Chicken Shihlin#JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Step 1

Pukul-pukul dada ayam fillet dengan ulekan, lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Step 2

Campurkan bahan pelapis : tepung serbaguna, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk, lalu aduk rata.

Step 3

Ambil 2 sdm adonan tepung, lalu tuang pada ayam dan tambahkan air matang secukupnya, kemudian aduk rata.

Step 4

Gulingkan ayam pada bahan pelapis kering/adonan tepung kering, lalu baluri rata.

Step 5

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Step 6

Taruh ayam dalam piring, lalu gunting sesuai selera.

Step 7

Lalu taburi ayam dengan bubuk bon cabe secukupnya, kemudian siap disajikan.