Masukkan ayam dan bawang putih ke dalam panci.

Langkah 1

Taruh lada hitam, bunga lawang, dan kayu manis di dalam kantong saringan, masukkan ke dalam panci.

Langkah 2

Tambahkan air, garam, dan pemanis 0 kalori. Aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang.

Langkah 3

Setelah ayam setengah matang, masukkan tahu yang dipotong-potong dan jamur enoki.

Langkah 4

Matikan kompor, sajikan bersama nasi hangat.

Langkah 5

Bikin masakan berkuah dan ber-rempah, simple, enak, rendah kalori, full protein

Bahan Utama

Ayam

Tahu

Jamur

Buah

Lada

Garam

Ayam Bak Kut Teh

Pertama siapkan bahan-bahannya dan tambahkan bahan kering dalam satu wadah.

Campur kedalam adonan tepung, lalu tambahkan air aduk sampai adonan licin dan tidak bergerindil tepung nya, baru terakhir masukan irisan daun bawang aduk lagi.

Potong irisan tempe sesuai selera, saya menggunakan tempe khusus mendoan jadi ini irisannya sangat tipis. Balur dengan adonan basah.

Lalu goreng di minyak panas, jangan lupa dibolak balik.saya sampai berwarna kecoklatan, karena suka gorengan yang garing atau crispy, selesai..

Gorengan yang enak dimakan pas musim hujan, makannya pas masih hangat.

Halo mbk Aisah... setor recook tempe mendoan nih. Olahan simpel tapibenak rasanya, disini aku tambahin daun jeruk di bumbu dan campuran di adonan tepung jd makin wangi. Gk pake lama ludes dah tempe mendoannya.
Trimakasih resepnya..

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung

Tepung Maizena

Tempe Mendoan Crispy

Rebus air, bawang merah, bawang putih sampai mendidih.

Tambahkan jagung manis potong dan masak sampai empuk.

Aduk merata dan cek rasa. Angkat dan hidangkan.

Langkah 6

Cuaca lagi panas-panasnya paling enak bawa bekal sayur kuah bening untuk menu makan siang.

Bahan Seasoning :

Bawang Putih

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Hijau Jagung

Haluskan bumbu kemiri,bawang,lada,sedikit garam Sisihkan

Panaskan minyak masukan bawang merah dan daun bawang tumis sampe harum masukan bumbu halus sampe harum lalu masukan sayur aduk aduk sampe layu masukan soun tadi tambahkan kecap garam dan penyedap rasa angkat sajikan

Kemiri

Wortel

Sawi

Oseng oseng mie soun

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Menjelang matang masukkan kacang panjang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan juga sambal terasi.

Bawang Merah

Kacang Panjang

Bening Putren Kacang Panjang

Halo Sobat Yummy! 👩&zwj;🍳👨&zwj;🍳
Asyik sudah di penghujung bulan September 2023 nih, waktunya pengumuman 1 resep yang terpilih menjadi Recipe of the Month Yummy App bulan ini. Kali ini, tim Yummy pilih resep yang sudah pasti pernah kalian coba! Yup, Soto Ayam! Namun.. kali ini spesial lho, karena dikreasikan dengan Kuah Santan yang kental dengan rasa rempah asli Indonesia. Resep karya salah satu Sobat Yummy, yaitu Ria Tri dengan judul "Soto Ayam Kuah Santan Rempah" terpilih menjadi resep terbaik di Yummy App bulan September 2023. Yuk, intip cerita singkat dibalik resep karya Kak Ria ini.. 👩&zwj;🍳✨
Selamat untuk Kak @pawone-desum 👩&zwj;🍳. Untuk Sobat Yummy yang belum beruntung bulan ini, jangan khawatir ya, tiap bulannya kamu berkesempatan untuk menjadi Recipe of the Month, yang penting harus rajin menulis resep di Yummy App, dan submit resep terbaikmu ya! 👩&zwj;🍳👨&zwj;🍳

Selamat! Soto Ayam Kuah Santan Rempah Jadi Resep Terbaik Bulan Ini 🎉

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum, sesuaikan rasanya, harus terasa asin dan manisnya.

Masukkan ayam yang sudah bersih, terus aduk sampai ayam berubah warna, matikan api, biarkan sampai bersuhu ruang dan bumbu meresap. Proses ini bisa di skip, jadi bumbu halus langsung dibalurkan ke ayam mentah kemudian diamkan lalu bungkus, sesuaikan selera saja.

Ambil selembar daun pisang, tata ayam beserta bumbu halus, daun salam, dan serai diatasnya.

Tata di dalam panci presto atau kukusan yang sudah diberi air, kukus sampai matang dan empuk, jika pakai presto cukup 30 menit, untuk panci biasa kukus selama 1 jam, sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.

Proses menumis bumbu bisa di skip jika ingin lebih sehat.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Pepes Ayam #JagoMasakMinggu6

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan.

Masukkan susu cair dan telur yang sudah di kocok lepas, lalu aduk rata.

Masukkan mentega cair dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tutup dan diamkan adonan selama 30-45 menit atau hingga mengembang.

Masukkan adonan ke dalam plastik dan potong ujungnya.

Semprotkan adonan di atas minyak panas sambil di potong dengan cara di gunting.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh.

Bahan Tambahan :

Baking Powder

Gula

Susu

Telur

Tepung Terigu

Ollie Bolen (Donat Belanda)

Masukkan pakis, tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk rata.

Karena sudah lama gak makan pakis jadi hari ini aku mau masak tumis pakis pedas.

Tumis Pakis Pedas

Cuci bersih balungan sapi, rebus hingga air mendidih. Buang air rebusan dan cuci kembali balungan di air mengalir.

Rebus kembali balungan sapi dengan kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis hingga empuk.

Masukkan potongan wortel, rebus hingga setengah empuk. Masukkan kentang, rebus hingga kentang dan wortel empuk.

Masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe geprek.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, masak hingga layu. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Supnya lezat, gurih dan kaya rempah. Sangat cocok disajikan kala musim hujan seperti ini, karena dapat menghangatkan badan.

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Jahe

Kayu Manis

Kentang

Seledri

Sup Balungan Rempah

Pipil jagung lalu rebus jagung hingga matang.

Tiriskan jagung dalam mangkuk, campurkan dengan lada bubuk, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan tepung terigu, maizena, tepung beras, dan tapioka lalu aduk.

Tambahkan air dan irisan daun jeruk, lalu aduk hingga tercampur merata.

Panaskan minyak dan goreng adonan dengan takaran 1 centong sayur, goreng hingga matang.

Bisa untuk makanan utama atau camilan tentu bisa banget.

Halal

Gorengan Jagung Telur

iris tahu kecil-kecil, tomat, wortel, udang, daun seledri, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan teflon, masukkan mentega, tunggu hingga cair. Setelah itu, masukkan bawang merah dan bawang putih, tunggu hingga harum.

Beri garam, gula, masukkan daun seledri dan daun kelor, aduk sebentar dan siap disajikan.

MPASI untuk usia 1 th referensi makanan sup yang segar tentunya banyak kandungan gizi di dalamnya.

Udang

Sup Udang Tahu Wortel Kelor #YummyMPASIChallenge

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan tomat yang sudah diulek halus sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan garam dan lada bubuk, koreksi rasa.

Perpaduan nasi goreng dengan ikan teri asin goreng. Asin, pedas, manis.

Ikan Teri

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Tomat

Nasi Goreng Teri Asin

Iris tipis daging sapi, lalu cuci bersih.

Masukkan bumbu halus, kelapa parut dan daging sapi ke dalam wajan.

Campur dan aduk hingga rata, koreksi rasa.

Tambahkan air, daun salam dan daun jeruk.

Kemudian masak hingga air menyusut dan kelapa kering sambil di aduk-aduk. warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tuang ke wadah saji, lalu sajikan.

Daging

butir

Kelapa

Rawit

Asam

Lengkuas

Kaldu

Salam

Jeruk

Dendeng Ragi Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Potong dadu kecil wortel dan kentang, iris tipis daun seledri.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kentang dan daun seledri, masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan lada, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan wortel empuk.

Tambahkan bihun dan aduk hingga tercampur rata. Matikan api dan biarkan hangat atau dingin terlebih dahulu.  Siap dijadikan isian lumpia.

Ambil satu kulit lumpia, tambahkan satu sendok isian lalu gulung berbentuk lumpia pada umumnya. Sisihkan. Dan lakukan step ini hingga bahan isian habis.

Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan.

Paling cocok untuk takjil buka puasa di temani segelas minuman dingin.

Bahan Bumbu Halus; 

Kulit Lumpia

Lumpia Sayur Praktis #1Resep1NasiBungkus2024

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Kurma Coklat

Pumpkin Pie

Mie Bayam

Mie Siram Tom Yum Instant

Puding Yogurt

Puding Buah Tropical

Pineapple Upside Down Cake

Kembang Goyang

Es Susu Leci Jeli Probiotik

Fresh Shocking Strawberry

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Resep Chicken Katsu Rumahan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Katsu Rumahan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait