Chicken Katsu Kentang Goreng #MISIHARIANAKNASIONAL

Step 1

Iris tipis ayam filllet kemudian marinasi dengan garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan merica bubuk minimal 30 menit.

Step 2

Marinasi kentang dengan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk minimal 15 menit.

Step 3

Kemudian balur dengan tepung terigu.

Step 4

Masukkan ke dalam telur kocok, balur rata.

Step 5

Lapisi dengan tepung pangko hingga rata.

Step 6

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Tiriskan.

Step 7

Kemudian goreng kentang dalam wajan yang sama hingga matang. Sajikan chicken katsu dan kentang goreng dengan saos favorit.