Langkah 1

Masukkan 100 ml air dan jamur hingga agak layu.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan mie aduk rata lalu tambahkan garam.

Langkah 4

Sajikan di piring mie yang sudah matang ditambah bawang merah dan cabai hijau.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Mie Goreng Jamur #JagoMasakMinggu6Periode2

Didihkan 600 mL air, rebus ayam selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, blender dengan 2 sendok makan minyak goreng.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga harum dan matang. Beri bumbu seasoning, aduk rata.

Masukkan ayam, masak dengan api kecil selama 15 menit. Sesekali diaduk.

Siapkan teflon, panggang ayam selama 15 menit. Jangan lupa dibolak-balik.

Recook Chef Yummy, menu bakaran buat nemenin malam liburan pergantian tahun..#RecookYummy

Bumbu halus

Seasoning

Ayam

Sereh

Salam

Minyak

Cabe

Buah

Rawit

Kencur

Lengkuas

Terasi

Tomat

Garam

Penyedap

Gula

Ayam Bakar Taliwang

Marinasi ayam dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis.

Kemudian goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis hingga matang dan harum.

Masukkan ayam goreng dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. 
Masak meresap dan kuah mengental.

Masukkan irisan tomat dan aduk-aduk hingga layu, lalu beri perasan lemon dan aduk rata, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Masakan khas Kalimantan Timur yang enak dan mudah dibuat.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Kunyit

Miswa Ayam

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar, bawang putih, merica dan penyedap rasa. Campurkan dengan air, aduk merata hingga tidak menggumpal.

Masukkan bawang daun, aduk merata. Sisihkan.

Potong terong menyerong tipis tipis, lalu celup ke dalam adonan tepung kemudian segera masukkan ke dalam minyak yang sudah panas dan biarkan terendam minyak.

Goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

Halal

haii chef recook tempura terongnya... cocok buat kita ngemil sore hari 🥰🥰🥰

Setor recook tempura terong ya chef. Tempura terong ini bertekstur bagian luarnya krispi dan bagian dalam lembut. Cocok disantap dengan cocolan sambal mayo, mantap. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Selamat malam chef setor recook tempura terong nya, uenakkk ternyata my husband and my son suka sekali terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Makasih resep nya chef.. ijin setor recook yaah 🙏🏻




#RecookYummy

Hai chef..
Recook tempura terongnya ya, pas banget untuk cemilan sore-sore.. terimakasih resepnya😊 #RecookYummy

Setor recooknya yaa chef😋👍, enak, terimakasih inspirasinya 🤗
#recookyummy

Hai chef, kirim recook yaa. Anak-anak suka banget. Sambil santai sambil ngemil.
#RecookYummy

Tepung

Tempura Terong

Bersihkan cumi-cumi dari kulit,isi perut dan kepalanya, potong-potong seperti cincin dan bilas bersih, tiriskan.

Dalam mangkok, campur semua bahan adonan tepung basah aduk rata, atur kekentalannya.

Masukkan cumi ke dalam adonan tepung basah dan pastikan semua terlumur rata.

Gulingkan ke dalam tepung kering, aduk-aduk sampai tepung menempel rata.

Panaskan minyak, goreng cumi dengan api sedang, sampai matang berwarna kuning kecoklatan.

"Cumi Crispy enak buat camilan berbuka puasa, Recook mama alfata."

Cumi

Cumi Crispy #JagoMasak2022

Potong-potong ayam. Kemudian, balur dengan garam. Marinasi selama 5-10 menit.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian, tumis sampai harum dan layu.

Masukkan ayam, bumbu halus, dan bumbu cemplung.

Tutup dengan daun pisang. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan.

Garang asem adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah yang dibuat dari olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Tapi kali ini aku bikin versi simpelnya, ya! Tanpa dibungkus daun pisang, tapi cuma ditutup aja.

Manfaat kesehatan yang terkandung dari garang asem juga banyak sekali. Misalnya saja vitamin C, protein, anti oksidan, dan lainnya. 

Garang asem enak banget dimakan anget-anget. Apalagi pas musim hujan kayak gini. Yuk, cobain juga!

Bumbu Cemplung :

Pelengkap :

Ayam Garang Asem #ResepSehat7Hari

Kucuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian cuci bersih.

Rebus ayam selama 5 menit. Kemudian buang air rebusannya. Rebus kembali dengan 800 ml air sampai ayam setengah matang.

Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai empuk.

Sambil menunggu wortel empuk, tumis bawang putih, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe sampai harum.

Masukkan tumisan kedalam rebusan ayam. Masukkan juga lada bubuk dan kayu manis.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa. Bila sudah pas, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Rasanya segar. Recook resep Astri Anjarwati.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Kentang

Seledri

Serai

Wortel

Sop Ayam ala Pak Min Klaten #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mixer butter dan gula sampai rata dan tercampur.

Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan butter, tambahkan vanili dan terigu, lalu aduk merata.

Siapkan wadah lain, ambil sedikit adonan tambahkan coklat bubuk dan aduk merata.

Olesi cetakan marmer dengan butter lalu masukkan adonan selang-seling ke dalam cetakan.

Panggang dalam dalam oven sampai matang. Angkat.

Cokelat

Margarin

Telur

Marmer Cake

Potong kornet ayam menjadi bentuk segitiga.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji lalu hidangkan hangat.

Adonan Tepung :

Kornet

Lada

Tepung Terigu

Kornet Goreng Panir

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir beri perasan air jeruk nipis sisihkan

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit hingga halus

Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata diamkan selama 10 menit

Campur tepung terigu, tepung beras guling kan ayam ke dalam tepung hingga terbalut merata

Panas minyak goreng, goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Ayam goreng tepung renyah ala restoran, bunda bisa bikin di rumah dengan bumbu yang ada di dapur

Bahan Penyedap

Ketumbar

Ayam Goreng Tepung Crispy

Parut wortel, pisahkan sedikit untuk taburan dan iris halus bawang daun, sisihkan.

Campurkan ayam giling, bawang putih halus, wortel, bawang daun, dan bumbu lainnya, aduk hingga rata.

Setelah tercampur rata, ambil kulit pangsit dan isi dengan adonan, lipat sedemikian rupa, dan taburkan sedikit wortel di atasnya, lakukan hingga adonan habis.

Siapkan kukusan, dan kukus hingga matang. Setelah matang sajikan dengan saus bangkok.

Karena terbuat dari ayam, ini aman untuk yang alergi seafood.

Dimsum Ayam #JagoMasakMinggu6

oki widianti

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu yang telah dirajang dengan minyam goreng hingga bumbu matang dan tercium aromanya.

Masukkan jantung ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tumis hingga matang (5-7 menit. Cek rasa.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Tumis Jantung Ayam" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yunny saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Tumis Jantung Ayam

Campur terigu, gula, ragi instan dan susu bubuk. Tuang cairan susu dan telur sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih istirahatkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang telah mengembang uleni sebentar. Kemudian bagi adonan dan timbang sebanyak 40gr, bulatkan.

Ambil 1 buah adonan gilas menggunakan rolling pin, tambahkan pisang dan meises.

Bentuk rumbai-rumbai bagian pinggirnya lalu gulung.

Tata adonan yang telah dibentuk di atas loyang lalu diamkan kembali selama 1 jam.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, olesi dengan susu cair dan taburi dengan wijen. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, selagi masih panas olesi dengan mentega di atasnya.

Langkah 8

Perpaduan antara pisang dan coklat memang pas.

Bahan Isian:

Bahan Olesan:

Selamat sore chef terimakasih resep nya sudah aku Recook enak banget rotinya jadi ingat dulu pernah jajan ini dikantin sekolah
#JagoMasakFebruari

Ragi

Susu

Roti Pisang Coklat #DiRecookYummy

Pilih daun ubi yang masih muda atau ambil pucuknya saja, cuci bersih.

Didihkan air lalu masukkan daun ubi begitu air mendidih, masak sebentar saja sampai daunnya layu. Lalu angkat, cuci langsung dengan air dingin atau air keran supaya warna daunnya masih terlihat hijau.

Sajikan dengan sambal brambang, siap dinikmati.

Asam Jawa

Gula Merah

Brambang Asem Sayur Daun Ubi

Buat bubur beras ketan hitam, lalu tambahkan gula pasir dan air. Masak sampai matang, angkat, kemudian sisihkan.

Buat bubur kacang hijau, lalu tambahkan gula pasir dan air. Masak sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan.

Buat bubur sagu mutiara, lalu tambahkan gula dan air. Masak sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan.

Buat kuahnya. Siapkan panci, lalu masukkan santan, daun pandan, vanili, dan garam. Masak sampai mendidih dan matang, lalu angkat.

Siapkan mangkok, kemudian masukkan bubur ketan hitam, bubur kacang hijau, dan bubur sagu mutiara .

Siram dengan kuah santan dan taburi dengan kacang goreng kupas. Minuman angsle siap untuk disajikan, dan nikmati selagi hangat.

Minuman tradisional khas Malang Jawa Timur, Minuman ini cocok diminum malam hari, terdiri dari campuran santan dan bahan-bahan manis lainnya, rasanya enak, manis, gurih dan sehat.

Bahan Kuah :

Beras Ketan

Daun Pandan

Kacang Hijau

Kacang Tanah

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Santan

Angsle

Goreng ikan asin sampai matang dan sisihkan

Tumis bawang bombai sampai wangi dan layu

Masukan ikan asin dan potongan nanas. Aduk sampai merata

No Alcohol

Bawang Bombay

Ikan

Balado ikan asin

Blender bumbu sampai halus, kecuali daun jeruk.

Iris daun jeruk, masukkan tepung, telur, santan, garam, penyedap rasa dan bumbu halus, aduk rata.

Masak hingga kering, dan renyah. Angkat sajikan.

Kacang

Tepung Beras

Peyek Kacang

Iris putih telur, sayur, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis irisan bawang sampai harum. Kemudian masukkan irisan putih telur. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan air dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Masukkan brokoli. Bumbui dengan garam, kaldu, dan gula.

Terakhir masukkan bubuk fiber creme. Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan sajikan.

Brokoli

Putih Telur dan Sayur Kuah Creamy

Campur tepung terigu, irisan daun bawang, dan daun jeruk lalu semua bumbu aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk rata, adonan encer jangan terlalu kental.

Goreng tempe mendoan jangan terlalu kering lebih ke setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tempe

Mendoan Tempe Daun Jeruk

Goreng ikan tongkol sebentar saja, tiriskan.

Haluskan bumbu, tambahkan garam dan penyedap.

Tumis bumbu dengan daun salam sampai harum.

Ikan tongkol selain digoreng juga bisa dibikin balado.
Yuk simak resepnya.

Resep Chicken Pok-Pok Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bahan Adonan Kering

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Pok-Pok Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bahan Adonan Kering

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak