Chicken Nugget ala Mekdi

Resep Chicken Nugget ala Mekdi

Putri Pramuntari

Putri Pramuntari

5.0

(1 Rating)

Homemade nugget untuk stok camilan, lauk ataupun bekal anak, lebih sehat dan enak. Resep Chef Devina Hermawan.

Bahan Utama

300 gr paha ayam

2 lembar roti tawar

50 ml susu

3 sdm minyak

1 butir telur

2 sdm air

1 siung bawang putih

1 sdm bawang merah goreng

1 sdm tepung tapioka

1/4 sdt lada

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

2 sdt gula

Bahan Pelapis

40 gr tepung terigu

1 butir telur

Bread crumbs

Cara Membuat

Rendam roti dengan susu. Haluskan paha ayam fillet dengan food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada.

Langkah 1

Rendam roti dengan susu. Haluskan paha ayam fillet dengan food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan telur, minyak, air, bawang putih, bawang goreng, tepung sagu, roti yang telah direndam susu. Blender lagi hingga menyatu.

Langkah 2

Masukkan telur, minyak, air, bawang putih, bawang goreng, tepung sagu, roti yang telah direndam susu. Blender lagi hingga menyatu.

Tuang ke dalam loyang yang telah dioles minyak, kukus selama 25 menit (sampai matang).

Langkah 3

Tuang ke dalam loyang yang telah dioles minyak, kukus selama 25 menit (sampai matang).

Setelah dingin, potong potong bentuk kotak atau memanjang.

Langkah 4

Setelah dingin, potong potong bentuk kotak atau memanjang.

Siapkan terigu, telur yang dikocok lepas dan bread crumbs.

Langkah 5

Siapkan terigu, telur yang dikocok lepas dan bread crumbs.

Pertama baluran di tepung terigu lalu ke kocokan telur, dan terakhir ke bread crumbs.

Langkah 6

Pertama baluran di tepung terigu lalu ke kocokan telur, dan terakhir ke bread crumbs.

Tempatkan dalam wadah lalu simpan dalam kulkas minimal 15 menit sebelum digoreng supaya bread crumbs menempel sempurna.

Langkah 7

Tempatkan dalam wadah lalu simpan dalam kulkas minimal 15 menit sebelum digoreng supaya bread crumbs menempel sempurna.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait