Bersihkan ikan. Keluarkan insang dan isi perut ikan. Lalu cuci bersih.

Rebus air, kemudian masukkan semua bahan bumbu cemplung.

Masukkan semua bahan bumbu perasa. Masak hingga bumbu larut dan ikan matang. Cek rasa sampai pas.

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang putih goreng.

Masih punya ikan layang di freezer. Dibuat pindang aja biar segar dan lebih sehat tanpa minyak. Cocok juga sama cuaca yang lagi hujan.

Bumbu Cemplung:

Bumbu Perasa :

Pelengkap:

Haii chef 👋 recook pindang ikan layangnya, segeeer dan enak banget 😋. Saya modif dikit resepnya, gpp yah chef, semoga berkenan 🙏🥰. 

Bawang Merah

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Terasi

Pindang Ikan Layang

Panaskan 4 sdm minyak goreng. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kekuningan, lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit dan bumbu tabur, masak sampai harum.

Tambakan bumbu halus, aduk rata, masak sampai harum.

Tambahkan daging, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai keluar air dari daging, biarkan minimal 30 menit.

Tambahkan santan dan bahan pelengkap. Masak sampai mengering dengan api besar sambil diaduk.

Goreng singkong sampai garing dan kecoklatan.

Tambahkan singkong ke adonan rendang yang mulai mengering. Aduk rata, masak dengan api kecil sampai kering.

Rendang adalah masakan khas Minang/Sumatera Barat yang sudah mendunia. Ada bermacam-macam resep Rendang, nanmun bentuknya sama, kering dengan aroma wangi. lazimnya yang dibuat rendang adalah daging sapi/kerbau. Campurannya bisa bermacam-macam. Kentang, kacang merah, kacang tanah, isi kacang buncis, nangka muda bahkan singkong. rasanya? nendang...

Bumbu Yang Dihaluskan

Pelengkap

Bumbu Tabur

Siang pak Fadil ijin kirim hasil recooknya lagi ya kemarin ga masuk kolom recook yummy soalnya. Makasih resepnya enak #JagoMasak2022 #RecookYummy

Assalamualaikum pak.Setor recook resep rendangnya nih pak.Wah asli ya kalau resepnya asli orang minang mah emang beda,rasanya rendang banget.Kalau ingat rendang ingat mama saya,soalnya jaman kecil saat saya sekolah tinggal terpisah dari mama,setiap liburan dan lebaran mama pasti datang dan bawainnya rendang.Tapi kali ini saya buat dengan bahan yang berbeda,rendang ini terbuat dari daging rusa.Daging rusa dimerauke sangat umum dan banyak dipasar.Rasanya sama kok kaya sapi. #JagoMasakFebruari

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Kayu Manis

Kelapa

Ketumbar

Lengkuas

Pala

Santan

Singkong

Rendang Daging Sapi Resep Keluarga #JelajahBarat

Rebus sebentar rebung dengan sedikit garam. Lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk lalu tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

Tambahkan santan, kaldu bubuk, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap. Lalu cicipi rasa.

Nyobain pake bumbu instan racik opor.. biar bisa bedain rasa dengan bumbu racikan sendiri.. 🤗 ternyata gak  kalah jauh deh.. 😁

Bumbu Halus :

Kemiri

Lada

Serai

Opor Rebung Tahu

Kupas kentang, cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Iris kentang menjadi potongan kecil-kecil.

Siapkan air dalam panci, didihkan. Rebus kentang hingga empuk sekitar 20 menit dengan api sedang dalam panci tertutup.

Setelah kentang matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Haluskan menggunakan garpu.

Setelah cukup halus, tambahkan gula pasir, garam, tepung beras, dan maizena. Aduk hingga tercampur merata.

Siapkan adonan. Ambil sebanyak 1 sendok makan, pipihkan. Letakkan potongan keju mozzarela atau keju jenis lainnya di tengahnya.

Tutup dengan adonan di atasnya, rekatkan sehingga isian tidak bocor saat digoreng. Bentuk adonan sesuai selera.

Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak goreng. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak panas di atas api kecil. Goreng setiap sisinya selama sekitar 3 menit atau hingga kuning keemasan.

Panekuk kentang keju siap disantap selagi hangat.

Langkah 9

Panekuk kentang isi keju yang lumer dengan kulit yang krispi di luar dan lembut di dalam.

Keju

Tepung

Panekuk Kentang Keju

Potong-potong tahu, goreng hingga berkulit. Tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Beri bumbu lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata.

Sebelum diangkat, masukkan irisan seledri. Aduk hingga seledri layu. Angkat dan hidangkan.

Masaknya praktis pakai bumbu iris tapi tetap enak. Cocok juga untuk masakan anak kost.

Kecap Manis

Tauge

Tahu Tauge Kuah Kecap

Haluskan bumbu dan air menggunakan blender.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum masukkan Olive oil lalu aduk rata tambahkan gula,garam dan kaldu jamur. Aduk hingga mengental.

Balado Terong Telur Ayam siap disajikan. Yummy

Menu balado ini tidak pedas karena saya masak untuk si kecil juga.

Alat & Perlengkapan

Gula

Terong

Balado Terong Telur Ayam

Masukkan telur dan aduk rata. Tambahkan sun dan aduk lagi.

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk sampai rata.

Tuang ke dalam alumunium foil. Kemudian kukus selama 20 menit.

Recook resep chef Via. Lembut, legit, dan yummy.

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Kukus Lemak

Kupas kecombrang, potong serong dengan ketebalan 1/2 cm. Campurkan dengan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan suwir.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak dan daun salam. Tumis bumbu halus, daun salam dan cabai rawit hingga matang dan harum.

Masukkan air rebusan ayam, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, garam, kaldu, merica, gula dan terasi, masak hingga menyusut.

Masukkan kecombarang, aduk rata dan masak hingga matang.

Bahan Bumbu :

Ayam Tumis Kecombrang

Potong dan cuci selada air lalu tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Setelah wortel agak empuk, masukkan selada air.

Beri seasoning (garam, lada, kaldu jamur dan gula). Aduk rata lalu koreksi rasa.

Seger dan enak buat sarapan. Cocok dimakan dengan lauk apa aja.

Seasoning

Wortel

Tumis Selada Air Wortel

Rebus kepiting lalu cuci bersih kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Beri garam, gula, kaldu jamur lalu tumis sampai kuah mengental.

Bawang Bombay

Kepiting

Asam Manis Kepiting

Potong bakso sapi dan campurkan ke wajan.

Masukkan sayuran wortel, brokoli dan beri sedikit air.

Beri garam, gula, kaldu jamur koreksi rasa.

Larutkan tepung maizena dengan air dan campurkan ke wajan.

Jamur

Sawi

Aneka Sayur Kuah Kental

Kocok telur, bumbu soto, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tambahkan wortel dan daun bawang lalu aduk rata.

Tuang larutan tepung terigu, campur rata.

Tuang dalam wajan anti lengket berisi minyak panas lalu goreng hingga kokoh pada kedua sisi lalu angkat.

Potong sesuai selera dan hidangkan hangat.

Bikin bumbu soto tapi kesiangan kalau harus masak soto. Akhirnya dibuat bumbu dadar aja, enak dan gurih banget. Cobain deh.

Dadar Wortel Bumbu Soto

Potong akar jamur enoki tanpa membuka bungkus plastiknya. Keluarkan jamur enoki yang sudah bersih kemudian cuci dan peras ringan. Bagi jamur menjadi bongkahan kecil.

Campur semua tepung, bumbui kaldu bubuk dan lada, aduk rata.

Ambil sebongkah jamur kemudian balut dengan campuran tepung, lakukan sampai selesai.

Percikkan air pada jamur yang sudah dibalut tepung supaya lembap. Balut tepung kembali agar lapisannya lebih tebal.

Panaskan minyak goreng banyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng jamur kuntum demi kuntum agar  helainya bisa mekar seperti kipas. Masak sampai matang, lalu angkat dan sajikan.

Jadi lauk bekal anak, ternyata dia suka dan minta lagi.

Resep Chicken Katsu Bekal Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Katsu Bekal Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan