Advertisement
Erna
5.0
(1 Rating)
Ayam goreng tepung dengan baluran bumbu asam manis.
250 gr daging ayam tanpa tulang dan kulit
2 siung bawang putih
1 butir telur
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kaldu bubuk
80 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
30 gr tepung tapioka
1 siung bawang putih
Secukupnya minyak goreng
1 sdm saos lombok
6 sdm saos tomat
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt cabai bubuk
3 sdm gula pasir
150 ml air
Advertisement
Langkah 1
Potong dadu ayam lalu campurkan dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
Langkah 2
Campurkan semua bahan tepung, aduk rata. Gulingkan ayam dalam tepung hingga rata.
Langkah 3
Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Langkah 4
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan semua sisa bahan bumbu, aduk rata dan masak hingga mengental, lalu koreksi rasa.
Langkah 5
Masukkan ayam, aduk rata dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement