Advertisement
Chicken Snchitzel Sambal Matah #JagoMasakMinggu5
Kai Eomma
5.0
(16 Rating)
Ayam ala Internasional dipadu sambal khas Bali, never failed. Yummy
Bahan Utama
250 gr fillet ayam
Bumbu marinasi :
1 sdt garam
1 sdt merica
1 sdt bawang putih haluskan
Pelapis :
1 utir telur
Tepung roti secukupnya
Bahan sambal matah :
8 siung bawang merah
2 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit merah
4 lembar daun jeruk
3 batang serai
1-2 sdm perasan jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Marinasi ayam fillet, diamkan 15-30 menit di kulkas
Langkah 2
Celupkan ayam ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti
Langkah 3
Goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan
Langkah 4
Siapkan bahan sambal
Langkah 5
Iris semua bahan sambal
Langkah 6
Beri garam dan gula lalu tuang minyak panas, aduk sambil ditekan-tekan
Langkah 7
Penyajian, tuang sambal matah di atas ayam, sajikan dengan nasi hangat atau sayuran
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement