Chicken Popcorn Sambal Matah

Resep Chicken Popcorn Sambal Matah

Ria Tri Windarti

Ria Tri Windarti

5.0

(1 Rating)

Menunya simpel dan mudah untuk dibuat. Bisa jadi ide menu untuk buka puasa nanti.

Bahan Utama

500 gram fillet dada ayam, potong kecil-kecil atau potong dadu

Minyak goreng secukupnya

Bahan Marinasi:

1 sdt merica bubuk

1 sdt oregano

1 butir telur

1 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan Pelapis :

100 gram tepung terigu

1 sdm bawang putih bubuk

1/2 sdt soda kue

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

Bahan Sambal:

10 buah cabai rawit, iris serong

8 siung bawang merah, iris tipis

5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya kemudian iris halus memanjang

1 batang serai, iris tipis-tipis bagian putihnya

Garam secukupnya

1/2 sdt penyedap

4 sdm minyak kelapa

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rendam daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan bahan marinasi selama 30 menit.

Langkah 1

Rendam daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan bahan marinasi selama 30 menit.

Setelah 30 menit, balur daging ayam dengan campuran tepung pelapis.

Langkah 2

Setelah 30 menit, balur daging ayam dengan campuran tepung pelapis.

Panaskan minyak secukupnya. 
Kemudian goreng potongan daging ayam sampai berwarna kecokelatan. 
Angkat kemudian tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak secukupnya. Kemudian goreng potongan daging ayam sampai berwarna kecokelatan. Angkat kemudian tiriskan.

Campur semua bahan sambal. 
Panaskan minyak kelapa kemudian siram dalam campuran sambal kemudian aduk rata. 
Sisihkan.

Langkah 4

Campur semua bahan sambal. Panaskan minyak kelapa kemudian siram dalam campuran sambal kemudian aduk rata. Sisihkan.

Tata daging ayam yang sudah matang di piring saji kemudian tuangkan sambal di atas ayam goreng. 
Siap untuk disajikan.

Langkah 5

Tata daging ayam yang sudah matang di piring saji kemudian tuangkan sambal di atas ayam goreng. Siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement