Resep Chicken Katsu KW

Langkah 1

Chopper daging ayam, bawang goreng, bawang putih, putih telur, lada, garam dan masako.

Langkah 2

Lalu uleni ayam dengan tepung, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai kalis.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk pipih melebar (seperti bentu dada ayam).

Langkah 4

Rebus adonan dalam air mendidih sampai mengapung, lalu tiriskan dan tunggu dingin.

Langkah 5

Celupkan pada telur lalu balur dengan tepung panir.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan bersama bahan pelengkap.