Langkah 1

Tmis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan tomat, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, biarkan sampai buncis agak empuk.

Langkah 5

Bumbui saus tiram, saos pedas, dan saos tomat, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Setor recooknya chef.. 
Enak banget
Makasih inspirasinya
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Jamur

Saus Tiram

Jamur Kancing Buncis Saos Tiram

Mixer menjadi satu bahan utama hingga putih pucat kental berjejak.

Tuang butter leleh ke dalam adonan, aduk balik perlahan hingga tercampur rata, pastikan butter tercampur rata supaya adonan tidak bantet.

Bagi adonan menjadi tiga sama rata, tambahkan pasta pandan pada satu bagian lain dan pasta cokelat pada bagian yang lainnya.

Tuang adonan bergantian warna kemudian hentakkan supaya adonan tidak berpori.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 170°C hingga matang. Sebelum memanggang kek, pastikan ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Setelah kek matang potong kek sesuai dengan selera dan siap disajikan.

Lembut banget keknya memiliki 3 varian rasa. Menggunakan metode all in one jadi lebih praktis.

Bahan Lainnya :

Susu

Telur

Tepung Terigu

Kek Marble Coklat Pandan

Kupas kulit ubi. Serut memanjang seperti korek api atau sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Lakukan sampai semua bahan habis.

Siapkan gula merah, gula pasir dan garam.

Campur gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air.

Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan mengental.

Matikan api lalu masukkan ubi yang sudah digoreng. Aduk sampai semua tercampur merata.

Ambil sedikit adonan. Cetak dalam mangkok kecil. Lakukan sampai semua bahan habis.

Langkah 9

Kriuknya tahan lama, manis dan gurih cocok untuk teman ngopi atau teh.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kremes Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukan tepung beras, tepung maizena, tepung kanji/aci, garam, dan vanili bubuk ke dalam teflon anti lengket/pake teflon biasa juga bisa.

Campurkan 500ml air dan perisa pandan sampai larut.

Masukan larutan air dan perisa pandan ke dalam campuran tepung tadi.

Nyalakan api dan aduk hingga tercampur rata dan menggumpal menjadi adonan.

Setelah menggumpal menjadi adonan matikan api dan aduk hingga warna menjadi lumanyan pekat.

Setelah adonan menggumpal dan berwarna pekat masukan ke dalam saringan cendol dawet sambil di tekan-tekan agar adonan turun.

Dan jangan lupa di wadah bawah saringan di kasih air es agar adonan cepat menggumpal.

Cendol dawet enak dengan budget yang ekonomis.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Garam

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Vanilla

Es Cendol Dawet

Geprek bawang putih dan iris bawang daun.

Siapkan air matang rebus ayam dengan air mendidih.

Masukkan bumbu sup bakso dan bawang putih geprek.

Taburi dengan bawang daun dan bawang goreng sajikan hangat.

Ayam

Tahu

Bakso

Seledri

Penyedap

Lada

Sup Ayam Tahu Bakso

Masukkan daun pandan tunggu sampe ubi dan labu matang.

Masukkan gula merah dan gula pasir aduk rata.

Menu untuk awali buka puasa dengan yang manis.

Madu

Labu

pandan

Kolak Labu Kuning dan Ubi Madu

Kreasi

Oseng Daging Leftover Telur Kol

Ayam Tepung Gunting Cabe Bubuk

Pempek Nasi Sisa

Nasi Goreng Tuna Mayo

Nasi Goreng Chilli Oil #KurCepResepRp9000

Otak-otak Kocek #KurCepResepRp9000

Omlette Bayam Keju Lumer

Potato Mochi

Tahu Aci Sambal Gejrot

Magic Water Filipina

Sego Bihun Godog #KurCepResepRp9000

Ubi Goreng Wijen Hitam

Siapkan wadah,masukan gula pasir,kuning telur dan margarin.Aduk pakai wisk sampai tercampur rata.

Setelah tercampur,masukan tepung terigu.Uleni sampai kalis.

Pipihkan adonan kue,sampai ketebalan 0,3 mm lalu cetak di cetakan pie.Lakukan sampai adonan habis.

Untuk vla,kocok lepas telur,susu dan air.Kocok sampai tercampur rata.

Tusuk pakai garpu adonan kue,lalu tuang bahan vla.Oven selama 30 menit dengan suhu 180°C.Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Mentega

Tepung

Kue Lontar Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas. Kerat bagian dalam lalu lebarkan.

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi minimal 1 jam.

Campur semua bahan tepung crispy lalu sisihkan 5 sdm untuk dijadikan tepung basahnya. Beri air secukupnya.
Celupkan ayam ke tepung basah.

Baluri dengan tepung kering, cukup diaduk-aduk lalu kibaskan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Paha ayamnya dilebarkan sehingga tampak lebih besar. Cara seperti ini juga akan membuat bumbu lebih meresap dan ayam benar-benar matang sampai ke dalam. Saya menggunakan paha ayam yang agak kecil (500 gr isi 6 pcs).

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung Crispy

Jeruk Nipis

Paha Ayam Crispy

Panaskan wajan anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu bagian bawah kecoklatan, balik. Masak hingga matang. Sajikan bersama toping kesukaan.

Sarapan pagi yang simpel dan cukup sehat.

 Bahan Pelengkap

Halal

Oatmeal

Pancake Oat Meal

Kukus kelapa parut terlebih dahulu lalu tiriskan.

Rebus saus gula merah sampai larut lalu tiriskan.

Masukkan tepung beras, garam, air, pasta pandan lalu aduk.

Lalu rebus air sampai mendidih kemudian masukkan pisang yang sudah dibaluri dengan tepung. Tunggu sampai mengapung dan matang.

Baluri pisang dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Lalu potong menjadi beberapa bagian atau sesuai selera.

Enak banget buat camilan disaat perut lapar.

Pisang

Pisang Rai

Potong-potong dulu bahan untuk memudahkan memasak nanti.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Setelah ayam mulai berubah warna masukkan udang.

Tambahkan air, lalu masukkan sayuran. diawali wortel dan kembang kol dulu. Kalau mulai layu baru masukkan sawi putih dan pakcoy.

Tambahkan maizena yang sudah dicairkan, garam dan kaldu jamur. lalu aduk hingga rata dan mengental. lalu sisihkan.

Untuk membuat pegangan keranjang. rebus mie, lalu saat masih hangat, ambil 9 buah mie dan bagi jadi 3 lalu mulai kepang hingga habis.

Goreng hasil kepangan dengan mempertahankan bentuk U. boleh menggunakan dua sutil kalau sulit.

Untuk dasar keranjangnya. saya menggunakan saringan wajan yang kecil untuk bagian bawah, lalu bagian atasnya ditekan dengan sendok sayur. lalu goreng degan minyak panas tapi api kecil hingga mie garing dan membentuk. lalu sajikan mangkok mie ini dengan ifumie yang sudah dibuat dan diakhiri dengan pemasangan pegangan keranjang dan cabai.

Langkah 10

i fu mie dibentuk jadi keranjang agar cantik

Sawi

Wortel

I Fu Mie Bentuk Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

Campurkan bumbu halus dan saus teriyaki, aduk merata. Marinasi kurleb selama 30menit.

Panaskan minyak, tumis daging sambil diaduk² sampai mengering.

Tambahkan air. Masak kembali sampai daging empuk.

Sambil menunggu daging empuk. Siapkan cabe rawit dan bawang bombay.

Setelah air sedikit menyusut dan daging mulai empuk. Masukkan irisan cabe dan bawang bombay. Masak sebentar sambil diaduk sampai semua bahan tercampur merata.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Paprika

Beef Teriyaki Pedas #JagoMasakMinggu7Periode2

Buang akar bawang pre dan ujungnya sedikit saja, lalu buang daun yang sudah layu juga.

Potong bawang pre menjadi dua untuk memisahkan daun dan batang nya, lalu masukkan ke dalam wadah.

Tutup kembali dengan tisu kering lalu tutup rapat dan masukan ke dalam kulkas, ganti tisu tiap 5 hari sekali.

"Mudah banget caranya,biar ndak cepat busuk, sering banget beli beberapa hari tidak kepakai,mau di pakai busuk🙈".

Daun Bawang

Tips Menyimpan Bawang Pre

Gilas tipis kulit puff pastry secara perlahan.

Kemudian potong-potong bentuk segitiga. 
Ambil satu potong DCC kemudian letakkan di salah satu bagian kulit puff pastry yang sudah dipotong tadi.

Olesi permukaan croisant dengan kuning telur.

Kemudian taburi dengan gula pasir sebagai toppingnya.

Panggang di oven selama 45 - 50 menit hingga matang. 
Kemudian sajikan.

Recook dari Kainiandra. 
#JagoMasakMaret

Cokelat

Margarin

Choco Croisant Mini

Pecahkan telur di dalam wadah, beri garam, lada bubuk dan kaldu jamur lalu kocok rata.

Goreng telur dadar hingga matang, angkat dan potong-potong memanjang.

Kupas dan potong-potong wortel bentuk korek, rebus sebentar, angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan pelengkap lainnya. Kupas timun, buang bagian tengahnya, potong memanjang.

Ambil selembar nori, beri nasi panas secukupnya, beri potongan telur dadar, timun, wortel dan ayam suir.

Sesekali bekal anak ala korea gitu biar lahap makannya.

Nasi

Nori

Timun

Gimbab Sederhana

Potong-potong tempe gembus dan goreng hingga matang.

Iris serong kacang panjang dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, dan iris serong cabai.

Masukkan tempe, kacang panjang, cabai, dan kecap manis. Lalu aduk rata.

Masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga matang. Cicipi rasanya dan sajikan.

Tempe

Kacang

butir

Buah

Cabai

Kecap

Minyak

Kaldu

Oseng Tempe Gembus Kacang Panjang

Siapkan wadah, masukkan butter dan krimer kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung maizena, aduk hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Siapkan loyang, semprotkan adonan diatas loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung terigu.

Beri topping chocochip dan kurma. Oven dengan suhu 150℃ selama 20-25 menit. Sajikan.

Hallo chef setor recook sempritnya yaa.Untuk topping aku ganti dengan selai strawbery.terimakasih resepnya ,☺️#RecookYummy

Selamat siang chef, Terima kasih resepnya, akhirnya kesampaian bikin kue semprit yang dikenal juga dengan kue semprit susu, kue semprit 3 bahan atau kue semprit maizena, ini pertama kalinya saya buat kue semprit dari maizena ini, kukisnya saya spuit mirip beruang, maklum baking dengan anak-anak walaupun bentuknya aneh, tapi mereka senang, untuk bagian mata dan mulutnya, saya gunakan coklat blok yang dilelehkan dahulu. #RecookYummy

Kue Semprit

Rebus kikil hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Potong dadu kikil dan potong serong buncis.

Rajang bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe lalu tumis hingga harum.

Dulu, aku sering beli di warung nasi. Hari ini coba masak sendiri di rumah.

Resep Chicken Katsu

Bahan Utama Dan Bumbu Marinasi

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Katsu

Bahan Utama Dan Bumbu Marinasi

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis