Chicken Katsu Sambal Matah #JagoMasakMinggu5

Resep Chicken Katsu Sambal Matah #JagoMasakMinggu5

dyana ika ardiningrum

dyana ika ardiningrum

5.0

(1 Rating)

Masakan oriental yang dipadukan dengan sambal khas nusantara

Bahan Utama

100 gr dada ayam, pipihkan

Tepung terigu secukupnya

Tepung panir secukupnya

1 butir telur

Lada hitam secukupnya

Garam secukupnya

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 lmbr daun jeruk

1 batang serai

Air lemon secukupnya

3 buah cabai rawit

Advertisement

Cara Membuat

Pipihkan daging ayam, lumuri garam, dan lada. Diamkan 15 menit

Langkah 1

Pipihkan daging ayam, lumuri garam, dan lada. Diamkan 15 menit

Lapisi daging ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan telur. Ulangi 2 kali. Panaskan minyak

Langkah 2

Lapisi daging ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan telur. Ulangi 2 kali. Panaskan minyak

setelah dicelup telur, lapisi dengan tepung panir

Langkah 3

setelah dicelup telur, lapisi dengan tepung panir

Lapisi hingga rata

Langkah 4

Lapisi hingga rata

Goreng ayam sampai terendam minyak, hingga ayam matang kuning keemasan. Dengan api sedang

Langkah 5

Goreng ayam sampai terendam minyak, hingga ayam matang kuning keemasan. Dengan api sedang

Potong duo bawang, serai, daun jeruk, cabai. Masukkan ke dalam wadah

Langkah 6

Potong duo bawang, serai, daun jeruk, cabai. Masukkan ke dalam wadah

Tambahkan garam, perasan lemon, dan minyak panas. Aduk sampai rata, cicipi sambal

Langkah 7

Tambahkan garam, perasan lemon, dan minyak panas. Aduk sampai rata, cicipi sambal

Sajikan ayam dan sambal, dengan pendamping kentang goreng atau salad, sesuai selera anda. Siap dinikmati

Langkah 8

Sajikan ayam dan sambal, dengan pendamping kentang goreng atau salad, sesuai selera anda. Siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement