Langkah 1

Panaskan minyak dan goreng ikan cue sampai berwarna agak kecoklatan, angkat, tiriskan.

Langkah 2

Potong-potong bumbu lalu panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah di potong.

Langkah 3

Masukkan air, kaldu sapi lalu terakhir masukkan petai, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ikan cue tongkol yang telah di goreng.

Langkah 5

Aduk aduk, tes rasa, tambahkan garam apabila bunda rasa kurang, setelah meresap. Angkat dan taruh piring saji, Tumis Cue tongkol siap di hidangkan untuk keluarga tercinta.

Langkah 6

Kesukaan aku. Makan ikan cue ini. Sayang anakku lagi ga boleh makan pedas. Kado cabai nya dikit aja deh.

Bahan Utama

Halal

Ikan

Petai

Tomat

Tumis Cue Tongkol

Campurkan agar coklat dan gula, aduk, beri air lalu masak hingga mendidih

Campurkan semua bahan lapisan, masak hingga mendidih

Pisahkan 500ml dan beri kuning telur, campurkan

Tuangkan ke loyang, lalu biarkan hingga permukaan berkulit dan cukup kokoh untuk ditimpa lagi di suhu ruang

Campurkan sisa larutan lapisan agar dengan dcc cair

Tuangkan larutan bening coklat lagi, biarkan set di suhu ruang, jika larutan sedikit mengumpal, masak kembali dengan api kecil sampai cair lagi

Langkah 7

Tuangkan perlahan larutan agar coklat, lalu simpan di chiller hingga set dan siap disajikan

Langkah 8

Salah satu resep puding anti ribet sih menurut aku. Ga harus bolak balik bikin perlayersnya, cukup 2x didihin larutan pudding dan hasilnya jadi cantik. Note: untuk agar berlapis seperti ini tidak boleh didinginkan di chiller sebelum semua cairan terlayers semua, simpan di suhu ruang sambil menunggu permukaan atas berkulit dan cukup kokoh untuk dituang lagi larutan berikutnya. Setelah semua selesai boleh disimpan di chiller sebelum disajikan. loyang uk 20 tinggi 5cm

Bahan Lapisan:

Bahan Rasa:

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Susu

Telur

Vanilla

Puding Lapis Surabaya

Kupas ubi, cuci bersih lalu potong bulat tipis.

Susun di loyang yang sudah diberi alas baking paper, sisihkan.

Masukkan ke dalam mangkuk, telur, gula pasir, tepung dan susu, aduk hingga tercampur merata.

Lalu panggang dengan suhu 180°C dengan api atas dan api bawah selama 40 menit.

Setelah matang biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Teman minum teh, manisnya pas dan kuenya berlayer.

Keju

Tepung Terigu

Kue Ubi Panggang

Campur telur, gula dan sp mixer dgn kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang putih berjejak.

Masukan tepung, susu bubuk, baking soda bergantian dgn pisang.

Masukan minyak Aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata, pastikan tdk ada endapan minyak di dasar wadah.

Tuang ke loyang tulban diameter 26 cm yg sdh dioles margarin dan ditaburi terigu tipis-tipis.

Oven selama 50 menit suhu 180⁰C pakai api bawah di 10 menit terakhir pakai api atas bawah.

Memanfaatkan pisang yg sdh kematangan dibuang sayang.

cantik bgt hasilnya maa syaa Allah 😍, terima kasih ibu sudah share resepnya 🥰

Pisang

butir

Terigu

Soda

Minyak

Bolu Pisang

Bagi 3 putih telur sama rata. Sisihkan kuningnya.

Masukkan saus sambal, kecap, dan daun bawang di setiap putih telur.

Panaskan minyak, tuangkan campuran putih telur secara bersamaan. Masukkan kuning telur di bagian tengah. Gunakan api sedang.

Telur ceplok ini memiliki rasa yang unik, cocok untuk makan karena dalam satu makanan memiliki 3 macam rasa.

Bahan Untuk Menggoreng : 

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Sambal

Telur Ceplok 3 Rasa

Tambahkan tepung maizena, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata

Siapkan cetakan pie, olesi cetakan sebelumnya dengan margarin, isi cetakan dengan adonan ubi rapihkan

Panggang dengan suhu 200°C selama 40 menit atau sesuai dengan oven masing - masing

Baking Powder

Margarin

Meses

Tepung Maizena

Kue Ubi Panggang Cokelat

Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diblender halus hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cabe rawit, dan tumis hingga layu.

Masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong dadu dan tumis hingga daging setengah matang.

Tambahkan air dan masukkan bumbu-bumbu seperti garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa, dan santan bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan sayuran seperti kubis, tomat, dan daun bawang, aduk-aduk hingga tercampur rata, kemudian tunggu hingga air sedikit menyusut dan dapat lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Tongseng tak melulu dari daging kambing, dengan menggunakan daging ayam pun juga bisa dibuat tongseng yang enak.makanan rumahan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kubis

Lada

Santan

Serai

Tongseng Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Marinasi daging yang sudah diiris tipis-tipis dengan tepung maizena, sedikit garam dan lada.

Tumis daging sampai matang dengan api kecil.

Tumis bawang merah, bawang purih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan cabai, aduk rata lalu masukkan daging goreng.

Tumis wortel sebentar, masukkan kol dan daun bawang, aduk-aduk sampai layu. Jangan kelamaan supaya sayur tidak kematangan.

Masukkan mie dan bahan saos. Aduk sampai merata dan koreksi rasa. Sajikan.

Ngobrolin masalah street food, mie goreng kayaknya menjadi salah satu menu yang ada di seluruh penjuru dunia. Apalagi di Asia ya, termasuk di negara tercinta kita. Menu yang disukai semua usia dari anak-anak sampai orang tua.

Bumbu Mie

Bawang Bombay

Daging Sapi

Saus Tiram

Wortel

Mie Goreng Sapi #JajanDiRumah

Bersihkan kotoran udang, kepala dan ekornya jangan dibuang. Campurkan udang dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.

Campurkan udang dengan bawang putih yang sudah digeprek, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan udang.

Masak dengan api sedang hingga matang dan kulitnya renyah.

Udang goreng dengan bumbu sederhana. Enak dan cepat.

Udang

Udang Kriuk Bawang Putih

Kukus pisang hingga matang. Angkat dan kupas pisang.

Olesi pisang dengan margarin selagi masih panas sambil pipihkan pisang dengan menggunakan garpu.

Ayak campuran gula halus dan kayumanis bubuk.

Taburkan campuran gula dan kayumanis diatas pisang kukus.

Cinnamon Sugar Banana Steam

Lapisan 1 : Haluskan biskuit, tuang margarin cair, aduk rata, tata di loyang sambil dipadatkan, dan simpan dalam kulkas sekitar 15 menit

Lapisan 2 : Mixer whip cream dan air dingin hingga mengembang kaku, tuang ke loyang, rapikan, dan simpan dalam kulkas sekitar 15 menit

Lapisan 3 : Mixer tepung bolu, telur, margarin cair, dan air hingga mengembang kental, panggang dengan suhu 170° api atas bawah sekitar 15 menit, potong sesuai kebutuhan, dan masukkan ke loyang

Lapisan 4 : Mixer whip cream dan teh telang dingin hingga mengembang kaku, tuang ke loyang, rapikan, dan simpan dalam kulkas sekitar 15 menit

Hias kue sesuai selera dan siap disajikan

Lapisan Pertama

Lapisan Kedua

Lapisan Ketiga

Lapisan Keempat

Kue Ulang Tahun Mini

Bungkus adonan ayam dengan daun pisang, jangan lupa beri daun salam.

Tum adalah istilah yang digunakan untuk masakan yang dibungkus dan dikukus. Olahan ayam khas Bali ini menggunakan bumbu dasar base genep. Rasanya enak, mudah dan jangan lupa recook....

Bumbu halus

Ayam Cincang

Daun Pisang

Kemiri

Tum Ayam Khas Bali #LagaMasakYummyApp

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu aromatik kering hingga harum.

Masukkan semua bumbu giling, tumis kembali hingga harum dan tanak.

Setelah itu, masukkan santan dan aduk perlahan sampai mendidih.

Setelah santan mendidih, kental, dan mulai beminyak, masukkan kentang dan aduk kembali.

Selanjutnya, masukkan ayam dan aduk terus perlahan.

Tambahkan bumbu bubuk, ambu-ambu kelapa, garam, dan gula pasir, lalu masak kembali hingga matang dan kering.

Setelah 2.5 jam, rendang ayam matang dan kering dengan sempurna.

Langkah 9

Langkah 10

Resep keluarga. Meskipun waktu memasaknya cukup lama, cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Giling

 Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

 Bumbu Iris

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Kentang

Lengkuas

Pala

Rendang Ayam

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi

Tambahkan kecap manis dan bumbu bubuk, aduk hingga tercampur rata

Masukkan ayam yang sudah dilumuri cuka dan dibilas, aduk agar terbalur bumbu

Tambahkan air, masak hingga ayam matang, bumbu menyusut. Sesekali balik daging ayam agar bumbu meresap rata

Olesi ayam dengan bumbu oles, lalu bakar di kedua sisi dengan api kecil

Ayam bakar dengan beberapa bumbu termasuk jinten ini sangat enak.

Bumbu Bubuk

Bumbu Oles

Kecap Asin

Timun

Ayam Bakar Jinten

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bombay sampai layu dan harum.

Pecahkan 2 butir telur. Buat orak arik telur.

Masukkan wortel, jagung rebus dan fish roll. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih, bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang. Masak sampai layu.

Terakhir tambahkan abon cabe sesuai selera. Aduk sampai rata. Sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Pedas dari abon cabe, isian nasi goreng ada jagung, wortel, telur dan fish roll.

Jagung

Nasi

Nasi Goreng Mercon Bumbu Putih

Masak nutrijel dengan 3 sdm gula pasir, masak sesuai petunjuk, lalu dinginkan.

Masukan fiber cream dengan air, aduk rata, biarkan mendidih. Lalu dinginkan.

Seduh gula aren dengan air panas, kalau mau lebih kental bisa di masak.

Masukkan es batu, tuang gula cincau, dan kuah fiber cream, jangan lupa di aduk. Cicipi rasanya, lalu sajikan.

Masih punya stock gula aren cuaca akhir-akhir ini puanas sekali cocok banget nih buat nyegerin tenggorokan siang-siang.

Bahan kuah

 Pelengkap

Cincau

Gula Merah

Es Cincau Gula Aren

Iris tipis daging ayam, kemudian marinasi dengan kecap asin, kaldu bubuk dan baking powder, aduk rata.

Kemudian masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan diamkan selama 3 menit.

Kemudian masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Setelah itu tambahkan air, kemudian masukkan wortel dan cabai merah bumbui dengan saus, cuka dan gula pasir, masak hingga empuk dan matang.

Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga mengental.

Menu ala Chinese food inspirasi dari chef Devina Hermawan.

 Bahan Pelapis

Bahan Saus Asam Manis:

Ayam Kuluyuk

Siapkan tahu kuning, potong sesuai selera, rendam dengan garam.

Goreng bahan sambel dengen sedikit minyak beri garam, gula, kaldu jamur.

Resep Sausage Roll #JagoMasakMingg

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sausage Roll #JagoMasakMingg

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?