Chicken Katsu Saus Barbeque

Resep Chicken Katsu Saus Barbeque

andrenia giawati

andrenia giawati

4.0

(15 Rating)

meski di rumah aja tapi serasa makan di cafe..

Bahan Utama

bahan saus barbeque :

5 sdm saus tomat

4 sdm saus barbeque

1 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1 sdm gula pasir

1/2 sdt kaldu jamur

200 ml air

1 siung bawang putih, cincang

1/2 buah bawang bombay, cacah

1 sdm margarin

bahan chicken katsu :

1/2 bagian dada ayam, pisahkan dari tulangnya

bumbu marinasi ayam :

1 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

bahan lainnya :

2 sdm tepung terigu

1 butir telur ayam, kocok lepas

secukupnya tepung panir

minyak goreng

wijen sangrai

Advertisement

Cara Membuat

buat terlebih dahulu saus barbeque nya, panaskan margarin.

Langkah 1

buat terlebih dahulu saus barbeque nya, panaskan margarin.

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan air, kecap manis, saus tomat, saus barbeque, garam, gula pasir dan kaldu jamur masak hingga meletup letup, sisihkan.

Langkah 2

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan air, kecap manis, saus tomat, saus barbeque, garam, gula pasir dan kaldu jamur masak hingga meletup letup, sisihkan.

iris daging ayam menjadi 2-3 bagian.

Langkah 3

iris daging ayam menjadi 2-3 bagian.

lumurkan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit supaya meresap.

Langkah 4

lumurkan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit supaya meresap.

tambahkan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 5

tambahkan tepung terigu, aduk rata.

celupkan ayam pada kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung panir.

Langkah 6

celupkan ayam pada kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung panir.

goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 7

goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan.

salin dalam wadah saji, tambahkan nasi dan daun selada, sajikan chicken katsu dengan saus barbeque dan taburan wijen sangrai.

Langkah 8

salin dalam wadah saji, tambahkan nasi dan daun selada, sajikan chicken katsu dengan saus barbeque dan taburan wijen sangrai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Chicken Katsu Saus Barbeque

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Setor #RecookYummy Chicken Katsu ya mbak, semoga berkenan dengan...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Chicken Katsu Saus Barbeque

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement