Chicken Pok-Pok Asam Manis

Step 1

Cuci bersih ayam, kemudian masukkan bumbu marinasi. Aduk rata. Marinasi selama 1 jam. Sisihkan.

Step 2

Celupkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kocokan telur.

Step 3

Gulingkan di atas adonan kering, baluri hingga merata.

Step 4

Goreng hingga kuning kecoklatan.

Step 5

Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Step 6

Tumis bumbu iris sampai harum.

Step 7

Tambahkan bahan saus asam manis, aduk rata, masak hingga mengental.

Step 8

Masukkan ayam goreng pok-pok ke dalam saus. Aduk hingga tercampur rata.

Step 9

Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.