Panaskan air dan masukkan beras yang telah dicuci bersih. Aduk sesekali agar tidak gosong.

Langkah 1

Setelah beras setengah matang, masukkan jagung.

Langkah 2

Setelah jagung matang, masukkan kapulaga, buah pala, bunga pekak, wortel dan buncis.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, garam, lada dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata.

Langkah 5

Bahan Utama

Beras

Buncis

Jagung

Pala

Wortel

Barebbo

Potong kecil-kecil nangka, kemudian cuci bersih lalu masukkan dalam panci.

Tumis bumbu halus, hingga harum, kemudian masukkan kedalam panci yang berisi nangka tadi, lalu beri ketumbar halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, gula merah, kecap manis, dan air asam Jawa.

Tambah 2 kantong teh celup, aduk rata kembali.

Masak hingga nangka matang dan empuk, biarkan nangka di masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Jika nangka sudah mulai empuk tambahan cabai rawit merah utuh.

Langkah 7

Terus masak hingga air mulai menyusut,namun tetap sisakan sedikit untuk kuah, kemudian matikan api.

Langkah 8

" Gudeg nangka khas Yogyakarta memiliki cita rasa manis dan gurih."

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Nangka

Santan

Serai

Gudeg Nangka Yogyakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan margarin sampe meleleh, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan bunga kol, tumis sampai ½ matang. (tambahkan sedikit air jika takut gosong).

Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan dan irisan seledri. Aduk sampai tercampur rata, bumbui merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih.

Masukkan keju parut, aduk sebentar sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan hangat.

Ini menu andalan ketika si kecil lagi kurang enak badan, sup krim kentang ini sangat cocok dinikmati karena rasanya yang enak, hangat dan komplit isiannya dengan sayuran dan daging giling. Porsi resep untuk 3x makan (simpan di 3 wadah tertutup, tinggal menghangatkan ketika disantap).

Bawang Bombay

Daging Giling

Kentang

Susu

Potato Cream Soup MPASI 12+ #MPASIEkstraPoin

Cuci sayuran, potong-potong sesuai selera. Kemudian blansir sebentar, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukan tempe yang sudah ditumbuk, tambah air, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga matang.

Masukan sayuran, masak hingga layu, siap disajikan.

Menu yang satu ini sangat kaya protein nabati, cocok untuk menu harian keluarga.

Tempe

Tumis Genjer Sambal Tempe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Potong-potong genjer. Bersihkan. Tiriskan

Kupas & bersihkan bawang merah, bawang putih, cabe. Lalu iris-iris tipis

Panaska minyak goreng. Tumis bahan irisan (cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam daun jeruk purut). Aduk rata hingga harum

Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan terasi. Aduk rata. Biarkan air mendidih. Tes rasa

Setelah rasa pas, biarkan air meresap. Lalu matikan kompor. Dan siap dihidangkan

Pedasnya nendang banget. Pecinta pedas mana suaranya?

Alat & Perlengkapan

Rawit

Salam

Jeruk

Minyak

Garam

Gula

Kaldu

Terasi

Oseng Genjer Pedas #JagoMasakMinggu7

Tuang cairan labu kuning ke panci, kemudian masak hingga mendidih dengan api kecil.

Aduk rata tepung beras ketan dan air. Masukan ke dalam panci, kemudian aduk rata.

Masukan gula pasir dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Sajikan dengan taburan biji wijen, cranberry, dan biji pumpkin sangrai.

Labu kuning baik untuk penderita anemia. Kalo lagi haid, biasanya bikin ini untuk sarapan atau makan malam☺️.

Kurma

Labu

Tepung Beras

Wijen

Hobakjuk

Peda

Tumis Ikan Peda Tomat Hijau

Tumis Jagung Petai Ikan Asin

Peda Bakar khas Banjarmasin #YummyMPASIChallenge

Tumis Peda

Sala Lauak Khas Pariaman #JelajahBarat

Pais Peda Tempe

Pepes Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Nasi Liwet Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Pepes Asin Peda

Tim Peda Magicom

Oseng Peda Pete Ale

Oseng Ikan Asin Peda

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng telur hingga matang. Sisihkan.

Goreng juga leher ayam hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dan margarin dengan api sedang lalu tumis bawang putih, sebagian bawang bombay dan cabe rawit hingga layu.

Tuangkan saus bistik, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan telur dan leher ayam goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng!

Bistik telur mata sapi ala chinese food enak favorite keluarga.

Noted: saus tanpa garam.

Saus Bistik (Aduk Rata)

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Daun Bawang

Kecap Asin

Margarin

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Bistik Telur Mata Sapi

Goreng ikan kemudian ambil dagingnya sambil disuwir-suwir.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun pandan, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan wortel dan air. Aduk rata. Masak sampai wortel empuk.

Masukkan ikan, kemangi dan daun bawang. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Bagi yang suka pedas, bisa ditambah cabai rawit ya.

Ikan

Gurame

Buah

Kemangi

Cabai

Kunyit

Jahe

Lada

Pampis Gurame #LebihSehat

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam mixer hingga tercampur rata kemudian masukkan margarin dan garam.

Proofing adonan selama 40 menit kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 20 gr lalu bulatkan sebentar 10 menit. Pilin memanjang adonan.

Kemudian pilin ke cetakan seperti gambar. Proofing selama 15 -20 menit.

Letakkan diatas loyang olesi dengan kuning telur dan susu. Panggang selama 30 menit, hingga matang.

Campur semua bahan custard kemudian masak hingga meletup letup matikan api. Masukkan kedalam piping bag.

Semprotkan ke dalam roti kemudian tambahkan cherry ditengah. Sajikan

Langkah 9

Enak dan cocok dijadikan inspirasi jajanan si kecil.

Bahan Vla :

Bahan Olesan :

Bahan Lainnya :

Ragi

Tepung Terigu

Vanilla

Roti Kerang Vla Susu #KURCEPCEMILANANAK

Tambahkan irisan sosis dan daun bawang, aduk rata lagi.

Ambil cetakan muffin, kemudian tata kulit pangsit seperti pada gambar. Masing-masing wadah ada 2 lembar kulit pangsit.

Kemudian tuangkan telur di dalamnya hingga habis.

Air fryer di suhu 150° C selama 20 menit hingga matang (menyesuaikan air fryer masing-masing). Dan siap disajikan.

butir

Sosis

Martabak Telor Air Fryer

Iddiyah_gema

Tumis Tempe Kentang dan Tahu Kecap #NovemBERNOSTALGIA

Gulai Telur Ceplok Dan Kacang Panjang #NovemBERNOSTALGIA

Tempe Mendoan Iris Cabe #NovemBERNOSTALGIA

Gulai Putih Ikan Dan Kentang #NovemBERNOSTALGIA

Mie Kuah Tauge Pedas

Indomie Goreng Sawi Wortel

Bolu Pisang Mix Coklat

Cilor Kentang

Mie Goreng Instan Telur Bakso

Strawberry Milk Crumble

Telur Dadar  dan Sambal Goreng

Salad Buah Semangka Enak

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan kemiri.

Tambahkan air dan masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tiriskan.

Masukkan bumbu halus, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Seger dan enak dimakan pas hujan, kaya sekarang yang lagi hujan 😂😂

Bumbu halus

Pelengkap

Jeruk Nipis

Soto Ayam Suwir

Bawang merah, bawang putih dan cabe merah diiris tipis.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna.

Masukkan cabe merah besar dan serai. Tumis hingga harum.

Masukkan air asam. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga cumi matang.

Cumi

Cumi Kuah Asam

Cuci daging sapi, lalu iris dengan ketebala 1.5 cm.

Masukan bumbu kedalam blender, tambahkan air dan haluskan.

Masukan daging sapi kedalam panci,tuang bumbu halus dan beri daun salam, serai serta bumbui dengan garam, asam jawa, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan gula jawa. Masak hingga daging empuk dan kuah sedikit menyusut.

Setelah daging cukup empuk,matikan api kemudian pukul-pukul daging menggunakan ulekan, hingga terlihat tipis. Sisihkan.

Setelah daging selesai di pukul pukul, masukkan lagi kedala panci yang sama. Panaskan lagi hingga daging benar-benar menyerap bumbu dan air asat. Angkat.

Menu favorite selama bulan puasa,karena praktis bisa dimasak kapan saja setelah dibuat. Tinggal taruh frezeer dan siap dimasak kapanpun baik saat buka ataupun sahur. Jadi lebih mudah dan tidak ribet 😊

Resep Chicken Katsudon

Bahan Utama

Bahan Tepung Basah

Bahan Tepung Kering

Bahan Kuah Katsudon

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Katsudon

Bahan Utama

Bahan Tepung Basah

Bahan Tepung Kering

Bahan Kuah Katsudon

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis