Langkah 1

Bawang putih di geprek dan di iris lalu di cincang kasar. Bawang bombai di iris tipis

Langkah 2

Langkah 3

Sawi di potong jadi bagi dua, kita pakai 1/2 nya saja, lalu di potong-poting

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, tuang sedikit tepung terigu lalu goreng tofu satu per satu dengan minyak keadaan panas, sambil di bolak balik. Angkat dan sisihkan

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu, tambahkan sedikit air

Langkah 6

Tuang wortel dan bakso. Tambahkan saus tiram, lada bubuk, minyak wijen, menyedap rasa

Langkah 7

Tuang potongan sawi, lalu aduk sebentar saja

Langkah 8

Tuang larutan tepung maizena dan aduk sebentar saja, lalu tuang tofu goreng dan aduk sebentar saja.

Langkah 9

Angkat dan tuang ke atas piring. Siap dihidangkan

Langkah 10

Salah satu kreasi masakan rumahan sederhana

Bahan Utama

Bahan bumbu

Halal

No Alcohol

Sawi

Tahu

Wortel

Sup Sayur Tofu

Aduk terus hingga gula larut dan volume air menyusut.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Cendol Dawet

Kocok margarin dan gula halus sampai tercampur rata lalu masukan vanili dan kuning telor aduk rata lagi

Masukan tepung terigu yang telah diayak aduk rata

Masukan keju aduk rata sampai semua tercampur rata dan adonan bisa digulung

Bagi adonan menjadi 5-7 gr atau cetak dengan sendok takar ukuran 5ml bentuk bulat lalu baluri dengan palm sugar susun di loyang

Panaskan oven masukan adonan panggang selama 35 menit atau sampai matang sesuai oven masing-masing biarkan dingin baru masukan ke toples selamat mencoba

Gula

Keju

Margarin

Telur

Palm Cheese Cookies

Cuci bersih ikan yang sudah di potong-potong .

Panaskan satu sendok minyak goreng, tumis bawang sampai layu dan harum. Kemudian masukan cabe, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali sampai daun layu.

Tuangkan air, masukan ikan. Biarkan mendidih. Lalu beri seasoning, aduk dan koreksi rasa.

Selanjutnya masukan ikan. Masak sampai ikan empuk. Lanjut masukan daun kemangi dan tomat. Aduk sampai kemangi dan tomat layu.

Sop Ikan yang sangat segar sekali rasanya, membuat anak-anak makan sampai nambah-nambah:)

Bumbu Iris

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Serai

Tomat

Sop Ikan Segar

Haluskan daging ayam menggunakan blender.

Siapkan mangkuk, lalu letakkan daging ayam yang telah diblender halus, tambahkan satu butir telur, tepung terigu, tepung maizena dan kaldu bubuk rasa sapi.

Siapkan stik ice cream, kemudian rekatkan adonan ke dalam stik ice cream sampai adonan selesai.

Goreng ayam stik balur telur sampai berubah warna menjadi kecokelatan. Tiriskan sampai tidak ada sisa minyak lagi.

Sajikan ayam stik balur telur dengan cocolan sambal botol pedas.

Resep menu masakan ini bisa untuk anak kecil.

Bahan Pencelup:

Ayam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Stik Balur Telur

Geprek bawang putih kemudian iris tipis cabe, bawang merah dan bawang bombai

Orak arik telur dengan sedikit minyak, sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang bombai sampai bamer sedikit kecoklatan

Masukkan semua sayuran, cabe iris dan bawang putih geprek

Masak sampai setengah layu kemudian masukkan orak arik telur, potongan daun bawang, garam, penyedap rasa dan saus tiram. Aduk sampai matang

Kembang Kol

Capcai Sayur dan Telur

Siapakan 8 iris buah sukun yang sudah di cuci bersih.

Goreng sukun dengan minyak panas,hingga matang.

Masukkan buah sukun goreng,kedalam gula merah.

Aduk merata, dan sukun goreng balut gula merah siap disajikan.

Selain digoreng dicocol sambal, buah sukun goreng di baluti gula merah, tak kalah enak loh,yuk di recook resepnya!

Bahan pelengkap

Garam

Minyak Sayur

Buah Sukun Goreng, Balut Gula Merah

Panaskan minyak bawang, masukkan ayam, dan tumis hingga ayam matang.

Masukkan baso ikan dan spicy roll, dan aduk rata.

Masukkan kecap manis, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, dan aduk rata.

Masukkan daun kucai, aduk rata, matikan kompor, dan tata nasi goreng, daun selada, dan kerupuk di piring saji.

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Kilat

Tumis bumbu cemplung, lalu tambahkan air dan bumbu halus, aduk rata.

Rebus dulu labu siam hingga setengah lunak.

Masukkan tahu, jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur. Kalau mau lebih aman teksturnya, boleh digoreng dulu setengah matang.

Terinspirasi dari resep Yummy yang menggunakan labu siam sebagai isian rawon. Resep ini full vegan saya ganti dagingnya dengan tahu.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Kunyit

Labu

Lengkuas

Tauge

Terasi

Rawon Vegan

Masukkan pepaya dan mangga ke dalam blender.

Blender hingga halus lalu tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Jus buah creamy campuran asam mangga, manis pepaya dan krimer susu.

Es Batu

Mangga

Pepaya

Susu

Jus Mangga Pepaya Creamy

Siapkan teflon. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum dan kecoklatan

Masukkan kangkung yang sudah di potong potong.  Aduk sebentar hingga layu

Tambahkan penyedap rasa dan garam. Aduk dan masak sebentar

Angkat dan sajikan. Jangan lupa cicipi rasanya terlebih dahulu

Kangkung

Tumis cah kangkung

Potong ayam, lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Siapkan bumbu halus : garam, bawang merah, cabe, kemiri, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk.

Masukkan potongan ayam. Masak agak lama. Tambahkan air untuk mematangkan ayam.

Masukkan irisan daun kunyit dan daun bawang. Masak hingga air menyusut dan berminyak.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat.

Di resep ini cabe rawitnya dipolkan supaya rasanya nampol.

Daun Kemangi

Tinorangsak Ayam #JagoMasakMinggu9Periode3

Panggang sebentar tanpa minyak di teflon anti lengket.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe. Untuk serai cukup di geprek saja.

Setelah bumbu matang tambahkan secukupnya air tunggu hingga mendidih lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang.

Masukan ikan kembung, tambahkan bumbu pelengkap, cek rasa, dan biarkan air menyusut.

Bumbu Pelengkap

Bumbu Tambahan

Pindang Ikan Kembung

Aduk gula halus beserta margarin hingga lembut

Masukan terigu,aduk hingga tercampur rata

Masukan adonan topping ke dalam piping bag

Ambil 2 lembar roti tawar.Beri olesan margarin di salah satu roti tawar dan keju oles di lembaran roti satunya,lalu tangkupkan

Semprotkan adonan topping di atas roti tawar secara merata

Susun di atas loyang yang sudah diberi alas baking paper

Panggang dengan suhu 170 derajat celcius api atas bawah selama 10 menit.Setelah 10 menit gunakan api atas saja dan panggang kembali selama 10 menit

Ini bisa menjadi salah satu list menu sarapan kalian.Wangi kopi dan kejunya yang meleleh buat ga cukup makan 1 potong.Kalian juga bisa pakai keju slice tapi Saya lebih suka pakai keju oles karena melted,enak deh.Berikut resepnya.

Bahan Lainnya

Kopi

Roti

Cheese Coffee Toast

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Tuang air lalu aduk rata. Masukkan tepung tapioka dan uleni dengan tangan hingga kalis.

Beri pasta pandan, uleni kembali hingga warna tercampur rata.

Ambil sedikit adonan lalu pulung. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air lalu masukkan adonan cenil yang telah dibentuk. Rebus hingga mengapung, biarkan 2 menit.

Angkat cenil yang telah mengapung, tiriskan.

Gulingkan ke dalam kelapa parut yang telah dikukus dan dicampur dengan garam. Aduk rata.

Taburi dengan gula pasir dan cenil siap disajikan.

Cenil adalah jajanan tradisional khas Jawa terbuat dari tepung tapioka. Bisa diberi taburan gula pasir maupun saus kinca atau gula jawa yang telah dicairkan. Dan kali ini saya pakai taburan gula pasir. Anak-anak suka banget nyemilin ini 😍.

Pelapis:

Kelapa

Tepung

Cenil Gula Pasir

Kupas dan potong-potong labu siam. Kemudian cuci bersih.

Kupas dan iris duo bawang. Cuci dan iris serong cabe. Cuci bersih daun salam dan lengkuas. Geprek lengkuas.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan duo bawang, cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukkan labu siam dan tahu. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Masukkan garam, kaldu jamur, gula dan ketumbar bubuk. Masak sampai mendidih kembali sambil diaduk terus. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Labu Siam

Lodeh Labu Siam Tahu

Siapkan cabe rawit, tomat, dan bawang merah.

Goreng cabe rawit, tomat, dan bawang merah sampai layu.

Angkat, lalu masukan ke dalam cobek, tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Ulek sambal sampai dirasa halus, lalu tambahkan minyak goreng panas bekas menggoreng tadi, aduk-aduk.

Sambal Tomat

Bersihkan dada ayam, lumuri dengan garam dan air lemon.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus, beri sedikit gula dan garam.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu meresap.

Buah

Cabai

Lemon

Minyak

Sambal Dada Ayam #AlaAnakKos

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan spaghetti, beri sejumput garam. Masak sampai matang tapi bukan overcooked. Angkat dan tiriskan. Beri olive oil, aduk sampai rata. Sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan susu, bumbui lada hitam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sosis dan keju quickmelt. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi.

Masukkan spaghetti rebus. Aduk rata, masak sampai kuah menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Spaghetti

Spaghetti Creamy Sauce

Daging dipisahkan per slice supaya tidak menggumpal saat dimasak.

Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan 1/2 siung bawang bombay dan jahe, tumis sampai harum dan layu. Bila suka jahe bisa dirajang halus.

Tuang air, tunggu mendidih, baru masukkan daging per slice. Masak sampai berubah warna bagian bawahnya lalu aduk rata.

Masukkan lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen.

Masukkan juga gula dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai daging empuk.

Terakhir sebelum diangkat, masukkan 1/2 siung bawang bombay sisanya, aduk sebentar, angkat. Siap disajikan dengan taburan wijen, daun bawang, telur rebus, dan nasi hangat.

Anak-anak tuh senang banget pas ibunya masak masakan ala resto begini, habis jarang-jarang sih makan di luar. Bikin sendiri bisa lebih hemat dan bisa makan sepuasnya.

Resep Chicken Kungpao

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Kungpao

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024