Resep Chicken Katsu Saos Kari #JagoMasakMinggu5Periode3

Langkah 1

Chicken katsu: taburi fillet ayam dengan penyedap rasa, susu cair, merica, bawang putih bubuk.

Langkah 2

Kemudian masukkan filet ayam ke tepung terigu setelah itu ke kocokan telur kemudian ke tepung kanji setelah itu goreng ke minyak panas dengan api sedang goreng sampai garing, angkat tiriskan.

Langkah 3

Saos kari : haluskan bawang merah bawang putih kemiri jahe sampai halus kemudian tumis bersama bawang bombay sampai harum setelah itu masukkan sere dan daun salam tumis lagi sebentar.

Langkah 4

Setelah itu masukkan air kaldu, potongan kentang dan wortel aduk-aduk masak sampai lunak.

Langkah 5

Kemudian masukkan penyedap rasa, merica, saos tiram, ketumbar dan terigu aduk-aduk sampai mendidih, angkat siap disajikan.